一、留住鄉(xiāng)愁 <p class="ql-block">坐落在靜寧、莊浪、隆德三縣交界處的靜寧縣曹務(wù)鎮(zhèn)張屲村文屲組民俗記憶博物館</p><p class="ql-block">博物館兩側(cè)對聯(lián)：</p><p class="ql-block">記憶曹務(wù)民間事</p><p class="ql-block">凸顯地域風(fēng)情物</p><p class="ql-block">民俗歷史 文化遺產(chǎn)</p> <p class="ql-block"> 文屲社各個旅游景點(diǎn)平面圖解</p> <p class="ql-block">文屲旅游導(dǎo)圖</p> <p class="ql-block">文屲鳥瞰圖</p> <p class="ql-block"> 曹務(wù)鎮(zhèn)民俗文化產(chǎn)業(yè)園，位于六盤山西麓，東臨靜寧最高峰永豐村紅山梁，紅山梁背靠桃花山,山南下有隆德桃山水庫；南依威隆公路，緊鄰綠野生態(tài)園林公司千畝生態(tài)苗木繁育基地。這里民風(fēng)淳樸，景色怡然，清涼爽快。是登高望遠(yuǎn)、會友聊天、暢敘幽情、文化溯源、感悟民俗、體驗(yàn)農(nóng)耕、領(lǐng)略田園生活，娛樂假日、休閑養(yǎng)生、感受鄉(xiāng)愁、體會鄉(xiāng)情的絕佳之地。</p><p class="ql-block"> 目前產(chǎn)業(yè)園所生產(chǎn)的土坊胡麻油、土坊豆腐、土坊陳醋、石磨面粉、米酒。土坊生產(chǎn)工藝源遠(yuǎn)流長，廣受十里八鄉(xiāng)百姓的贊譽(yù)。同時(shí)通過電商平臺銷往全國各地，得到了廣大消費(fèi)者的一致好評和高度贊譽(yù)！</p> <p class="ql-block">曹務(wù)張屲民俗記憶博物館所在地理位置！</p><p class="ql-block">民俗館距靜寧縣城大約五十五公里，大約一小時(shí)車程。</p><p class="ql-block">（本篇照片、視頻拍攝編輯：程兵虎 </p><p class="ql-block">許輝 流雨）</p> <p class="ql-block">主干道旁邊的路線指示牌</p> <p class="ql-block">靜寧曹務(wù)民俗文化館的簡介</p><p class="ql-block">如果您要感受曹務(wù)飲食文化的舌尖上魅力，那您可以去靜寧縣城高城寨的“曹務(wù)老味道”去品嘗。</p> <p class="ql-block">進(jìn)入園區(qū)的大門，高大威武，地域特色明顯很接地氣?？匆姶碎T就看見了鄉(xiāng)愁，看見了故鄉(xiāng)的模樣！</p> <p class="ql-block">看見鄉(xiāng)情留住鄉(xiāng)愁 感悟曾經(jīng)的韶華。</p> <p class="ql-block">尋覓鄉(xiāng)味不忘鄉(xiāng)思</p> 二、不一樣的端午節(jié) （一）點(diǎn)高高山 <p class="ql-block"> 在靜寧很多地方，都有在端午節(jié)的凌晨點(diǎn)高高山的習(xí)俗。據(jù)說是為了祭奠山神護(hù)佑一方百姓的平安，當(dāng)然肯定也有對火的崇拜！</p> <p class="ql-block">熊熊火焰??也是人們對生活的期盼和向往，誰不向往紅紅火火的日子！</p><p class="ql-block">一般火堆壘制都是內(nèi)部用干柴和干草，外部是剛剛從柳樹上砍鋸下來的濕樹枝，這樣保證火有足夠的燃燒時(shí)間。</p> <p class="ql-block">本次活動為了讓較遠(yuǎn)的游客能夠目親眼睹點(diǎn)高高山的場景，所以把點(diǎn)高高山的時(shí)間推遲。</p> （二、打胡基） <p class="ql-block">先看一段完整的打胡基視頻</p><p class="ql-block">兵虎兄親自出馬，重溫三十年前的記憶，一切恍惚就在昨日。青春不在年少，往事歷歷在目。</p> <p class="ql-block"> 若果大家沒看過癮就由我給大家示范一下分解動作。還記得那是初三畢業(yè)暑假為家里打胡基修建門房，時(shí)間過去已近三十年，業(yè)務(wù)依然荒廢，但畢竟是童子功??，所以感覺勉強(qiáng)湊合。（見笑見笑）</p><p class="ql-block">一、刮干凈石盤上的余土，為打胡基做好鋪墊；</p><p class="ql-block">二、放好模子，灑好草木灰，防止因黃土濕而粘到模子上；</p><p class="ql-block">三、上土，一般我們用方锨，因?yàn)榉较侨⊥炼?，能加快打胡基的速度，提高工作效率?lt;/p><p class="ql-block">四、雙腳成外八字或內(nèi)八字把模子上的土搡好方便用石杵夯礠實(shí)，當(dāng)然四個角子必須用腳跟踩實(shí)；</p><p class="ql-block">五、現(xiàn)在就是上石杵的時(shí)間，杵子數(shù)的多少取決于打的力度和技巧；</p><p class="ql-block">六、踢擋頭，準(zhǔn)備搬胡基搬的力度要恰當(dāng)好處，掌握好力度，輕了拿不起，重了會損壞因?yàn)楸壤藭r(shí)胡基的硬度和韌性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠；</p><p class="ql-block">七、摞胡基仍然有技巧；首先基礎(chǔ)要堅(jiān)實(shí)，我那時(shí)一般都是用石杵夯幾次，再者要平，三是有回頭，根據(jù)場地每層摞成整十，方便數(shù)數(shù)，保持好間距和適當(dāng)斜度，方便通分透光。</p><p class="ql-block">總結(jié)心得：一塊青石板，兩把草木灰，三锨濕黃土，四個腳底子，五個杵子印 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這位老哥業(yè)務(wù)就比較熟練。