<p class="ql-block"> 2023年12月22日，恰逢冬至遇上冬藏，二十七團(tuán)天河幼兒園開展了“冬至大如年，雪落藏美味”的主題活動。</p> 情暖冬至 <p class="ql-block"> 冬至——俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。</p> <p class="ql-block"> 隨著冬至的到來，日照時間漸長，它告訴人們：冬至到，春將臨。為讓孩子們了解冬至的由來，弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化、了解節(jié)氣的風(fēng)俗習(xí)慣，幼兒園開展了豐富多彩的冬至活動。</p> 冬至的由來 <p class="ql-block"> 老師通過講解故事，觀看圖片，朗誦童謠等多種形式，向幼兒介紹冬至的由來、習(xí)俗，科普天氣變化的原因，講解包餃子的方法……</p> 小小廚師包餃子 <p class="ql-block"> “冬至到，冬至到，我們一起包餃子。暖暖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉”。老師仔細(xì)講解了包餃子的過程，躍躍欲試的孩子們了解了制作餃子的過程后，洗干凈手，挽起袖子開始大顯身手了……</p> <p class="ql-block"> 終于到了品嘗美食的時刻啦！當(dāng)一盤盤熱騰騰的餃子端上來時，孩子們爭先恐后的品嘗自己的勞動成果，孩子們紛紛表示“餃子太好吃了，這是我吃過最好吃的餃子！”快樂和幸福的笑容洋溢在每個孩子的臉上，真切地感受到了傳統(tǒng)節(jié)日“冬至”的歡樂氛圍。</p> 秋收冬藏 <p class="ql-block"> 俗語說：“小雪腌菜，大雪腌肉”。在冬天沒有春天的生機(jī)勃勃，沒有夏天的綠樹成蔭，沒有秋天的碩果累累，卻有一份期待藏在壇子里……冬天的味道從一次腌臘肉開始……餃子品嘗過后，孩子們在老師的帶領(lǐng)下，開始嘗試起腌制臘肉。</p> <p class="ql-block"> 老師帶領(lǐng)幼兒通過觀看視頻及故事，講解冬藏節(jié)的由來以及習(xí)俗。</p> <p class="ql-block"> 孩子們期待的腌制臘肉環(huán)節(jié)終于到了，我們分組進(jìn)行腌制，每組負(fù)責(zé)一盆臘肉，孩子們表現(xiàn)的是異常興奮，在老師的講解及帶領(lǐng)下，孩子們用小手把準(zhǔn)備好的料汁均勻的涂抹在臘肉上……</p> <p class="ql-block"> 香蕉剝皮，橘子剝皮，再把蘋果切成小塊兒……再加上美味的醬料，水果罐頭就做好啦，孩子們一個個都迫不及待的嘗了起來！</p> <p class="ql-block"> 剝蒜，洗干凈蘿卜和生姜，然后再切塊兒，準(zhǔn)備好辣椒和鹽……小可愛們忙的不亦樂乎，一罐罐的腌菜就這樣制作成功！看著自己動手制作腌制好的泡菜，孩子們的臉上洋溢著幸福的笑容！</p> <p class="ql-block"> 通過本次活動的開展，加深了幼兒對中國傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識，感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，懂得了如何儲藏食物，體驗(yàn)到一分耕耘、一份成功的喜悅！同時也讓中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在幼兒的身上源遠(yuǎn)流長。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">編輯：陳潔、朱建金</p><p class="ql-block"> 初審：李堂芝</p><p class="ql-block"> 終核：周玉雄</p><p class="ql-block"> 圖片：各班級教師</p><p class="ql-block"><br></p>