<p class="ql-block"> 《春秋繁露》中說(shuō)：“ 春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平?！?春分這一日，太陽(yáng)直射赤道，既平分春季，亦平分晝夜。 此時(shí)，小麥拔節(jié)，油菜花香，惠風(fēng)和暢，處處春意盎然。今天，就讓我們跟著繪本里的貝兒一起來(lái)走進(jìn)二十四節(jié)氣中的 “春分” 吧！??</p> 繪本導(dǎo)讀 <p class="ql-block"> 《春分：采春茶》中的小主人公貝兒和爺爺來(lái)到了廣西，在春分時(shí)節(jié)貝兒和小朋友們送春牛圖、玩春分豎蛋游戲，感受廣西春分民俗文化。舅媽說(shuō)“ 春湯灌臟，洗滌肝腸。吃了湯圓，喝了春湯，全家老少一年平安健康 ”，并為貝兒做了各種春分時(shí)節(jié)美食。飯后，貝兒跟著舅媽去茶園，采茶、曬茶、炒茶、品茶。</p> 推薦理由 <p class="ql-block"> 小主人公“貝兒”和爺爺這次帶我們來(lái)到了山清水秀、風(fēng)景如畫的廣西壯族地區(qū)，用游記的形式和我們分享了一個(gè)不一樣的春分時(shí)節(jié)。</p><p class="ql-block"> 春分，是二十四節(jié)氣之一，是春季九十天的中分點(diǎn)，每年公歷大約為3月20日左右。春分的意義，一是指天時(shí)間白天黑夜平分，各為12小時(shí)；二是古時(shí)以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季三個(gè)月之中，平分了春季。古時(shí)又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。</p><p class="ql-block"> 跟隨著作者，我們仿佛于春分時(shí)節(jié)在風(fēng)景秀麗的廣西山水之中旅游了一遍。打開(kāi)封面，是一片片綠油油的梯田，代表著無(wú)限的生機(jī)和希望。打開(kāi)前環(huán)襯，是一幅廣西特色的喀斯特地貌景觀，墨綠色的山峰，嫩綠色的草兒和水車，預(yù)示著春耕的來(lái)臨。</p> 繪本內(nèi)容 <p class="ql-block" style="text-align:center;">春分·三候</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一候，玄鳥至；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二候，雷乃發(fā)聲；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">三候，始電。</p> <p class="ql-block"> 農(nóng)諺說(shuō)：“ 二月驚蟄又春分，種樹(shù)施肥耕地深?！贝悍謺r(shí)，農(nóng)民們就忙起來(lái)了。貝兒和爺爺來(lái)到了在廣西的貝兒三舅家，舅舅和舅媽正準(zhǔn)備耕地去，一群鄰居家的孩子跑了過(guò)來(lái)。</p> <p class="ql-block"> “ 送春牛，送春牛！”孩子們喊著?！?哪里有牛的影子??？”貝兒沒(méi)見(jiàn)到牛?！?貝兒，你看他們手里拿的是什么？”貝兒這才留意到幾個(gè)小孩拿著春牛圖，嘴里都說(shuō)著吉祥話：“ 春分有雨是豐年，為了豐收來(lái)耕田?！痹瓉?lái)這些孩子是給貝兒三舅家送春牛圖的。</p> <p class="ql-block"> 貝兒舅舅樂(lè)了：“ 娃兒們是來(lái)說(shuō)春的春倌。謝謝春倌，給娃兒們每人一個(gè)福蛋?！蹦玫郊t雞蛋的春倌們高高興興地跑了。</p> <p class="ql-block"> 貝兒的舅舅、舅媽去嶺上耕田了。水田依山而建，亮如道道銀帶。遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的水田連成一片，水光山色、白云藍(lán)天映照在明鏡樣的梯田里，真美啊！</p> <p class="ql-block"> “ 來(lái)玩豎蛋游戲嘍！”村子里的孩子們喊著。“ 什么是豎蛋？”貝兒沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。爺爺告訴貝兒：“ 春分到，蛋兒俏。春分豎蛋是為了慶賀春天的來(lái)臨。”四個(gè)孩子拿著紅福蛋和貝兒玩起了豎蛋游戲。</p> <p class="ql-block"> 我媽媽像蝴蝶一舅媽回來(lái)了。她帶回了滿滿一籃子的春菜，村里的孩子們見(jiàn)了，嚷嚷著“ 摘野菜去！”一下子全跑了。</p><p class="ql-block"> “ 春分要吃炒春菜，喝春湯，這是野莧（xiàn）菜，我們這里叫它春碧蒿（hāo）?！边@樣美麗，還像沙發(fā)一樣舒適。</p> <p class="ql-block"> “ 春碧蒿，多么好聽(tīng)的名字??！”爺爺念叨著?！笆前?，名字好聽(tīng)，做出來(lái)的春湯更好喝?！本藡屨f(shuō)著，進(jìn)了廚房，麻利地把魚剁成肉泥，做成丸子，用清水煮熟，撒上野莧菜，一鍋香噴噴的魚丸春湯就做好了。</p> <p class="ql-block"> 春分時(shí)的嶺南，還有吃湯圓的習(xí)俗。舅媽做了芝麻餡和豆沙餡的湯圓，大家圍著桌子，舅媽說(shuō)：“ 春湯灌臟，洗滌肝腸。吃了湯圓，喝了春湯，全家老少一年都平安健康?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 吃完飯，舅媽要去采春分茶。“ 我也去?！必悆汉爸?，背著小竹筐，追著舅媽奔向茶園。</p> <p class="ql-block"> 茶園附近，很多村民忙著種樹(shù)，春分前后也是植樹(shù)的好時(shí)節(jié)。有幾個(gè)小孩和一位老人在田邊蹲著。貝兒好奇地問(wèn)：“ 他們干嗎呢？”</p> <p class="ql-block"> 貝兒走近一看，他們是在往地上插湯圓呢！“ 為什么插湯圓呢？” “ 這叫粘雀嘴兒。用湯圓粘住貪吃的麻雀的嘴巴，讓它們不敢再來(lái)禍害莊稼?！本藡屵@樣告訴貝兒。</p> <p class="ql-block"> 走進(jìn)茶園，貝兒一下子被淹沒(méi)在茶海中。滿山翠綠，茶香撲鼻，貝兒感覺(jué)舒服極了。春分茶是春分時(shí)節(jié)采制的茶，也是一年中最先上市的春茶。春分茶味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，由于數(shù)量少，非常珍貴。</p> <p class="ql-block"> 貝兒和舅媽采回了滿簍的春分茶。舅媽把新采的茶葉晾曬后，就可以“ 殺青 ”了。殺青就是去掉茶葉中的水分，舅媽用手在炒鍋里輕輕翻炒著茶葉，飄出陣陣清香。 舅媽把炒好的春分茶遞給爺爺，爺爺抱著茶葉包像抱著寶貝似的：“ 哎喲，這可太珍貴了，純天然的正宗嶺南春分茶！”爺兒倆帶著春分茶，開(kāi)心地回北京了。</p> 春分小游戲 <p class="ql-block">豎雞蛋第一步：挑選上尖下圓的蛋，豎之前搖一搖，使介質(zhì)密度均勻。</p><p class="ql-block">第二步：將蛋大頭朝下，小頭朝上放在水平的桌面上。手一定要穩(wěn)住，不能抖動(dòng)，手離開(kāi)時(shí)更要穩(wěn)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大朋友和小朋友們可以一起嘗試，記得要有耐心，如果失敗就多嘗試幾次。</p> <p class="ql-block">??感謝大家的閱讀。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">作者：孟老師</p>