<p class="ql-block"> 2023年全國(guó)食品安全宣傳周的主題為：“<b style="color: rgb(255, 138, 0);">尚儉崇信盡責(zé)，同心共護(hù)食品安全</b>”。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">什么是食品安全</b></p><p class="ql-block"> 食品安全是指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全是"食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題"。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">食品安全五大要點(diǎn)</b></p><p class="ql-block"> 1.保持清潔：勤洗手，餐具、廚具、廚房環(huán)境要清潔。</p><p class="ql-block"> 2.生熟分開(kāi)：生熟食物要分開(kāi)，加工食物的廚具、容器要生熟分開(kāi)。</p><p class="ql-block"> 3.食物要徹底煮熟燒透：烹調(diào)要煮熟、燒透，再次食用要徹底加熱。</p><p class="ql-block"> 4.在安全的溫度下保存食物：食物冷卻后再放入冰箱存放，生肉類不要反復(fù)凍融，定期清理冰箱；不買(mǎi)、不吃超過(guò)保質(zhì)期的食品。熟食在室溫下存放時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)；室溫或冷藏放置的熟食，再次食用前應(yīng)徹底加熱。</p><p class="ql-block"> 5.使用安全的水和食物原料：選擇新鮮的蔬菜水果；食品制作的全過(guò)程要使用符合安全標(biāo)準(zhǔn)的水，不用未經(jīng)處理的水。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">讓我們來(lái)一起</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">觀看知識(shí)科普短視頻</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">↓↓↓</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">你了解什么是有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害食品嗎？</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">常見(jiàn)食品保存方法</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">你知道為什么過(guò)期食用油不能吃嗎？</b></p> <p class="ql-block"> 我們一起來(lái)了解食品安全的12個(gè)小知識(shí)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">食品安全無(wú)小事</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">健康飲食系萬(wàn)家</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">日常生活多關(guān)注</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">美好“食”光常相伴</b></p>