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閬中隨筆

賦閑人

<p class="ql-block ql-indent-1">2023年五月末,抽空去逛了中國(guó)四大古城中最后一個(gè)——閬中(其它三個(gè)分別是:安徽歙縣、山西平遙和云南麗江)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">閬中位于四川盆地東北部邊緣。四面青山環(huán)繞,嘉陵江繞城而過(guò),真乃是:三面江光抱城郭,四圍山勢(shì)鎖煙霞。往西北100多公里就是“蜀道難,難于上青天”的劍閣(劍門關(guān)),是鎮(zhèn)守四川北部的咽喉要沖。</p><p class="ql-block ql-indent-1">閬中已有2300多年歷史。這里有8個(gè)國(guó)家級(jí)文物保護(hù)建筑和30多個(gè)四川省文保,被稱為四大古城之一真不是浪得虛名!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">美麗的閬中</p> <p class="ql-block ql-indent-1">閬中至今仍保存著“唐宋格局、明清風(fēng)貌”的古街區(qū)不大,約兩平方公里(下圖中深色部分)。進(jìn)入古城不收錢,全是步行街。近40處文保建筑不是都在這里,不少在城外山上江邊,如:與南昌同名的滕王閣、明代白塔、大佛寺……。</p><p class="ql-block ql-indent-1">為了縱觀閬中全景,日落前我登上了白塔山,故除了白塔,城外的其它古跡都沒去。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在閬中城內(nèi)的“清·四川貢院”與南京夫子廟的“明·貢院”類似;“川北道署”與“南陽(yáng)府衙”、“平遙縣衙”及“洪洞縣衙”大同小異……,我點(diǎn)卯打卡而過(guò)?!皬堬w廟”和“落下閎故居”,是我此行游覽的重點(diǎn)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">那就走著……。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">先賣個(gè)關(guān)子。在貢院前的廣場(chǎng)上看到一個(gè)銅雕塑(見下圖),不知什么意思。</p> 古城游覽 <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b>狀元坊——古城東門</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">狀元坊是為了紀(jì)念古閬中的四位科舉狀元所建,現(xiàn)在這座牌坊是2000年重建的。閬中的四位狀元竟然是兩對(duì)兄弟,名字就寫在兩側(cè)坊額上,唐代的尹樞和尹極,宋代的陳堯叟和陳堯咨。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">大街,小巷。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">大宅門,小客棧。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">休閑打牌,習(xí)武健體。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">閬中天主教堂</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b>清·四川貢院——“跳龍門”之地</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b>川北道署——川北最高權(quán)力機(jī)構(gòu)</b></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;">及門外的大影壁</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b>文廟——祭孔圣地</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">看到文廟南墻隔壁是一所幼兒園。我想沒準(zhǔn)孔圣人會(huì)特別眷顧他們,將來(lái)出個(gè)把“小圣人”。別說(shuō),門口掛著兩塊銅牌,分別寫著:示范幼兒園和全國(guó)足球特色幼兒園。還真是不一般呢!</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b>中天樓——古城重要文化坐標(biāo)</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">中天樓位于閬中古城中軸線十字路口上,為通高25米三層木質(zhì)樓閣,底層四通。始建于唐朝,民國(guó)年間拆毀,2006年,按照“修舊如舊,恢復(fù)其歷史原貌”的原則,在原址上重建。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">站在中天樓十字路口向上望,一幅巨大的八卦圖。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">登中天樓頂層的樓梯非常狹窄,僅容一人通過(guò),且很陡峭。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">遠(yuǎn)眺錦屏山。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">登上樓頂,視野開闊,古城的風(fēng)景格局盡收眼底。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b>華光樓——閬苑第一樓</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">華光樓位于古城東南嘉陵江岸,原名《古鎮(zhèn)江樓》,清朝后稱《華光樓》,亦是閬中標(biāo)志性建筑。華光樓共四層,通高36米,是一座過(guò)街門樓。穿過(guò)門樓向南前行100米,就是嘉陵江上的華光樓碼頭。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">像中天樓一樣,狹窄而陡峭的樓梯。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">登樓南眺錦屏山、嘉陵江,山水風(fēng)光。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">北望古城,市井人間煙火。