<p class="ql-block"> 小餅如嚼月，中有酥與飴。</p><p class="ql-block"> 一輪圓圓的明月，</p><p class="ql-block"> 一塊香甜的月餅， </p><p class="ql-block"> 一句愛的表達(dá)，</p><p class="ql-block"> 是中秋佳節(jié)的必備元素。</p> <p class="ql-block"> 在中秋節(jié)來臨之際，為大力弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，為讓學(xué)生更深入了解中秋節(jié)的來歷和習(xí)俗，2023年9月27日下午，師大附中星沙實驗學(xué)校小1903班開展“大手小手做月餅，寓教于樂迎中秋”活動。</p> <p class="ql-block"> 勤快的家委會家長們早早地準(zhǔn)備了食材和工具，冰皮預(yù)拌粉、餡料、模具……“萬精油”的她們又走進(jìn)了課堂，給孩子們講解做月餅的步驟和方法。</p> <p class="ql-block"> 同學(xué)們興奮地帶起了手套，鋪好了桌布，一個個鉚足了勁，揉起了面皮，拍打了起來，和面皮來了一場共舞。緊接著，他們在家長們的指導(dǎo)下，將蛋黃、紅豆、豆沙等餡料揉成了一個個圓滾滾的小球，然后有條不紊包進(jìn)面皮里，揉搓。</p> <p class="ql-block"> 快看，一個個月餅的雛形顯現(xiàn)出來啦！最激動的是將裹好餡料的面團(tuán)按壓進(jìn)模具中，期待月餅的成型的那一刻。當(dāng)一個個飄著香氣的精致壓花月餅出現(xiàn)在同學(xué)們的手中時，他們的臉上露出了燦爛的笑容，那是他們團(tuán)結(jié)協(xié)作、勞動成果的證明！</p> <p class="ql-block"> 制作冰皮月餅，同學(xué)們走進(jìn)的不僅僅是中秋節(jié)日，更是中華民族源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化！一道道工序，一次次打磨，同學(xué)們感悟到了濃郁的節(jié)日氛圍，他們把熱鬧團(tuán)圓的味道和節(jié)日的儀式感溫柔地撒播到月餅中，他們賦予了月餅節(jié)日和勞動的味道！</p><p class="ql-block"> 真是一次有意義又難忘的活動！</p>