<p class="ql-block"> 陽(yáng)春三月，除了花美，還有茶美，茶山茶路茶農(nóng)美！我們一車(chē)4人在云南西雙版納、普洱、臨滄三大普洱茶產(chǎn)區(qū)的深山老林里穿行，走訪了5個(gè)茶廠，21個(gè)村，36個(gè)寨子，品賞了52款茶葉。行萬(wàn)里路盡為茶之美 ！</p> <p class="ql-block"> 第一天重慶早晨5點(diǎn)出發(fā)，奔馳1500多公里，晚9點(diǎn)宿于易武刮風(fēng)寨，距緬甸邊境僅500米。</p><p class="ql-block"> 一夢(mèng)醒來(lái)，艷陽(yáng)初升，美麗的瑤寨像世外桃源。恰好遇上有一對(duì)瑤族青年辦結(jié)婚喜酒，我們看了熱鬧，沾了喜氣 ！</p> <p class="ql-block"> 過(guò)了易武到刮風(fēng)寨有30多公里，路況差彎道多，就這段路我們的車(chē)開(kāi)了兩個(gè)多小時(shí)，不少看茶人望而卻步。但這里有茶王樹(shù)、帕扎河等名茶，茶在深閨人難識(shí)！</p><p class="ql-block"> 寨里有幾個(gè)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做初制茶。</p> <p class="ql-block"> 刮風(fēng)寨過(guò)去很窮，與緬甸男女自由通婚，不要戶(hù)口不要結(jié)婚證，現(xiàn)在管理規(guī)范了。</p><p class="ql-block"> 家家戶(hù)戶(hù)都有茶葉，每年收入百萬(wàn)元左右，都建起了三五層的小別墅。按茶葉產(chǎn)量與收入計(jì)算，一匹茶葉可賣(mài)十元左右吧 ！</p> <p class="ql-block"> 瑤族李姓老人是寨里的文化人，正在為瑤族節(jié)日編寫(xiě)演出唱詞。</p> <p class="ql-block"> 我驚嘆他的小楷寫(xiě)的如此完美！我試著念他寫(xiě)的咒語(yǔ)，他笑著說(shuō)不是這么念的，你聽(tīng)我來(lái)念?？晌乙痪涠紱](méi)聽(tīng)懂。</p> <p class="ql-block"> 寨里烤火煮飯都用這樣的爐子，原始之美！</p> <p class="ql-block"> 下一站是大名鼎鼎的老班章，普洱茶里，都說(shuō)“班章為王”！</p> <p class="ql-block">老班章的茶王約600～800歲了！</p> <p class="ql-block">寨里百來(lái)戶(hù)茶農(nóng)都有門(mén)牌號(hào)！</p> <p class="ql-block"> 布朗族鄉(xiāng)班章村，分為新寨老寨，山頂為老寨稱(chēng)老班章，山腰為新寨稱(chēng)班章。市面上茶葉班章牌子的新寨所產(chǎn)，老班章牌子的才是老寨所產(chǎn)。</p> <p class="ql-block"> 我們?cè)诶习嗾?9號(hào)王勇家品賞了去年和今年的古樹(shù)茶，野韻強(qiáng)烈，茶氣十足，“班章為王”名不虛傳！ 問(wèn)其價(jià)格毛茶每公斤1.2萬(wàn)元左右。</p><p class="ql-block"> 老寨里每家每戶(hù)都有古茶樹(shù)，每家每戶(hù)都是三至五層大別墅，住宿與茶葉初制廠合為一體，每家每戶(hù)年收入都上百萬(wàn)至幾千萬(wàn)不等。與刮風(fēng)寨每匹茶葉十元相比，老班章每匹茶葉約百元左右。</p> <p class="ql-block"> 勐臘縣易武的牌坊門(mén)可謂高大上，茶葉也聞名遐邇，如曼松，彎弓，薄荷糖，冷水河，鳳凰窩，百茶園，茶王樹(shù)……等等，都是以村寨名代茶名。我們品了彎弓，茶王樹(shù)，香柔野氣，回甘生津。特別是薄荷糖茶味帶清涼之氣，亦為茶中珍品！</p> <p class="ql-block"> 這些茶樹(shù)約五六十年樹(shù)齡，算大樹(shù)不能算古樹(shù)。清代以前的百年樹(shù)齡以上的為古樹(shù)，雜于山野叢林，不打農(nóng)藥，近似野茶。品茶人說(shuō)的山野氣韻只有古樹(shù)茶才具有此品質(zhì)。</p> <p class="ql-block"> 近年因普洱茶大揚(yáng)于市，山寨糧農(nóng)一洗窮貌變成富裕的茶農(nóng)。盡管山大坡陡，漫山遍野種茶已成常態(tài)。這多于古茶成百上千倍的新茶漸成子孫們的搖錢(qián)樹(shù) ！</p> <p class="ql-block"> 十萬(wàn)大山彎彎路，</p><p class="ql-block"> 我在其中如蟻行。</p><p class="ql-block"> 彎去彎來(lái)，上山下山又翻山，反正迷路了，路況越走越差，退也退不了，索性往前走。走到路的盡頭有一個(gè)十來(lái)戶(hù)人家的寨子，一問(wèn)才知是雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)懂過(guò)村壩氣山寨。</p><p class="ql-block"> 茶農(nóng)驚喜不己，還說(shuō)這里太偏遠(yuǎn)，從來(lái)沒(méi)人來(lái)問(wèn)茶，都是我們背下山去賣(mài)。主人泡了好茶相待，我們?cè)诖似烦隽松揭爸?！</p> <p class="ql-block"> 走過(guò)磨烈村，來(lái)到豆腐寨，喝了一泡茶又才往前走。