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>漢桓侯祠——祭祀蜀漢名將張飛之祠</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">從小看60冊(cè)連環(huán)畫《三國(guó)演義》,聽評(píng)書;到后來(lái)讀古典名著《三國(guó)演義》,以及后來(lái)的多種影視作品影響。自認(rèn)為,在閬中張飛應(yīng)該是最不陌生的人物。游覽過(guò)張飛祠還真有些“跌眼鏡”!</p><p class="ql-block ql-indent-1">在漢桓侯祠,我專門請(qǐng)了一位導(dǎo)游小姐姐。她講的不錯(cuò),了解了一個(gè)真實(shí)的張飛。</p><p class="ql-block ql-indent-1">劉備平定益州后,任命張飛為巴西郡太守,郡府設(shè)在閬中。張飛在閬中駐守7年,教民農(nóng)桑,發(fā)展農(nóng)業(yè)和手工業(yè),保境安民,深受百姓愛戴,尊稱張三爺。</p><p class="ql-block ql-indent-1">導(dǎo)游小姐姐說(shuō),張飛廟在張飛死后即建成,至今約一千八百年,屢毀屢建,能一直保持完好,是與上述原因分不開的。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在我的認(rèn)知里,豹頭環(huán)眼的張飛,是一個(gè)打打殺殺的莽漢。雖然粗中有細(xì),仍屬于“莽漢”一族。《三國(guó)演義》中說(shuō)他出身殺豬屠夫,張飛還被民間敬為殺豬業(yè)的祖師爺。(張飛廟敵萬(wàn)樓上方的“萬(wàn)夫莫敵”匾額為臺(tái)灣殺豬業(yè)協(xié)會(huì)所敬)。導(dǎo)游小姐姐告訴我,張飛身高約1米8,眉清目秀,文武雙全,寫得一手好字……,用現(xiàn)在的話就是,妥妥一個(gè)“高富帥”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我問(wèn)她:你這是從哪里演義的?</p><p class="ql-block ql-indent-1">她答:這是《三國(guó)志》里記載滴。</p><p class="ql-block ql-indent-1">靠!我這是“演義”,她那才是“正根”!但不管怎么說(shuō),我還是改變不了張飛就是??圖中這個(gè)樣子,哈哈哈哈……。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">廟中有個(gè)《立馬銘》,又稱《張飛立馬銘》、《八蒙摩崖》,相傳此銘文是建安二十年(215年),張飛大敗張郃后,乘著酒興,用他的丈八蛇矛在宕渠八蒙(也作濛)山崖壁上鑿成的。碑文:“漢將軍飛,率精卒萬(wàn)人大破賊首張郃于八溕,立馬勒銘?!边@塊石碑出于閬中江底,后來(lái)放在古城對(duì)面的錦屏山碑林中。短短十八個(gè)字,把人物、地點(diǎn)、事件描述的清清楚楚,還真不是一個(gè)“莽夫”能夠做到的。再看這字,沒點(diǎn)兒功底真寫不出來(lái)。據(jù)說(shuō),這一仗才是張飛軍事造詣的最高體現(xiàn)。而“劉關(guān)張三英戰(zhàn)呂布”、“當(dāng)陽(yáng)橋上一聲吼,嚇退曹操百萬(wàn)兵”,這些都是小說(shuō)里的“演義”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">總之,石碑讓人看到真實(shí)張飛的另一面,猛將張飛也是儒將張飛。立馬銘可謂古城鎮(zhèn)城之寶。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">張飛祠墓亭。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">祠的最后面是張飛墓塚。導(dǎo)游小姐姐說(shuō):經(jīng)用現(xiàn)代科學(xué)儀器探測(cè)確認(rèn),此處埋有猛張飛的無(wú)頭真身。</p><p class="ql-block ql-indent-1">張飛在閬中被部將范疆,張達(dá)暗害后,二人取其首級(jí)投奔東吳,行至云陽(yáng),聞?wù)f吳蜀講和,便將其首級(jí)拋棄江中,為一漁翁捕魚時(shí)打撈上岸,埋葬于飛鳳山麓,世人在此立廟紀(jì)念。故四川有兩座“張飛廟”,素有張飛“頭在云陽(yáng),身在閬中”之說(shuō)。我突然想到,他的結(jié)拜二哥關(guān)羽也是身首異處。關(guān)羽敗走麥城被東吳所殺,將首級(jí)送曹,被葬于洛陽(yáng),稱關(guān)林。身則葬在湖北當(dāng)陽(yáng),稱關(guān)陵。故有:頭枕洛陽(yáng),身臥當(dāng)陽(yáng)一說(shuō)。這兩兄弟的葬法也如此如出一轍。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>春節(jié)老人——落下閎</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">落下閎,巴郡閬中(今閬中市)人氏,西漢天文學(xué)家。為紀(jì)念落下閎在天文學(xué)領(lǐng)域的歷史地位。2004年9月16日,經(jīng)國(guó)際天文學(xué)聯(lián)合會(huì)小天體提名委員會(huì)批準(zhǔn),一顆國(guó)際永久編號(hào)為16757的小行星被正式命名為“落下閎小行星”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在中國(guó),春節(jié)已有4000多年的歷史。然而,在西漢之前的各個(gè)朝代,由于歷法不同,春節(jié)的時(shí)間是不確定的。漢武帝元封年間(公元前110年-公元前105年),漢武帝下旨編造新歷,落下閎應(yīng)征赴長(zhǎng)安,主導(dǎo)編制《太初歷》,他與當(dāng)時(shí)的官家天文學(xué)家唐都、鄧平一起研制的《太初歷》,在近二十套“改歷”方案中脫穎而出,最終被選中。</p><p class="ql-block ql-indent-1">落下閎對(duì)歷法最大的貢獻(xiàn)是將“二十四節(jié)氣”引入歷法。對(duì)于中國(guó)這樣一個(gè)農(nóng)耕社會(huì),二十四節(jié)氣是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)學(xué)的一項(xiàng)獨(dú)特創(chuàng)造,幾千年來(lái),二十四節(jié)對(duì)農(nóng)民播種、田間管理和收獲等農(nóng)事活動(dòng)進(jìn)行了科學(xué)指導(dǎo)。至今,二十四節(jié)氣對(duì)我們的生活、文化、農(nóng)業(yè)依然具有實(shí)用價(jià)值。</p><p class="ql-block ql-indent-1">《太初歷》中,確定以正月初一為一年之始,《太初歷》與周而復(fù)始的四季順序緊密吻合。