工作更是規(guī)范！</p> <p class="ql-block">現(xiàn)場感受打胡基的一零后。后生可畏，非遺“打胡基”值得記憶，值得珍藏，值得學(xué)習(xí)！</p><p class="ql-block">（有位友友問我，這土坯為何要叫“胡基”。我想是這樣，胡本來是牛脖子下的肉，而我國西北地區(qū)原是游牧民族居住，很多物件或活動都有“胡”的痕跡；游胡，西北人一種玩牌的活動；“胡基”也許是西北胡人在由游牧開始定居是建造房子的的基礎(chǔ)材料所以叫“胡基”的吧！）</p> （三、打繩） <p class="ql-block">掛胡麻毛線，三股即好！不多不少，道家思想三生萬物。</p> <p class="ql-block">三老商議搖繩速度，把握火候，拿捏分寸。</p> <p class="ql-block">合繩機(jī)的端口</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此機(jī)可一分為三，亦可合三為一。</p> <p class="ql-block">打繩現(xiàn)場</p> <p class="ql-block">拌繩，讓繩更有韌性和不再分解。</p> <p class="ql-block">展示打好的麻繩</p> <p class="ql-block">打繩的原料胡麻毛線。</p> （四、鑼鼓響起來） <p class="ql-block">游客先來一段將軍令</p> <p class="ql-block">吶喊助威</p> <p class="ql-block">夫唱婦和</p> （五、罐罐茶喝起來） <p class="ql-block">先把??搗起來</p> <p class="ql-block">雖然煙熏火燎，但喝茶的迫切還是很難耐！</p> <p class="ql-block">喝茶??，尤其是喝罐罐茶得從娃娃抓起！</p> <p class="ql-block">西北人的罐罐茶??老少皆宜。</p> <p class="ql-block">拉起家長里短，好不開心。喝罐罐茶可以增進(jìn)感情，加強(qiáng)交流！這個必須得傳承。</p> （六、其他活動） <p class="ql-block">滾鐵環(huán)</p> <p class="ql-block">掛荷包 綁扣線</p> <p class="ql-block">丟窩窩</p><p class="ql-block">當(dāng)鋼镚和銅錢退出我們的視野時(shí)，這種游戲活動也悄然退出了我們的生活。</p> <p class="ql-block">編背篼</p> <p class="ql-block">拔河比賽</p><p class="ql-block">當(dāng)然我們靜寧人在端午還有別楊柳，插艾草，抹香草，喝雄黃酒，烙花饃饃，吃甜醅，炒雞蛋等諸多行為和飲食習(xí)俗。</p> 三、無限風(fēng)光在文屲 <p class="ql-block">此時(shí)無聲勝有聲</p> <p class="ql-block">如果你厭倦了城市的爾虞我詐可以到農(nóng)村到此處領(lǐng)略不一樣的風(fēng)景</p> 四、流連忘返 <p class="ql-block">皮影戲唱起來</p> <p class="ql-block">曹務(wù)皮影戲的唱腔和陜西華陰老腔有許多相似之處，好多時(shí)候很難聽懂，我就不裝了。</p> <p class="ql-block">哦，想你了</p> <p class="ql-block">清末民初的老上方，就憑這七級臺階，就憑這前滾后掛就知道曾是大戶人家的莊園。</p> <p class="ql-block">風(fēng)光旖旎 </p> <p class="ql-block">歲月靜好</p> <p class="ql-block">守住鄉(xiāng)愁，留住鄉(xiāng)味！</p> <p class="ql-block">守村貓咪</p> <p class="ql-block">游人掠影一</p> <p class="ql-block">游人掠影二</p> <p class="ql-block">游人掠影三</p> <p class="ql-block">弘揚(yáng)民俗文化 傳承曹務(wù)味道</p> 五、再見端午 <p class="ql-block"> 農(nóng)歷甲辰龍年的端午已悄然而逝，期待遇見更好的端午。</p><p class="ql-block"> 感謝靜寧縣曹務(wù)鎮(zhèn)黨委和鎮(zhèn)政府各位的工作人員放棄端午假期在張屲的忙碌；同時(shí)特別感謝靜寧正昊生態(tài)家庭林場的馬總和李總及全體工作人員的熱情招待和辛勞付出！</p><p class="ql-block"> 在此，我和每一位游客一樣表達(dá)我們深深的謝意，是你們的辛勞付出和熱情招待精心策劃……讓我們過了一個終生難忘的端午。</p> <p class="ql-block">靜寧縣曹務(wù)鎮(zhèn)張屲村文屲社全貌圖</p><p class="ql-block">致馬昊兄：</p><p class="ql-block">馬兄客氣[抱拳][抱拳][抱拳]靜寧有曹務(wù)民俗文化記憶博物館是靜寧之幸，靜寧之福；張屲給了我們鄉(xiāng)思、文屲給了我們鄉(xiāng)情、正昊給了我們鄉(xiāng)味，曹務(wù)老味道讓我們記住了鄉(xiāng)音，回憶了鄉(xiāng)愁！此情此景若不是兄臺用心力、用情懷打造如此平臺。我們在何處可以感受童年的記憶，讓我身心愉悅，夢回兒時(shí)！在此我要代表所有能夠記住鄉(xiāng)愁，記住鄉(xiāng)音，記住鄉(xiāng)味，記住鄉(xiāng)思的人向你表示誠摯的謝意！你的家鄉(xiāng)情懷讓我們由衷的羨慕和敬佩！[抱拳][強(qiáng)][咖啡]</p>