<p class="ql-block"> 在列車上</p><p class="ql-block"> 多年來，我習(xí)慣坐門前汾河站的火車回老家。這次我卻打破常規(guī)選擇了乘長途汽車。是因為它超短時間的誘惑，結(jié)果因下雨空跑一趟，不得己還是選擇了乘坐汾河站火車。汾河站是這列火車開啟之后的第一站，火車隨著汽笛聲緩緩開來。我隨著涌動的人流登上了這列開往老家的火車。</p> <p class="ql-block"> 晨曦的陽光射入車廂，給熱鬧的車廂增添了幾分溫暖與柔和。暖暖的，淡淡的，輕輕的問候，匯集成友好與文明的氣氛。乘客們慢慢的落座。濃濃的晉西北方言灑滿車內(nèi)的每一個角落，家鄉(xiāng)的氣息隱隱約約像清風(fēng)似暖流彌漫在奔馳的列車上。</p> <p class="ql-block"> 今天的空座明顯少于往日，人們可能是中元節(jié)回鄉(xiāng)祭祀匆匆而來的。我的座位旁邊坐著一個中年婦女，她一開口我便知道是同鄉(xiāng)。她彬彬有禮操一口老家方言倍感親切；她舉止言談落落大方足以說明久經(jīng)世面；她干凈利落的外表可以斷定她是一個精明強干的女人。側(cè)目而視她手機上一張張造型獨特的美食照片光彩奪目，剎時讓我驚艷不已。那金黃油潤的螺螄粉奶油點心，看上去垂涎欲滴；菊花盛開的紅蝦展翅凸顯作者匠心獨運；鮮紅斗艷的火龍果餃子面獨樹一幟；排列整齊的推莜面，體現(xiàn)農(nóng)家女的真功夫；紅燒肉，毛血旺，土豆魚魚等等。舉不勝舉，看的眼花繚亂。她對美食的如此精心制作，使我敬佩之情油然而生。味從口入，美從心生。我一生對美食情有獨鐘，雖不足以創(chuàng)造品相、味道、營養(yǎng)俱佳美食的能力，但對美食追求的熱情從未減弱。民以食為天，從茹毛飲血到是色香味俱全的中華美食，凝聚著一<span style="font-size: 18px;">代代能工巧匠的智慧與汗水，</span>中華飲食文化艷驚歲月、溫潤神州。</p> <p class="ql-block"> 火車的不斷前行，我們的話題也隨著時間的流逝而不斷深入。從談話中大概勾勒出她艱辛的人生軌跡。她岀生于上世紀(jì)70年代的呂梁山村。地處黃土高原的呂梁當(dāng)時是貧脊荒蕪交通閉塞的山區(qū)。出生在這里的農(nóng)村，挨餓受凍不能上學(xué)是注定的。我經(jīng)歷過那個年代，大部分女孩都是如此經(jīng)歷。十二三歲喂豬、放羊、做家務(wù)，等到十七、八趕快找個人家嫁出去。如果說投胎第一次選擇是隨機的，那么女孩嫁人的第二次選擇是隨父母的。完全由父母與媒人根據(jù)條件優(yōu)劣、彩禮多寡來決定，半點也由不得本人。其結(jié)果大部分是從一個苦難的漩渦跳入另一個更苦難的漩渦，將用其一生去努力的搏擊但也很難說能否跳得出去。</p> <p class="ql-block"> 十幾年前，隨著農(nóng)民工涌入城市的浪潮，她告別了故土，來到了山西省會太原。不惑之年的她來到了這座陌生的城市，既沒有文化又沒有一技之長，憑什么立足于這座城市呢？毋庸置疑，只有靠勤勞的雙手和堅韌的毅力來改變自己的命運。 從保潔，保姆，廚師，樣樣都干非常出彩，多種工作的不斷轉(zhuǎn)替以及與各種人群的交結(jié)往來，加之心靈手巧的先天條件，她瞄準(zhǔn)了美食行業(yè)，潛心篤志、勤學(xué)苦練。她將美食丶美觀揉合的那么完美。一桌桌海、陸、空契合的大餐，<span style="font-size: 18px;">一道道美食在她的雕琢下熠熠生輝，</span>不得不為她的實力所折服，不得不為她的提升與飛越所驚嘆！</p> <p class="ql-block"> 火車穿過了一條又一條隧道，全程有多少個隧道？誰也說不清?；蛎骰虬档能噹铮媸怯悬c魔幻的感覺。四個小時不覺間飛馳而過，她的目的地馬上就到了，隨著蠕動的人群她緩緩走下站臺，望著她消失在人群中的背影，她剛說的一句經(jīng)典話語，再次在我的耳邊響起，＂女強人都是逼出來的＂。她何嘗不是飽經(jīng)風(fēng)霜和苦難歷練出來的呢？</p> <p class="ql-block">？</p>