人們將正月初一稱為新年,民間俗稱“過(guò)年”。從此,春節(jié)日子被恒定。</p><p class="ql-block ql-indent-1">落下閎被稱為春節(jié)老人;</p><p class="ql-block ql-indent-1">閬中被稱為春節(jié)發(fā)祥地。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">根據(jù)《太初歷》記載畫出的時(shí)節(jié)變化圖。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b>星座苑——落下閎故居</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">星座苑位于閬中馬王廟街14號(hào)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">沿著古樸的青石板路前行200米即到。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">非常不巧,在重修中。留點(diǎn)遺憾吧。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">白塔山上白塔簡(jiǎn)介。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">日落前登上山,是為了俯瞰夕陽(yáng)西下的閬中。</p> 閬中三寶 <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b>張飛牛肉</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">張飛牛肉其表面為墨黑色,切開后肉色粉紅,肉質(zhì)紋絲緊密,不干、不燥、不軟、不硬,食之咸淡適口。因其外觀特征為“表面墨黑內(nèi)心紅亮”恰好和歷史上的猛將張飛其人“面皮墨黑一顆紅心向蜀漢”的特征很像,后世人稱“張飛牛肉”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b>白糖蒸饃</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">這是清代乾隆時(shí),閬中回民哈公奎創(chuàng)制的一種名小食。它無(wú)中式饅頭的堿澀味,也無(wú)西式面包的微酸味,色味俱佳,久存不腐。1912年,獲巴拿馬國(guó)際博展會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?lt;/p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b>保寧醋</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">保寧醋以純糧為料,名貴中藥為曲,“松華“井水為體,采用麩醋經(jīng)典工藝和現(xiàn)代科技,經(jīng)四十二道工序精釀而成。獨(dú)具”色澤紅棕、酸味柔和、醇香回甜、久存不腐”之特點(diǎn),系調(diào)味之佳品。與山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋和福建永春老醋并稱為中國(guó)四大名醋。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">閬中三寶在古城大街上到處都是。我吃飯時(shí)品嘗了牛肉和蒸饃,的確不錯(cuò)!唯獨(dú)這保寧醋沒機(jī)會(huì)吃,回家后網(wǎng)購(gòu)兩瓶,挺好的!</p> 閬中小吃 <p class="ql-block ql-indent-1">單人單車逛閬中,既吃不了也不知有沒有大餐,三餐小吃應(yīng)該都是比較經(jīng)典的。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>蔣炸醬</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">到達(dá)的午餐,專門找了有名的“蔣炸醬”。有好幾家店,就在離酒店最近的那家吃的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">其實(shí)這家店最賺錢的是七星豬手——就是豬蹄子!我點(diǎn)小碗面7元,豬蹄子28!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">飯菜上齊,吃吧。</p><p class="ql-block ql-indent-1">此炸醬與北京炸醬面味道完全不同,也挺好吃的。豬蹄兒的特點(diǎn)就是燉的爛!整只豬蹄子端上來(lái),用筷子就可以把所有的骨頭撿出去,然后根據(jù)自己口味蘸料吃。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">拆骨后到狀況。味道不錯(cuò)!</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>方酥鍋盔</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">方酥鍋盔(我覺得就是很有韌性的燒餅)就是鍋盔烙成方形,一側(cè)開口,可以往里面夾塞食材,這有點(diǎn)像陜西的“肉夾饃”,食材種類真是五花八門,比肉夾饃多多了。另外叫奇的是:塞完食材后,還澆兩湯匙也不知是不是“獨(dú)門秘笈”的調(diào)料,居然吃完也不會(huì)漏出來(lái)!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">晚餐我點(diǎn)了兩個(gè)經(jīng)典的張飛牛肉,和一碗冰醪糟湯圓。嗯,好吃!</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>保寧蒸饃</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">第二天早餐,主食吃的白糖蒸饃。饃有一股香味兒,微甜有嚼勁。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這幾種小吃我覺得都好吃。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后差點(diǎn)兒忘了,前面那個(gè)雕塑表示:“閬中”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">看這個(gè)很明顯:一個(gè)繁體的“門”,中間一口“鍾”,鍾上有一個(gè)篆體“良”,寓意即“閬中”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"> 完稿于2023.10.3</p>