<p class="ql-block">正巧好姐妹相遇，合個(gè)影</p> <p class="ql-block">沒見過這么頂級(jí)的大廚，趕快合個(gè)影</p> <p class="ql-block">用冰糖做的拉絲</p> <p class="ql-block">國宴菜肴，都是細(xì)活</p> <p class="ql-block">現(xiàn)場教學(xué)</p> <p class="ql-block">配料</p> <p class="ql-block">大師做的菜肴</p> <p class="ql-block">做蝦面，水不能燒得太開，約八十度？</p> <p class="ql-block">做好的蝦面</p> <p class="ql-block">這位是大師的得力助手</p> <p class="ql-block">學(xué)校用的電灶</p> <p class="ql-block">這位大師教的是營養(yǎng)菜肴</p> <p class="ql-block">這大師教的地方菜肴——開化菜</p> <p class="ql-block">做此四樣</p> <p class="ql-block">宋韻菜肴制作老師——浙菜的頂級(jí)大廚</p> <p class="ql-block">宋韻菜肴原來如此</p> <p class="ql-block">宋韻菜肴，精美</p> <p class="ql-block">做的這包子好吃</p> <p class="ql-block">東坡肉的正宗做法，味道非常好</p> <p class="ql-block">這老師還讓我們動(dòng)手制作，二十余年后再次學(xué)做包子</p> <p class="ql-block">示范</p> <p class="ql-block">這是另一個(gè)老師教做的包子</p> <p class="ql-block">已不知怎么揉面了</p> <p class="ql-block">這老師教的是把酵母粉拌進(jìn)去揉好，不等發(fā)酵，先包好包子，然后放干鍋里加熱發(fā)酵。說這樣做出來的包子外表光滑</p> <p class="ql-block">這就是加熱，加點(diǎn)文火</p> <p class="ql-block">但因都沒做過，大家做出來的五花八門</p> <p class="ql-block">品嘗，味道非常好。</p> <p class="ql-block">課堂</p> <p class="ql-block">做菜大廚間</p> <p class="ql-block">我們組的兩廚師早早就去準(zhǔn)備中午上桌的菜了</p> <p class="ql-block">最后天結(jié)業(yè)典禮，茶歇</p> <p class="ql-block">精美糕點(diǎn)</p> <p class="ql-block">同一些食材做出的菜</p> <p class="ql-block">同一食材做出不同樣子的菜</p> <p class="ql-block">一周的學(xué)習(xí)成果都體現(xiàn)這桌上</p> <p class="ql-block">紹興參觀</p> <p class="ql-block">于這結(jié)業(yè)</p>