<p class="ql-block"> 民以食為天， 食以安為先。一直以來，我校高度重視食品安全管理工作，為進(jìn)一步提高餐廳工作人員的應(yīng)急消防能力，了解消防基礎(chǔ)知識，提高安全防范意識，增強(qiáng)自我保護(hù)能力，掌握對突發(fā)火災(zāi)的應(yīng)變、逃生技巧。2023年11月24日下午3:00我校全體餐廳人員進(jìn)行了消防知識培訓(xùn)和滅火、疏散演練活動。</p> 演練方案 <p class="ql-block"> 為保證本次演練順利進(jìn)行，我校召開消防安全演練部署會議，制定了詳細(xì)的演練方案，對撤離路線及每層樓梯口的執(zhí)勤人員都做了明確規(guī)定。演練開始前，宋振主任給餐廳各部門工作人員講解演練注意事項(xiàng)、方法及疏散路線。同時張主任針對本次消防演練，對餐廳工作人員提出了具體的要求。</p> 有序撤離 <p class="ql-block"> 一陣急促的警報聲拉開了此次“消防疏散演練”活動的帷幕。警報聲響起，各崗位負(fù)責(zé)人立即到達(dá)指定位置，各樓梯口負(fù)責(zé)人按指定路線引導(dǎo)工作人員迅速有序向操場安全地帶撤離。工作人員用濕毛巾捂住口鼻，低頭彎腰，不推擠、不沖撞，有序地離開餐廳，整個過程井然有序，實(shí)用性強(qiáng)，達(dá)到了預(yù)期目的。</p> <p class="ql-block"> 到達(dá)安全地帶后，各部門立即清點(diǎn)人數(shù)，保證所有工作人員安全撤出。</p> 滅火演練 <p class="ql-block"> 為了使學(xué)校餐廳工作人員熟練掌握滅火器的正確使用，宋振主任詳細(xì)講解了滅火器的使用方法，滅火過程中的操作流程及注意事項(xiàng)，滅火器使用的四大步驟“提、拔、瞄、壓”，并進(jìn)行了現(xiàn)場操作演示，讓每一位餐廳工作人員真正掌握滅火器的使用方法。</p> <p class="ql-block"> 參加培訓(xùn)的餐廳工作人員認(rèn)真聽取講解，隨后競相投入演習(xí)中，在實(shí)戰(zhàn)中熟悉并掌握了消防器材的使用，進(jìn)一步增強(qiáng)消防應(yīng)急能力。</p> 演練總結(jié) <p class="ql-block"> 活動結(jié)結(jié)束后，張主任對本次演練情況進(jìn)行了全面總結(jié)，他肯定了在整個活動過程中，所有餐廳工作人員都能按照學(xué)校制定的方案進(jìn)行，達(dá)到了預(yù)期目的，并倡議所有工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)安全自護(hù)知識，提高自護(hù)能力，增強(qiáng)安全素養(yǎng)，遠(yuǎn)離安全事故。</p> <p class="ql-block"> 此次消防演練是學(xué)校實(shí)際應(yīng)對和處置突發(fā)事件能力的一次展示，同時也落實(shí)了我校餐廳應(yīng)對突發(fā)事件的防范措施，達(dá)到預(yù)期目的，我校將此次為契機(jī)，進(jìn)一步提高餐廳工作人員的防火應(yīng)變能力及自我防護(hù)能力。同時要求餐廳工作人員要反復(fù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容，落實(shí)安全責(zé)任，創(chuàng)建平安和諧校園。</p>