富?？h實(shí)驗(yàn)小學(xué)幼兒園《二十四節(jié)氣之“立春”家庭活動(dòng)指導(dǎo)方案》

龐可欣

二十四節(jié)氣是我國(guó)上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，起源于黃河流域，是上古先民順應(yīng)農(nóng)時(shí)，通過(guò)觀察天體運(yùn)行、認(rèn)知時(shí)令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識(shí)體系和社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分。在國(guó)際氣象界，二十四節(jié)氣被譽(yù)為“中國(guó)的第五大發(fā)明”。2016年11月30日，二十四節(jié)氣被正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。 　　2024年2月4日是立春之日，立春是二十四節(jié)氣的首個(gè)節(jié)氣。“立春”不等于“入春”，氣候?qū)W以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10度以上的始日劃分為春季開始，立春時(shí)真正進(jìn)入春季的只有華南地區(qū)，對(duì)于全國(guó)大多數(shù)地方來(lái)說(shuō)，陽(yáng)光明媚、鳥語(yǔ)花香的春天并沒有真正到來(lái)，尤其是在我們東北，立春時(shí)節(jié)還是寒風(fēng)凜冽的數(shù)九寒天。 立春三候? 古人將二十四節(jié)氣中的每個(gè)節(jié)氣都等分為三候，每五日為一候，從而以三候來(lái)描述每個(gè)節(jié)氣的氣候變化特點(diǎn)。中國(guó)幅員遼闊，南北跨緯度約50度，南北方在歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣、氣候特征等方面都有很大的差異，全國(guó)各地的氣溫和物候也不同。此處所列的節(jié)氣三候，主要是黃河中下游地區(qū)的物候特點(diǎn)，我們作為了解，在我們東北地區(qū)，立春時(shí)節(jié)依然是冰天雪地、寒風(fēng)料峭。 *一候東風(fēng)解凍*東風(fēng)送暖，大地開始解凍。 *二候蟄蟲始振*冬眠蟄居的動(dòng)物快蘇醒了。 *三候魚陟負(fù)冰*河里的冰開始融化變薄，魚游到水面上好像背著冰塊一樣。 　　富?？h實(shí)驗(yàn)小學(xué)幼兒園在“立春”節(jié)氣到來(lái)之際，設(shè)計(jì)了幾個(gè)版塊的活動(dòng)，家長(zhǎng)朋友可以帶領(lǐng)幼兒自愿進(jìn)行。從豐富節(jié)氣體驗(yàn)、了解傳統(tǒng)文化、熱愛生活和自然等方面培育幼兒的人文素養(yǎng)，將優(yōu)秀中國(guó)傳統(tǒng)文化之根從小植入幼兒的心田！ 一、習(xí)俗了解 -迎春- 立春日迎春，是在立春日進(jìn)行的一項(xiàng)重要活動(dòng)，歷史悠久，在三千年前就已經(jīng)出現(xiàn)。人們?cè)诹⒋哼@一天要舉行盛大的迎春儀式，祈盼新的一年風(fēng)調(diào)雨順。 -咬春- “立春”這一天，中國(guó)民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為“咬春”。人們要在立春這一天吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。北方“咬春”吃蘿卜，因?yàn)樘}卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。 -打春牛- 很多地方有立春“打春牛”的習(xí)俗。“春?！庇媚绢^和土塑成，祈求豐收。一打“風(fēng)調(diào)雨順”，二打“五谷豐登”，三打“國(guó)泰民安”，表達(dá)了中國(guó)勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的熱愛、向往和追求。 二、體驗(yàn)活動(dòng) *活動(dòng)名稱——吃春餅迎春來(lái)* 人文素養(yǎng)培育目標(biāo)： 1.了解立春的日期、來(lái)歷及風(fēng)俗，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。 2.學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的制作春餅的方法，并參與買菜、擇菜、洗菜等家務(wù)勞動(dòng)，培養(yǎng)勞動(dòng)技能和勞動(dòng)意識(shí)，滿足新體驗(yàn)的需要。 3.制定菜譜和采購(gòu)計(jì)劃，并按計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu)，培養(yǎng)計(jì)劃性并學(xué)習(xí)看商品價(jià)簽，學(xué)習(xí)使用錢幣購(gòu)物。 