<p class="ql-block"> 幸福始于美食卻不止于美食，??科學的膳食營養(yǎng)??是孩子們身體健康的保障。哈佛公園幼兒園??始終堅持膳食管理，制定科學合理的幼兒食譜??，精心??制作各類餐點，“食”刻守護孩子的健康。</p> 2023/09/11星期一 2023/09/12星期二 2023/09/13星期三 2023/09/14星期四 2023/09/15星期五 <p class="ql-block" style="text-align: center;">秋季食補之山藥萵筍炒雞肝</p><p class="ql-block">配料：</p><p class="ql-block">山藥、萵筍、雞肝、油、鹽、蔥、姜</p><p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block">1.山藥洗凈，去皮，切??；萵筍洗凈，去皮，切??；雞肝洗凈，切片，焯水。</p><p class="ql-block">2.鍋中放油燒熱，放入蔥、姜炒香，加入山藥、萵筍和雞肝一起翻炒，再加入調(diào)料，炒熟即可出鍋。</p><p class="ql-block">營養(yǎng)成分與特點：</p><p class="ql-block"> 山藥有健脾益腎、補精、益氣的作用，還含有大量的維生素及微量元素等，有預防心血管疾病的功效；萵筍含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素及礦物質(zhì)，可增進骨骼、毛發(fā)、皮膚的發(fā)育，有助于人體的生長發(fā)育；雞肝是補血佳品，因其含維生素A，還能保護眼睛，維持正常視力。</p>