<p class="ql-block">一年之計(jì)在于春，陽光三月好風(fēng)光。為進(jìn)一步提升職工綜合技能水平，深圳市總工會(huì)第17屆“圓夢(mèng)計(jì)劃”技能幫扶《茶藝師》（初級(jí)）培訓(xùn)班，3月份16 ～17日，23～24日，31日利用周末時(shí)間在八卦嶺425棟526室開班，共34名職工參加。本次培訓(xùn)旨在提升茶藝師的專業(yè)技能，傳承和弘揚(yáng)中華茶文化，為茶文化事業(yè)的發(fā)展注入新的活力。</p> <p class="ql-block">第一天培訓(xùn)活動(dòng)邀請(qǐng)了業(yè)內(nèi)資深的馬老師講理論，茶始于唐盛于宋，首先從茶的起源與發(fā)展講起，分別從茶文化基礎(chǔ)、茶葉、茶具、品茗用水、禮儀等進(jìn)行深入淺出的講解，讓學(xué)員們?nèi)媪私獠栉幕膬?nèi)涵和精髓。</p><p class="ql-block">第二、三天由經(jīng)驗(yàn)豐富、知識(shí)淵博高級(jí)品茶技師（一級(jí)）張老師講實(shí)操，老師詳細(xì)介紹茶的種類與制作工藝，包括綠茶、紅茶、黃茶、白茶、臺(tái)式烏龍茶、黑茶等品鑒與沖泡技巧及演示，玻璃杯茶藝、蓋碗茶藝、紫砂壺茶藝等。在培訓(xùn)過程中，學(xué)員們表現(xiàn)出極高的學(xué)習(xí)熱情和積極性，認(rèn)真聽講，張老師親身示范茶藝禮儀和流程，帶領(lǐng)學(xué)員們領(lǐng)略茶藝的獨(dú)特魅力。學(xué)員們也在老師的指導(dǎo)下，親手泡茶、品茶、體驗(yàn)茶藝的樂趣。</p> <p class="ql-block">第四天由馬老師對(duì)學(xué)員們進(jìn)行實(shí)操考核，老師對(duì)這期學(xué)員考核非常滿意，開玩笑是“學(xué)霸班”，但也說出了一些學(xué)員的缺點(diǎn)和不足之處。</p><p class="ql-block">第五天張老師在石廈社區(qū)黨群服務(wù)中心培訓(xùn)并且理論考試。大家更深入了解掌握茶葉的色、香、味、形、韻以及禮儀等方面的知識(shí)，不僅提升了茶藝師的專業(yè)水平，也感受了茶文化博大精深，進(jìn)一步體悟茶藝的精髓、茶文化的魅力。</p>