<p class="ql-block"> 丈夫所在學(xué)校附近有一家專門賣生魚片蓋飯的小飯館。所謂生魚片蓋飯就是在碗中半熱的米飯上擺上一些生魚片，然后上面澆上用專制的生魚片醬油調(diào)拌的芥末汁。這在日本幾乎是人人都喜歡的一道美食。我也是這樣，不管到了日本什么地方，都要品嘗一下當(dāng)?shù)氐倪@種美食，真的是美妙絕倫的好吃。</p> <p class="ql-block"> 這是澆上調(diào)好的芥末汁后的蓋飯</p> <p class="ql-block"> 這是沒澆芥末汁的生魚片蓋飯，有的人不喜歡澆在生魚片上吃，而喜歡蘸著芥末汁吃。</p> <p class="ql-block"> 店內(nèi)面積不太，但桌椅擺放的很緊湊。為了最大限度的容納飯客，店內(nèi)中間還將八張桌子合并擺成一行四張桌的形狀。而且為了節(jié)約空間，連椅子都是將啤酒箱倒扣過來使用的，儼然一種大眾食堂的氛圍。燈光也是暗暗的，從門窗的玻璃看進(jìn)去，黑黑的，很像夜晚開在燈火闌珊處的小酒店一樣。</p><p class="ql-block"> 這樣的店內(nèi)環(huán)境讓人一看就知道來這里吃飯的人都只是為了就近解決午飯的公司員工、而不是優(yōu)閑歡聚享受吃飯的人。</p> <p class="ql-block"> 因飯客們在吃飯，我不便直接對著店面和飯客正面拍，只能拍下飯店的一個角落。</p> <p class="ql-block"> 店老板是一位四十多歲的中年男子。<span style="font-size:18px;">他每天都是帶著圍裙在后臺內(nèi)不停地忙話。他</span>個子高高的、白白的、長相清秀俊美、像個白面書生、與大廚怎么也劃不起等號來。</p><p class="ql-block"> 店內(nèi)還有兩個年齡稍大的中年婦女負(fù)責(zé)客人下單、收錢、揣盤子。有時也能看到有個年輕人在臨時幫忙。</p><p class="ql-block"> 這個店的生魚片使用的魚都是早上剛打出來的魚、放在盛有冰塊的白色泡沫長盒子中，以保持新鮮。不像超市或有些飯店用的多是解凍的魚，其鮮美味道遜色不少。</p> <p class="ql-block"> 我吃過不少飯店的生魚片蓋飯，但感覺這家店不僅新鮮味美、而且價格便宜實惠。一份飯除生魚片一次性給足以外，米飯、醬湯、以及各種小碟子裝著的日本特色小菜都是隨便拿、隨便吃，價格才850日元（相當(dāng)于40元人民幣）。小菜也是經(jīng)常換花樣，有時候還會有生雞蛋、炸小魚、海螺什么的，味道可謂美上加美。所以很受飯客們的歡迎。反正我是去了一次就再也??想去別的飯店吃生魚片蓋飯了。</p><p class="ql-block"> 如果中午早點來，碗中會擺有包括三文魚在內(nèi)的幾種魚的魚片，晚來的話就只剩黃尾魚了。</p><p class="ql-block"> 碗中米飯上層層擺放的生魚片數(shù)量之多令我驚嘆，如果是一般飯店，這么多的生魚片估計一份起碼也得1500日元左右。估計就是因為店內(nèi)環(huán)境不是那么優(yōu)雅而價格上不去的原因吧。</p> <p class="ql-block">這生魚片簡直是太新鮮了</p> <p class="ql-block">各種小菜隨便拿</p> <p class="ql-block"> 這是整個一個套餐（包括醬湯）。除了生魚片外，其余的都可以隨便吃的。</p> <p class="ql-block">小菜也是經(jīng)常換樣的</p> <p class="ql-block">多種多樣的小菜，有時候還有個雞蛋。</p> <p class="ql-block">這是半生半熟雞旦，剝掉蛋皮直接放在生魚片上。</p> <p class="ql-block">這是生雞蛋，打碎后澆在生魚片上。</p> <p class="ql-block"> 因我每周一上午要在名古屋市內(nèi)的一所大學(xué)上兩節(jié)課，中午12點45分才下課。于是丈夫便每到這時特意從他的學(xué)校開車（約30分鐘）跑到大學(xué)來接我，然后帶我一起返回學(xué)校附近的那家館子去享受美餐。即使是在新冠疫情最肆虐的期間（日本在疫情最嚴(yán)重時期也只是規(guī)定飯店晚上八點以后必須關(guān)門，白天是可以隨便營業(yè)的）我們也沒有中斷過一次，真的是有點為了一頓美味連命都不顧了。</p> <p class="ql-block"> 飯店每月不實行定休制，而是提前在門上貼出每月休息日告知的消息。每個月丈夫總是要將這個休息告知拍照，以防空跑。店家如此隨意的休息日，給顧客造成了不便，這在顧客至上的日本真的不多見。這多少顯得對飯客有些失禮也有些霸氣啊，看來店家老板挺有底氣。</p><p class="ql-block"> 下面是2023年7月和10月的休息日告知，也看不出有什么規(guī)律。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 日本公司一般是中午12點到13點為午飯休息時間，可是我們夫婦二人到達(dá)店里一般都是13點半了。所以時常遇到飯店賣完關(guān)門的時候。雖然不免有些沮喪，但也不想放棄這一周一次的機會，所以我們是每周必來，如遇關(guān)門就在附近再找??飯館解決午飯。然后晚上我會在超市買些生魚片，在家自己做生魚片蓋飯，以保證我們每周必吃一次。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 這是我的手藝。但超市的魚都是解冰的。即使是早上新進(jìn)的新鮮魚但已從上午放到下午了，其新鮮度也是大打折扣的。</p> <p class="ql-block"> 因為我和丈夫總是成雙成對地進(jìn)出飯店，店老板和服務(wù)員對我們都很有印象。但從來也不問我們?yōu)槭裁纯偸敲啃瞧谝粊怼⒍叶际呛芡聿艁怼?lt;/p><p class="ql-block"> 前一段，丈夫?qū)W校有位老師碰巧也在這個店吃午飯，丈夫是日語學(xué)校校長的身份才被暴露了、而且還知道了我們是來自中國洛陽。</p><p class="ql-block"> 從那以后店員們總是滿臉堆笑地與丈夫打招呼。</p><p class="ql-block"> 本周一，我們正在吃飯，只見店老板從后臺出來走到了丈夫的身邊。我嚇了一跳，以為他是來提醒我們以后要早點來，可是只見他俯身悄聲對丈夫說：“校長，店里有時會在外邊掛牌說今天的營業(yè)結(jié)束了。但那是對別人說的，你們倆是特殊的。以后你們倆來吃飯時即使看到結(jié)束的牌子也只管進(jìn)來，我會給你們做的”。</p><p class="ql-block"> 丈夫先是一愣，隨即馬上反映過來，連忙對老板說道：“哎呀，那太謝謝了，真是不好意思，那就拜托了”。我也連忙對店老板點頭感謝對我們的特殊照顧。</p><p class="ql-block"> 吃完飯后，我倆邊走邊高興地說道：“這太好了，以后再也不用擔(dān)心跑空了”。丈夫還得意地說：“沒想到我當(dāng)校長還當(dāng)成特殊飯客了”，我忙說：“真是難得人家有這份心啊，咱們什么時候找個借口送他一瓶中國酒吧！”</p>