<p class="ql-block">“童年有你，竹樂融融”食育課程《美味的竹筒飯》，讓孩子們親身體驗了制作竹筒飯的樂趣，也讓他們更加了解和喜愛鄉(xiāng)士傳統(tǒng)文化。</p> <p class="ql-block"> 第一步：識竹</p><p class="ql-block">老師帶我們參觀了附近學(xué)校里的竹林，讓我們親身感受大自然的美妙。在竹林里，仔細(xì)觀察了竹子的外觀、紋理和生長環(huán)境，了解了竹子的生態(tài)特征。老師還向我們介紹了竹子在生活中的廣泛應(yīng)用，如建筑、家具、造紙等。孩子們對竹子的神奇之處充滿了好奇，迫不及待地想要嘗試制作竹筒飯。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 第二步：挑選竹筒進行打磨</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"> 老師說制作竹筒飯</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">最好挑選新竹</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">燒出來的米飯會更香</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">竹筒不僅代替了鍋</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">也代替了碗</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">為了吃得安全、健康</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">老師讓我們把事先準(zhǔn)備好的竹筒</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">用沙紙打磨拋光</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">這是一份大自然的美味！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我們都快等不及了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第三步：洗竹筒</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我們的認(rèn)真地搓洗著竹筒，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">看著竹筒在水中變得干凈明亮，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">覺得洗竹筒就像是在給竹筒洗澡一樣，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">把竹筒洗得干干凈凈的，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">然后放進蒸鍋里消毒，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">不一會淡淡的清香撲鼻而來。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第四步：準(zhǔn)備食材</p><p class="ql-block">老師為我們挑選優(yōu)質(zhì)的糯米，認(rèn)識了各種食材，如豬肉臘腸、香菇、胡蘿卜、玉米、豌豆等，并了解了這些食材的營養(yǎng)價值。我們還學(xué)會了如何選擇新鮮的食材，以及如何搭配食材來制作出更加美味的竹筒飯。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">孩子們用自己的小手將食材填入竹筒中，再經(jīng)過蒸煮，竹筒飯散發(fā)著誘人的香氣。品嘗著自己的勞動成果，孩子們感受到了一種特別的滿足感。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">憫農(nóng)</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【唐】李紳</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">鋤禾日當(dāng)午，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">汗滴禾下土。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">誰知盤中餐，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">粒粒皆辛苦。</p>