<p class="ql-block">中秋佳節(jié)，是中國的傳統(tǒng)節(jié)之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心,中秋節(jié)吃月餅更是家喻戶曉。幾千年來，中國人常用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情。為了讓同學(xué)們感受到中秋節(jié)的濃厚氛圍，更好的感受中國傳統(tǒng)文化，八十六團(tuán)第二中學(xué)烘焙社團(tuán)的老師帶著同學(xué)們一起開展了慶中秋創(chuàng)意活動———做月餅。</p> <p class="ql-block">做月餅，從準(zhǔn)備餡料開始……</p> <p class="ql-block">花生、芝麻、核桃、紅棗，還有同學(xué)們從家中帶來的，自己家晾曬好的夏黑葡萄干，經(jīng)典的五仁餡料就準(zhǔn)備好了！</p> <p class="ql-block">讓所有的餡料在盆兒里來一個大融合，攪拌均勻。又香又甜的五仁餡就拌好了。</p> <p class="ql-block">揉一個個小小的餅皮面劑子，再團(tuán)一個圓滾滾的五仁餡料，同學(xué)們稱重，揉圓，動作由生疏到熟練，忙的不亦樂乎！</p> <p class="ql-block">開始包月餅了，看，大家多么的認(rèn)真，生怕忽略了任何一個小步驟。</p> <p class="ql-block">要壓花成型了，進(jìn)行操作的同學(xué)小心翼翼。一按，一提，一個漂亮的月餅成功脫模。</p> <p class="ql-block"> 同學(xué)們雖然是第一次做月餅，但是看上去還不錯哦！</p> <p class="ql-block">看，這月餅花型不錯吧！</p> <p class="ql-block">調(diào)好溫度，讓月餅進(jìn)烤箱烘烤五分鐘定型，再涮蛋液增色，一步一步，有條不紊……</p> <p class="ql-block">細(xì)心的同學(xué)守在烤箱旁邊，時刻觀察著火候……</p> <p class="ql-block">經(jīng)過烤20分鐘的烘烤，香噴噴的月餅出爐嘍！</p> <p class="ql-block">五仁餡的口感豐富</p> <p class="ql-block">黑芝麻餡的烏發(fā)養(yǎng)顏</p> <p class="ql-block">手拿圓圓的月餅，同學(xué)們臉上露出了自豪的微笑。</p> <p class="ql-block">品嘗勞動果實的時間到了，同學(xué)們翹首以盼，實在是香味太誘人了！</p> <p class="ql-block">吃著甜甜的月餅，講著嫦娥奔月的故事，聊著傳承千年的中秋文化和習(xí)俗，同學(xué)們感受到了濃厚的中國傳統(tǒng)文化。此次活動不僅豐富了同學(xué)們的校內(nèi)文化生活，更讓參與活動的每個人體會到了中秋文化的無限魅力！</p>