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冬至歡愉 ，常安常樂——中共河南省委機關(guān)幼兒園STEAM理念下＂冬至＂節(jié)氣活動（大班組）

諸葛～

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">冬至大如年，闔家滿團圓！冬至，是二十四節(jié)氣中一個非常重要的節(jié)氣，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至這天，在我國的不同地區(qū)有不同的習(xí)俗。在北方地區(qū)，冬至有吃餃子的習(xí)俗，俗話說：“冬至到，家家戶戶吃水餃”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">為了讓孩子了解冬至的習(xí)俗，更好地感受傳統(tǒng)文化的魅力，弘揚并傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，我園開展了STEAM理念下“冬至”節(jié)氣活動，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂！??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一、聊在冬至</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">了解冬至由來及習(xí)俗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">通過聽故事、兒歌、韻律等形式，讓孩子們了解冬至的由來和習(xí)俗，知道北半球迎來晝最短、夜最長的一天?！皵?shù)九寒天”到來，冰與雪奏響了冬天盛大的樂章。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">冬至為什么要吃餃子呢？快來看看吧！??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">冬至到，“數(shù)九寒天”來了</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">《數(shù)九歌》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一九二九不出手，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">三九四九冰上走，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">五九六九沿河看柳，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">七九河開，八九燕來，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">九九加一九，耕牛遍地走。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">韻律活動《包餃子》</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">二、玩在冬至</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">區(qū)域游戲、制作美食。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">區(qū)域游戲：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">角色游戲：將制作好的餃子放在小吃店，成為游戲的道具。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">三、食在冬至</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1.學(xué)習(xí)包餃子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">學(xué)習(xí)包餃子的方法，了解包餃子所需要的材料。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">準備：面粉、水、調(diào)好的餡、搟面杖、案板、不銹鋼盆。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（1）和面：盆里放適當(dāng)?shù)拿娣郏稽c一點加水，用手和面，直至面團光滑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（2）搟皮：將面團揉搓成圓形的長條，切成均勻的小面團，將小面團搟成中間厚，邊緣薄的餃子皮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（3）包餡：將皮放在手中，取適當(dāng)?shù)酿W放在餃子皮中間，將餃子皮對折，邊緣捏緊。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2. 集體包餃子??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">食材準備好啦！洗凈小手，孩子們躍躍欲試！開始包餃子嘍！～</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">搓團、搟皮、包餃子，個個都是小能手，一點都不馬虎。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">孩子們興致勃勃地嘗試包餃子，認真地將餡料包裹在面皮里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">孩子們在一次次嘗試中學(xué)會了堅持，在老師的關(guān)懷和鼓勵下，他們的自信和動手能力也得到了進一步的提升。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">活動中孩子們主動嘗試，充分體驗，動手操作，互幫互助，感受勞動帶來的快樂！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">孩子們忙得不亦樂乎，笑語連連，熱鬧非凡，每個人臉上綻放著燦爛的笑容。不一會兒功夫，孩子們已經(jīng)包出了大小不一樣的餃子，看著自己包的餃子，雖然不那么美觀，但每個孩子的臉上都洋溢著興奮與自豪。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3. 分享餃子，品嘗餃子??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">孩子分享和品嘗著自己包的餃子，體會分享的快樂！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">餃子熟了，當(dāng)孩子們看著盤子里包得形態(tài)各異的餃子時，大家的臉上都洋溢著開心的笑容。他們品嘗著自己的勞動成果，覺得味道美美的，心里甜甜的！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">冬至大如年，愛在幼兒園??</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">人間煙火氣，最撫幼兒心??</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美味的餡兒香飄飄，好吃的五彩餃子??樂陶陶??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">此次 STEAM理念下＂冬至＂節(jié)氣活動的開展，帶來的不只是美味的食物還有孩子們的歡聲笑語，也讓中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子們身上不斷的傳承下去！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">冬至大如年，人間小團圓。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">衷心祝福每一個家庭：???????????</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">幸福如昔、溫暖似火！??</span></p>

餃子

冬至

孩子

面團

習(xí)俗

餃子皮

大如年

游戲

品嘗

冬至節(jié)