躍進(jìn)蒙古包（副本）嵐峰 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 內(nèi)蒙風(fēng)情，早有耳聞。一望無際的碧野上，散落著大花包，像極了一個(gè)個(gè)紅的黃的圖案熨帖地粘在綠毯上。在里黃外白的蒙古包里嚼著牛肉，喝著小酒，講著往事，應(yīng)是一種最好的犒勞方式吧?？上覜]去過只能想象。</p><p class="ql-block"> 一位李姓老板，生在孟石嶺鎮(zhèn)躍進(jìn)里面，長(zhǎng)在躍進(jìn)里面。躍進(jìn)躍進(jìn)，雖然地方小，但李老板視野開闊，有跨越進(jìn)步思想。他頭腦清晰，思路明了，在雙豐橋禁賭碑下面自家家門口搞起農(nóng)家樂。他沿河平整場(chǎng)地，把蒙古包請(qǐng)了進(jìn)來，算是嵐皋上下一大特色呢。小地方有了走出去請(qǐng)進(jìn)來、取長(zhǎng)補(bǔ)短、注重發(fā)展的思想，再小也有大文章呀。親眼看到過那里，賓客滿座，人氣爆棚，體會(huì)到什么叫財(cái)源滾滾來了。</p><p class="ql-block"> 這位躍進(jìn)的李姓老板名忠祥。他的農(nóng)家樂就像他的名字一樣，忠實(shí)呈祥。這個(gè)字眼都喜歡，忠誠(chéng)，中用，菜肴中食，吃了還想，好一個(gè)忠祥。一回生二回熟，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人，一傳十十傳百，知曉度不亞于支河十八灶。忠祥的蒙古包農(nóng)家樂里，便熱鬧起來。</p><p class="ql-block"> 蒙古包里，藏著快樂?，F(xiàn)在人經(jīng)濟(jì)條件大幅提升，生活質(zhì)量明顯提高。親朋好友經(jīng)常匯聚，家長(zhǎng)里短，休閑娛樂，在遠(yuǎn)離喧囂的環(huán)境里，心情自然敞亮。冬天去，蒙古包里生著爐子，能聞到柴禾的香味，在滾燙的爐子上燜土豆，燜起黃殼，蘸上霉豆腐，那個(gè)滋味不是一般的爽。有的喜歡柴火灶煮成的包谷糊鍋巴，蘸上辣子，紅潤(rùn)潤(rùn)的，金燦燦的，脆嘣嘣的，沒吃上的還口水嘀嗒的，這也真的爽。夏天去，蒙古包里開著空調(diào)，實(shí)際不開也可以。此地緊鄰躍進(jìn)小河，聽河水嘩啦，感河風(fēng)輕撫，戲河水言歡，燥熱便沒了。所以呀，此地值得一去。</p><p class="ql-block"> 蒙古包里，擺著美食。要說最美的還是在蒙古包里的美食啦。不說別的，單說臘肉就變著花樣呈現(xiàn)在餐桌上。車前草燉臘肉，竹筍子燉臘肉，洋芋粑粑炒臘肉，雞蛋皮炒臘肉，梅菜扣肉，包谷粉蒸肉等等，食材搭配相異，味道截然不同，但都屬于一種風(fēng)味，那就是土味、農(nóng)家風(fēng)味。這種味道是純真的，是永恒的，那味道啥時(shí)候都是受人青睞。像蒿子呀，油菜呀，地米菜呀，天星米苗呀，這些土貨都上了桌。土貨不再土了，不掉渣了，倒是搖身一變成了人們的搶手貨，豬反而傷心起來，因?yàn)閾屃怂目诩Z。它葷食多了起來，越長(zhǎng)越大，越長(zhǎng)越肥，一家好幾頭，一頭好幾百斤，農(nóng)民的口袋因豬而漲，人們卻樂意吃“豬草”瘦身子啦。這是啥原因？明者自明嘛。</p><p class="ql-block"> 那里的廚師，李老板的媳婦，絕對(duì)是一個(gè)能干的巧手。同樣的食材，要色有色，要味有味，酸的酸到恰到好處，辣的讓人舒服，一天忙碌到晚，基本不請(qǐng)幫廚。她老公，她女兒，做做小工，一天收入不菲，不僅自己鼓了腰包，客人還十分滿意。女人一旦能干起來，那就是錦上添花呀！</p><p class="ql-block"> 你若想休閑，體驗(yàn)一下時(shí)尚的土味，躍進(jìn)李氏忠祥蒙古包，是廣大朋友不錯(cuò)的選擇之處。</p>