</p> <p class="ql-block"> 山上瑤族居多，寨里過(guò)節(jié)或有貴客臨門(mén)時(shí)姑娘們都要這樣打扮 ！</p> <p class="ql-block"> 小戶(hù)賽、小荒田的茶都小有名氣，我們一路又喝又拿，茶喝醉了，茶樣多了。</p> <p class="ql-block"> 冰島是普洱茶中的“皇后”！位于雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)的冰島村，有冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界五個(gè)寨子。這是冰島湖。</p> <p class="ql-block"> 為保護(hù)古茶樹(shù)，冰島老寨已全部拆遷到山下，僅留下了屋基路基石坎見(jiàn)證著歷史的滄桑，而昔日的輝煌都蘊(yùn)藏在那一棵棵古老的茶樹(shù)之里 ！</p> <p class="ql-block"> 老寨的新茶開(kāi)采了，我們看著這嫩綠的茶葉，品味著去年的味道，唇齒留蜜香，清爽入心脾 ！“冰島為后”名至實(shí)歸 ！</p> <p class="ql-block"> 我捧著剛曬干的新茶，尋找想象中的古樹(shù)野韻，欣賞這令多少人崇拜的極至之美 ！</p><p class="ql-block"> 這一葉就是一張人民幣呀！那些600年古樹(shù)春茶單采可是5萬(wàn)元左右一斤喲！一斤有多少匹葉呢 ？</p> <p class="ql-block"> 這是生長(zhǎng)在鳳慶縣的3200歲的古茶樹(shù)，樹(shù)圍5.8米，高10.6米，被譽(yù)為“錦繡茶尊”，迄今為止地球第一。</p><p class="ql-block"> 它的周邊超過(guò)千年的古茶3000多株，眾星捧月般神奇 ！真是大美、絕美、神美！</p> <p class="ql-block"> 鳳慶縣是世界紅茶之鄉(xiāng)，“滇紅”聞名遐邇。</p> <p class="ql-block"> 鳳慶茶廠“中國(guó)紅”每斤3.2萬(wàn)元，是該廠頂級(jí)產(chǎn)品。</p><p class="ql-block"> 一泡“中國(guó)紅”滿(mǎn)口生津，爽透全身，不忍釋杯 ！</p> <p class="ql-block"> 幾十種茶樣看得眼花繚亂，難作選擇。這一寨一品，一樹(shù)一味，是對(duì)品者味蕾的挑戰(zhàn)。</p> <p class="ql-block"> 再看一個(gè)老茶廠，由國(guó)營(yíng)改成了民營(yíng)。</p> <p class="ql-block"> 老廠房作為文物保存了下來(lái)，但仍在里面加工茶葉。</p> <p class="ql-block"> 該廠生產(chǎn)的“錦繡中國(guó)紅”用18種茶葉相配，茶味獨(dú)特，獲得了世界級(jí)大金獎(jiǎng)。</p><p class="ql-block"> 主人熱情好客，客亦譽(yù)主想茶。一泡“大金獎(jiǎng)”，一泡千年古樹(shù)紅茶，主客皆醉！</p> <p class="ql-block">就是這棵樹(shù)上去年采的春茶</p> <p class="ql-block"> 古茶樹(shù)下一只孔雀開(kāi)屏了！這是我們?nèi)f里選美最后一站。還有好多好多的名山名寨沒(méi)能去，好多好多的古樹(shù)好茶沒(méi)有品。</p><p class="ql-block"> 也夠了，每天五六泡茶喝飽了，且晝夜皆在醉里。</p><p class="ql-block"> 也夠了，我們品出了苦澀香甘四個(gè)基本味道。至于苦澀之輕重與長(zhǎng)短，香的類(lèi)型與濃淡，甘的味覺(jué)與描述，那是品者與專(zhuān)家的事。</p><p class="ql-block"> 品茶之高雅高深，俗我莫及。但一路卻聽(tīng)到了濃烈、醇厚、野韻、細(xì)膩、飽滿(mǎn)、柔順、含蓄、霸氣、清麗、內(nèi)斂、回甘、生津、層次……等術(shù)語(yǔ)。</p><p class="ql-block"> 聽(tīng)到了花、蘭、荷、野、樟、蜜、棗、糯、糖、陳、清……等香味的描述。</p> <p class="ql-block"> 萬(wàn)里選美路上，茶美醉身！景美醉眼！人美醉心 ！</p><p class="ql-block"> 實(shí)話實(shí)說(shuō)我：</p><p class="ql-block">看茶在山上，</p><p class="ql-block"> 識(shí)茶在山外。</p><p class="ql-block"> 喝茶在門(mén)內(nèi)，</p><p class="ql-block"> 品茶在門(mén)外。</p><p class="ql-block"> 這次看茶選美，雖為初識(shí)，也有點(diǎn)長(zhǎng)勁。所見(jiàn)所聞，既可濫竽充數(shù)，也可班門(mén)弄斧。</p><p class="ql-block"> 我們所見(jiàn)之美：老班章，冰島，薄荷糖，茶王樹(shù)，鳳凰窩，彎弓，賀開(kāi)老寨，景邁，滇紅……。</p><p class="ql-block"> 還有孔雀、泡茶的瑤妹和采茶的拉祜族姑娘 ！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>