我愛蔬菜

天天

陶行知先生說過：“生活即教育，社會即學(xué)校。”一切生活都是課程，一切課程也都是生活。 初遇蔬菜 蔬菜大調(diào)查 　　家庭是幼兒園重要的合作伙伴。在課程開展之前，我們充分利用家長資源，請家長帶孩子走進(jìn)菜園、走進(jìn)菜市場、走進(jìn)超市，通過看一看、摸一摸、想一想，認(rèn)識更多的蔬菜。 　　在初步感知了各種蔬菜之后，家長與幼兒一同討論、完成蔬菜大調(diào)查：我認(rèn)識的蔬菜有哪些？我喜歡吃的蔬菜有哪些？我不喜歡的蔬菜有哪些？ 　　《指南》指出，4-5歲幼兒要具有書面表達(dá)的愿望和初步技能。在完成調(diào)查表的過程中，幼兒能用圖畫的形式表達(dá)自己對蔬菜的了解。 蔬菜交友會 　　《指南》科學(xué)領(lǐng)域指出：“成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作實(shí)驗(yàn)等方法，學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題?！睘榱藵M足孩子的好奇心，我們讓孩子收集了各種各樣的蔬菜，放在教室觀察。有：蘿卜黃瓜西紅柿，芹菜菠菜大白菜，蓮藕茄子西蘭花…… 　　寶貝們一個個地介紹自己帶來的蔬菜?！拔?guī)У氖羌t紅的西紅柿，可以炒雞蛋，可以燒湯?！薄斑@是黃瓜，涼拌黃瓜很好吃的。”“這是蓮藕，這是豇豆，蓮藕長在河里的?！薄扒鄄丝梢园溩?。”…… 　　寶貝們從蔬菜的顏色、生長環(huán)境、食用方法幾方面介紹了自己帶來的蔬菜。 　　《指南》指出，幼兒期是語言發(fā)展，特別是口語發(fā)展的重要時期。語言能力是在運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的，發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個能使他們想說，敢說，喜歡說，有機(jī)會說的環(huán)境。所以我們?yōu)橛變禾峁┝擞變焊信d趣的話題，讓幼兒介紹自己帶來的蔬菜。在此過程中，幼兒大膽表述，語言表達(dá)能力得到發(fā)展，也加深了對蔬菜的認(rèn)識。 　　擺滿蔬菜的架子，成功吸引了孩子們。他們時不時地圍在那邊，看一看，摸一摸，與同伴交流著：“茄子穿了一件紫衣服。”“這個蘿卜和茄子一樣長?！薄?lt;/p> 　　幼兒在自主觀察、探索中，對蔬菜的認(rèn)識更深入了。 探秘蔬菜 　　通過開展集體教學(xué)活動，讓孩子們知道要多吃蔬菜，不能挑食偏食，幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。知道蔬菜由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子組成，不同的蔬菜食用部位不同。 　　蔬菜分一分 趣玩蔬菜 美工區(qū) 　　蔬菜拓印 蔬菜拼貼畫 建構(gòu)區(qū)：蔬菜公園 閱讀區(qū) 繪本故事《愛挑食的小狐貍》。故事中的小狐貍愛挑食，在郊游中，將漢堡里的火腿、荷包蛋、生菜都挑了，只留了一片奶酪，以至于沒有力氣接球，沒有力氣走路。通過故事，讓孩子知道了挑食的危害。 幼兒園區(qū)域活動能有效彌補(bǔ)集體教學(xué)活動中幼兒被動接受、活動主體性受限制的缺點(diǎn)，讓幼兒自主深度地展開活動，獲得全方位經(jīng)驗(yàn)，充分挖掘自身的興趣點(diǎn)，真正做到自主快樂游戲。對幼兒的動作、言語、思維、想象、情感等方面都有良好的發(fā)展。借助區(qū)域活動這個優(yōu)勢，我們跟隨幼兒的興趣，利用班級區(qū)域活動的資源投放了一些本次課程相關(guān)的材料，通過更多不同的形式讓幼兒了解、認(rèn)識不同的蔬菜，大膽參與活動，和蔬菜寶寶做游戲，進(jìn)一步讓幼兒對蔬菜寶寶充滿熱愛之情。 品嘗蔬菜 一系列活動的開展，孩子們都喜歡上了蔬菜，你們看！ 本次課程基于幼兒生活的角度和興趣進(jìn)行開展，整合了不同領(lǐng)域，讓幼兒得到綜合性探索與學(xué)習(xí)。孩子們不僅認(rèn)識了豐富多樣的蔬菜，了解了蔬菜對于我們身體營養(yǎng)的重要性，還培養(yǎng)了愛吃蔬菜、懂得分享、不挑食的好習(xí)慣。我們還充分利用了家長資源，真正的實(shí)現(xiàn)了家園共育。其次我們做到了集體活動鋪墊與自主游戲活動(區(qū)域活動）兩者相互輔助，從各個方面全面的幫助幼兒認(rèn)識了解蔬菜，知道了蔬菜的營養(yǎng)，愛吃蔬菜并養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。