冬至丨冬至福至，諸事圓滿一靜 <p class="ql-block" style="text-align:center;">去年長至在長安</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">策杖曾簪獬豸冠</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">此歲長安逢至日</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">下階遙想雪霜寒</p> <p class="ql-block">十一月中，歲時暮深，日光短至，日影長至。<b style="font-size:18px;">白晝最是時光短，奈何相思勝夜長。</b></p><p class="ql-block">冬至之日，晝最短，夜最長，思念最深。慶幸的是，冬至之后的日子，時光一點點長，從此思念就有了著落。</p><p class="ql-block"><b>它們變成了家人一碗碗，一鍋鍋，一爐爐的冬至美味。</b></p> <p class="ql-block">《淮南子》記載：“陽氣萌，故曰冬至為德。”冬至，最為古人所稱道的便是“一陽生”，一陽復(fù)圓，是將團(tuán)圓。</p><p class="ql-block"><b>人們在這樣的好日子，吃圓圓的食物，做圓圓的事。</b></p> <p class="ql-block">春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。</p><p class="ql-block"><b>時節(jié)之美，在于它必然的輪轉(zhuǎn)，需細(xì)細(xì)品來，方覺有味。</b></p><p class="ql-block">此時，白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花。</p> <p class="ql-block">中國古代將冬至分為三候：<b>“一候蚯蚓結(jié)；二候糜角解；三候水泉動?！?lt;/b></p> <p class="ql-block">蚯蚓，在陰氣強(qiáng)盛的日子，卷縮身體。</p> <p class="ql-block">麋鹿之角因感到陰氣，而消退而解角。</p> <p class="ql-block">堅冰深處春水生，陽氣正在從地里萌生。</p> <p class="ql-block">檐流未滴梅花凍</p> <p class="ql-block">一種清孤不等閑</p> <p class="ql-block">天涯霜雪霽寒宵</p> <p class="ql-block">微陽初生窺鳥言</p> <p class="ql-block">玉潔雪骨消冰魂</p> <p class="ql-block">冷風(fēng)漱漱急收色</p> <p class="ql-block">九九升降月華清</p> <p class="ql-block">殘陽睡寒冰</p> <p class="ql-block">紅柿最多情</p> <p class="ql-block">雪壓枝頭低</p> <p class="ql-block">小舟載歸人</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">祭天 </p><p class="ql-block">《東京夢華錄》記載:“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)?！?lt;/p><p class="ql-block">“<b>祭天”即是古代的“郊祀”禮，是歷代帝王禳災(zāi)祈福的一種方法，是冬至日必須舉行的一種儀式。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>南吃團(tuán)子 </b></p><p class="ql-block">冬至吃湯圓，是我國江南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗。湯圓也稱湯團(tuán)，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。</p><p class="ql-block"><b>每逢冬至日清晨，南方各家各戶都會開始磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡，包成冬至團(tuán)。</b></p><p class="ql-block">一口甜糯下肚，再配上隨鍋煮的甜湯，有甜有咸香。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>北吃餃子 </b></p><p class="ql-block">在我國北方，每年農(nóng)歷冬至日，都有吃餃子的習(xí)俗。</p><p class="ql-block">民間諺語云:“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！?lt;b>這亦是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥之事。</b></p><p class="ql-block">東漢時，張仲景曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。他在冬至那天向民眾施舍“祛寒嬌耳湯”，喝了湯渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。</p><p class="ql-block"><b>后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>消寒會 </b></p><p class="ql-block">《金陵歲時記》記載:“吾鄉(xiāng)當(dāng)冬至節(jié)后，九人相約謙飲，自頭九以至九九，各主東道一次，名日消寒會，文人墨客飲酒之余，兼及韻事。”</p><p class="ql-block"><b>冬至之后，招集朋友，輪番聚飲，稱為消寒會。</b></p><p class="ql-block">家人朋友一聚，吃吃喝喝，鍋里時不時飄出動人的香氣，胃暖心亦暖。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>獻(xiàn)襪履</b></p><p class="ql-block"> 古代女子在冬至日向公婆敬獻(xiàn)鞋襪。</p><p class="ql-block">三國時魏國曹植在《冬至獻(xiàn)襪履表》中言:“亞歲迎祥，履長納慶。”</p><p class="ql-block"><b>舊俗中無論南北，都流行這一風(fēng)俗，寓意“陽生于下，日永于天，長履景福，至于億年?！?lt;/b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>窖鮮花 </b></p><p class="ql-block">明代張置的《疑耀》中有較為具體的記述：“京師風(fēng)俗，人冬以地窖養(yǎng)花，其法自漢已有之……”</p><p class="ql-block">冬至正午之時，賣花聲便在街巷中到處響起，<b>女子爭相購買山茶、茉莉、珠蘭之類的鮮花，用銅絲編制成別致的形狀，可在鬢邊斜掛或襟前點綴。</b></p><p class="ql-block">而芍藥、碧桃、海棠、玫瑰等花，選取鮮嫩待放的花苞，圍插成巨球或者制成彩籃，懸掛在帳中，芳香四溢，令人陶醉。</p> <p class="ql-block"><b>這一日，中國大地上演著不同的迎冬習(xí)俗。</b></p><p class="ql-block">這個世界不缺宏大的命題，不缺高屋建瓴，不缺濃墨重彩，不缺絢爛的神話傳說，也不缺史詩般的故事……</p><p class="ql-block">但在這大大的世界里，一點小小的蘊藉和歡欣，才更值得珍惜。</p><p class="ql-block"><b>冬至，飛雪落人間，游子返家鄉(xiāng)。</b></p><p class="ql-block"><b>愿君一世長安。</b></p>