<p class="ql-block ql-indent-1">碘缺乏病是世界上分布最廣泛、侵犯人群最多的一種地方病，我國(guó)是碘缺乏危害比較嚴(yán)重的國(guó)家之一，涉及地域廣，威脅人口多。為普及碘缺乏防治知識(shí)，我國(guó)自1994年起設(shè)立“防治碘缺乏病日”。2022年5月15日是我國(guó)第29個(gè)“防治碘缺乏病日”，鄭州市第六十四中學(xué)今年的宣傳主題為“智慧人生健康路，科學(xué)補(bǔ)碘第一步”。</p> 什么是碘缺乏??？ <p class="ql-block ql-indent-1">碘缺乏?。↖odine Deficiency Disorders，簡(jiǎn)稱IDD），指機(jī)體因缺乏微量元素碘而引起一系列疾病或危害的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床克汀病、流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎等。本病分布廣，全世界約有110個(gè)國(guó)家都有此病的流行。在中國(guó)被列為地方病之一。</p> 碘缺乏病表現(xiàn)和危害 <p class="ql-block ql-indent-1">碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變，發(fā)生一系列病態(tài)的總稱。它的主要表現(xiàn)和危害如下：</p><p class="ql-block ql-indent-1">1.缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖子病。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴(yán)重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓、呈現(xiàn)特殊丑陋面容。</p><p class="ql-block ql-indent-1">4.孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">5.缺碘不很嚴(yán)重時(shí)，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病。</p><p class="ql-block ql-indent-1">缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表現(xiàn)就是克汀病人的智力缺陷?？送〔《嗍且蚰赣H妊娠期嚴(yán)重缺碘，胎兒隨之缺碘，甲狀腺素分泌不足，引起胚胎、胎兒、新生兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩、發(fā)育分化不全或有缺陷，成為克汀病。</p> 怎樣判斷是否缺碘？ <p class="ql-block ql-indent-1">判斷我們的體內(nèi)是否缺碘，可在醫(yī)院通過體檢尿液中的碘或觀察有無甲狀腺腫大來確定。</p><p class="ql-block"> 1．驗(yàn)?zāi)颍何覀兠刻鞆哪蛑信懦龅牡饽芊从成眢w內(nèi)碘的水平。吃的碘多，尿中的碘就多，吃的碘少，尿中的碘就少。所以尿碘是判斷我們吃碘多少的最敏感指標(biāo)。</p><p class="ql-block"> 2．甲狀腺腫：兒童體內(nèi)碘缺乏持續(xù)3－4個(gè)月之后，甲狀腺就會(huì)出現(xiàn)明顯的腫大，表現(xiàn)出“粗脖根”或“大脖子”。地方性甲狀腺腫和地方性克汀病是碘缺乏病最明顯的表現(xiàn)。</p> 如何預(yù)防碘缺乏病？ <p class="ql-block ql-indent-1">食用加碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最經(jīng)濟(jì)有效的方法。 補(bǔ)碘的重點(diǎn)人群――兒童、新婚婦女、孕婦和哺乳期婦女。</p> 使用碘鹽應(yīng)注意什么 <p class="ql-block ql-indent-1">因?yàn)榈庠诟邷?、潮濕環(huán)境，或遇到食醋等酸性物質(zhì)時(shí)很容易揮發(fā)掉，所以家庭在購(gòu)買、保存和使用碘鹽時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：</p><p class="ql-block"> 1.務(wù)必購(gòu)買小塑料袋包裝的、印有指定商標(biāo)、貼有碘鹽標(biāo)志的碘鹽，千萬不要隨意購(gòu)買私鹽或無（低）碘鹽。</p><p class="ql-block"> 2.不要存放時(shí)間太長(zhǎng)，隨吃隨買。</p><p class="ql-block"> 3.裝入有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸內(nèi)，存放在陰涼、干燥、遠(yuǎn)離爐火的地方。</p><p class="ql-block"> 4.炒菜、做湯在快熟出鍋時(shí)放鹽效果好。</p><p class="ql-block"> 5.不要用油炒碘鹽。</p><p class="ql-block"> 6.腌制咸菜一定要用碘鹽腌制，不要淘洗碘鹽。這樣可保證咸菜內(nèi)也含碘。</p><p class="ql-block">7.為了避免碘的丟失，炒菜、煮湯時(shí)應(yīng)在出鍋時(shí)再加碘鹽，碘鹽儲(chǔ)存容器放于避光處，并加蓋。</p> 如何識(shí)別真假碘鹽 <p class="ql-block ql-indent-1">家庭檢查真假碘鹽可以先從食鹽的外包裝著手。我國(guó)實(shí)行食鹽專營(yíng)，經(jīng)鹽業(yè)管理部門認(rèn)可的合格碘鹽，對(duì)外包裝材料有嚴(yán)格的要求，包裝上的說明和標(biāo)識(shí)十分明顯，字跡完整清楚。國(guó)家規(guī)定全國(guó)所有碘鹽必須貼有防偽“碘鹽標(biāo)志”。實(shí)在難以辨認(rèn)，可以去找疾病控制部門解決，他們有專用的化學(xué)試劑，只需往鹽上滴一滴藥水就能做出判斷。</p><p class="ql-block ql-indent-1">特別提醒：甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數(shù)人，因治療需要遵醫(yī)囑可不食用或少食用碘鹽。生活在高碘地區(qū)的居民，他們每天從食物和飲用水中已經(jīng)得到了較高劑量的碘，這部分人群也不宜食用碘鹽。</p> END <p class="ql-block" style="text-align: center;">文案/圖片/編輯：尹科科</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">審核：劉陽(yáng)</p>