<p class="ql-block">在小程序里看到征集（記憶中的淦味）的作品，追讀了幾篇，大多是在搜尋記憶中的味道，在表達(dá)一份濃濃的思念······</p> <p class="ql-block">記憶中每年夏天收割的第一場稻谷，母親就會在第一時間挑一擔(dān)到生產(chǎn)隊的機米房，叫上輪值機米的叔伯們，他們就會調(diào)侃母親：個麼急來機米，又是蒸糕寶寶崽女恰呀。母親帶著一貫的笑顏：大家恰啊，做好哩你也來告達(dá)。沉默寡言的大哥基本不會參與這一行動，大都是母親和二哥搬出風(fēng)車，一個倒到斗里，一個搖風(fēng)車，接下來過篩子的事情就是母親一個人的活，奶奶看到浸泡的米會嘟嘟兩句：泡個么多。母親回應(yīng)到：要拿幾給我娘和我愛婆，您也去爸的單位小住帶些給爸吃。是啊，每次家里做吃食，母親就會想著家里的老老小?。ńo外婆和太外婆送蒸糕的活非我莫屬，總能得到略略富余的太外婆的一些小禮物，如一瓶汽水、一本寫字本或一支圓珠筆等值的票子）一向付諸行動的二哥會把石磨洗的干干凈凈，同時指使我把木頭印版洗洗好（說到這個木雕不得不佩服父親的巧手和愛我們的心思，擅長木工活的父親覺得蒸糕太單調(diào)，就雕些人形頭像和凹凸的不規(guī)則圖案，現(xiàn)在還記得隔壁的姑婆老夸贊父親的鬼靈精怪，鄰居們也經(jīng)常借去用）當(dāng)時沒現(xiàn)在這種發(fā)孝粉和色素，為增加甜度就會調(diào)些糖精在里面，加上食用堿就可以保持放上幾天不會餿還能增加些許香味。在蒸的過程中，母親基本是憑感覺來判斷蒸熟與否再來決定加層，一籠糕一般會蒸個十來層。除大哥外，我們四兄妹全程圍在灶旁邊，一出籠我和三哥拿著蒲扇使勁扇涼等待脫模，沒用模具蒸的，母親等自然涼后，用白絲線分離成或長或方或斜的塊狀。母親離世后只吃過嫂嫂們和妹妹做的蒸糕，還都是買的現(xiàn)成的粘米粉，那份意境與口感和母親做的肯定無以比擬。水磨新米糕在現(xiàn)如今五顏六色花式各異的食品侵蝕下基本已經(jīng)絕跡。</p> <p class="ql-block">母親：想您是一種無言的痛，是無處不在的景物……無論歲月如何變遷，我依然會守著那些點點滴滴的記憶，哪怕是您曾經(jīng)偶爾高高舉起輕輕落下的揮舞的竹條······</p>