準(zhǔn)備：案板、面粉、搟面杖，紙、筆、零錢等 家庭指導(dǎo)建議： 1.習(xí)俗了解：家長(zhǎng)給幼兒講一講立春的由來(lái)以及食用春餅的習(xí)俗。（立春時(shí)，萬(wàn)物復(fù)蘇，各種蔬菜發(fā)出嫩芽，古人就用面皮包著時(shí)令蔬菜卷成卷，取名春餅，寓意著五谷豐登，也是春天的象征，并將它互相贈(zèng)送，取迎春之意。） 2.計(jì)劃制定：家長(zhǎng)與幼兒一起商量菜譜，并制定所需食材的購(gòu)物計(jì)劃表，鼓勵(lì)幼兒用前書寫的形式記錄所需食材的種類和數(shù)量。 3.食材采購(gòu)：家長(zhǎng)和幼兒按照采購(gòu)計(jì)劃書上的內(nèi)容購(gòu)買所需食材，鼓勵(lì)幼兒自己進(jìn)行食材的選擇和購(gòu)買，并在此過(guò)程中引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)看商品的價(jià)簽、學(xué)習(xí)挑選新鮮的食材，并讓幼兒用現(xiàn)金付款、學(xué)習(xí)數(shù)錢。 4.參與幫廚：家長(zhǎng)鼓勵(lì)幼兒幫廚，做擇菜、洗菜、切菜、搟餅等力所能及的事，家長(zhǎng)要耐心的教幼兒這些家務(wù)勞動(dòng)的具體方法和注意事項(xiàng)，這樣才能提高幼兒的勞動(dòng)技能，增強(qiáng)幼兒的勝任感。 5.美食共享：家長(zhǎng)提醒幼兒注意餐桌禮儀，幼兒幫忙端菜、請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座等。全家圍坐一起，品嘗全家共同參與制作的美味卷餅，感受其樂融融的家庭氣氛。 *活動(dòng)名稱——栽綠植賞春意* 人文素養(yǎng)培育目標(biāo)： 1.學(xué)習(xí)栽種水培植物，如大蒜、白菜心、蘿卜等，觀察植物的生長(zhǎng)過(guò)程，做觀察記錄，培養(yǎng)觀察記錄能力。 2.激發(fā)幼兒對(duì)觀察和照顧植物的興趣，培養(yǎng)美好的生活情趣。 3.進(jìn)行綠植寫生，培養(yǎng)觀察能力和線條與顏色的運(yùn)用及構(gòu)圖能力等。 準(zhǔn)備：大蒜、白菜心等便于水培的蔬菜、水培器皿，紙筆等寫生用具 家庭指導(dǎo)建議： 1.家長(zhǎng)和幼兒一起選擇適合水培的蔬菜，選擇合適的器皿栽種。 2.引導(dǎo)觀察植物的生長(zhǎng)，用照片、測(cè)量、繪畫、前書寫等多種形式記錄植物的生長(zhǎng)過(guò)程。 3.可以利用廢舊瓶子等進(jìn)行親子創(chuàng)意手繪，讓盛裝綠植的器皿更有創(chuàng)意和美感。 4.可以進(jìn)行植物寫生，記錄嚴(yán)寒的冬日里室內(nèi)的一抹春色，培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)美、記錄美的生活情趣。 三、古詩(shī)欣賞 　　優(yōu)秀古典詩(shī)詞是中華文化的瑰寶，引導(dǎo)幼兒欣賞、誦讀與節(jié)氣相關(guān)的古詩(shī)詞，既能讓幼兒感受不同文學(xué)的語(yǔ)言之美，又能豐富幼兒對(duì)節(jié)氣和自然的認(rèn)知。請(qǐng)小朋友們欣賞、誦讀古詩(shī)詞，或畫一畫詩(shī)詞中描繪的事物和美景。 《立春偶成》[ 宋 ] 張栻律回歲晚冰霜少，春到人間草木知。便覺眼前生意滿，東風(fēng)吹水綠參差。 《立春》[ 宋 ] 王镃泥牛鞭散六街塵，生菜挑來(lái)葉葉春。從此雪消風(fēng)自軟，梅花合讓柳條新。 四、音樂活動(dòng) 　　小朋友們，請(qǐng)跟老師一起來(lái)學(xué)學(xué)立春的兒歌和手指操吧！ 五、美術(shù)活動(dòng) 請(qǐng)小朋友們借鑒視頻內(nèi)容動(dòng)手做一做，不僅鍛煉小手的精細(xì)動(dòng)作、提高繪畫、動(dòng)手技能，也把節(jié)氣的新意帶進(jìn)我們的生活。 畫春卷 剪春字 六、飲食保健 1.飲食以“溫?zé)崛彳洝睘樵瓌t。立春后少吃過(guò)于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物，以免刺激呼吸道，導(dǎo)致上火。 2.保證充足睡眠、作息規(guī)律、適量運(yùn)動(dòng)、少熬夜。 以上活動(dòng)，請(qǐng)家長(zhǎng)朋友們根據(jù)家庭實(shí)際情況自愿進(jìn)行！ 　　傳播中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，從小培育民族家國(guó)情懷，是我們富裕縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)幼兒園一直努力的方向?? 沒有一個(gè)冬天不可逾越，沒有一個(gè)春天不會(huì)來(lái)臨。冬將去、春將來(lái)，生機(jī)漸顯，待到風(fēng)雪消融、春歸大地時(shí)，萬(wàn)物更新！