<p class="ql-block" style="text-align:center;">羅中興</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 今天星期天，天空被陰云所籠罩，陽(yáng)光似乎也在這一天選擇了休憩，并未露出它那耀眼的光芒，整個(gè)天氣顯得格外涼爽宜人。懷著滿心的期待與興奮，我有幸受到黔江餐飲商會(huì)的羅懷松老輩子誠(chéng)摯邀請(qǐng)，踏上了前往彭水郁山古鎮(zhèn)的特別旅程。</p> <p class="ql-block"> 我們首先參觀了那充滿神秘與希望的夢(mèng)道農(nóng)場(chǎng)，以及讓人眼前一亮的基圍蝦養(yǎng)殖基地。當(dāng)我們的腳步踏入“后照部落”農(nóng)家樂(lè)時(shí)，一種質(zhì)樸而又獨(dú)特的氣息撲面而來(lái)。在這里，我們有幸品嘗到了新鮮美味的基圍蝦。</p><p class="ql-block"> 郁山古鎮(zhèn)，這座承載著厚重歷史的地方，向來(lái)是因鹽而繁榮興盛。在這里，有著長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年的熬鹽歷史，那古老的制鹽工藝仿佛在訴說(shuō)著往昔的輝煌與滄桑。然而，時(shí)間的車輪滾滾向前，在 1982 年那場(chǎng)洶涌澎湃的大洪水無(wú)情沖擊之下，導(dǎo)致了鹽的產(chǎn)量急劇下降，再加上海鹽的逐漸興起，使得 1983 年國(guó)有郁山鹽場(chǎng)不得不面臨倒閉的命運(yùn)，從那以后，郁山那珍貴的鹽水就只能無(wú)奈地白白流走，仿佛是歲月留下的一聲嘆息。但令人欣喜的是，四年前，郁山鎮(zhèn)政府和南京街社區(qū)積極發(fā)揮能動(dòng)性，通過(guò)努力招商引資，成功地將江蘇沿海一帶的一家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)引入到了這彭水苗族土家族自治縣的深山老林之中。他們巧妙地利用了郁山古鎮(zhèn)古鹽井的鹽水資源，也就是說(shuō)將海水養(yǎng)蝦的模式成功地復(fù)制粘貼到了這原本與海相隔甚遠(yuǎn)的地方。這一舉措，讓生活在山里的人們也有機(jī)會(huì)品嘗到新鮮的海產(chǎn)品。</p><p class="ql-block"> 這里的原生態(tài)純天然基圍蝦果然與眾不同，它們展現(xiàn)出卓越的品質(zhì)，當(dāng)將其放入口中時(shí)，能真切地感受到那綿實(shí)鮮嫩的口感，仿佛每一口都飽含著大自然的饋贈(zèng)和古鎮(zhèn)的獨(dú)特韻味，令同行的二十多人無(wú)不為之拍手叫好，對(duì)其交口稱贊。</p> <p class="ql-block"> “后照部落”宛如一顆隱匿在山間的明珠，獨(dú)特而充滿魅力。這里的建筑用天然龍骨石精心壘成，屋頂鋪蓋著的巴茅草在微風(fēng)中輕輕搖曳，仿佛在訴說(shuō)著歲月的故事，讓人仿佛一下子穿越回了遙遠(yuǎn)的原始時(shí)代，感受到了那份最本真、最質(zhì)樸的氣息。</p><p class="ql-block"> 郁山后灶，是當(dāng)年有燒鹽有鹽灶在棉籽地（后灶），從里面流出一條河叫后灶河</p> <p class="ql-block"> 座談會(huì)在這充滿特色的地方熱烈展開(kāi)，郁山鎮(zhèn)政府陳書(shū)記言辭懇切地懇請(qǐng)大家齊心協(xié)力支持和幫助雞尾蝦養(yǎng)殖企業(yè)家吉總拓展銷路。</p><p class="ql-block"> 黔江水產(chǎn)銷售企業(yè)家龔明亮憑借著豐富的經(jīng)驗(yàn)，提出了許多關(guān)于養(yǎng)殖方面的寶貴建議，他詳細(xì)地闡述著如何進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境、提升蝦的品質(zhì)等關(guān)鍵問(wèn)題。</p><p class="ql-block"> 黔江職教中心羅林副校長(zhǎng)則以其獨(dú)特的視角，建議將郁山千年鹽丹文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，走一條充滿原生態(tài)、純天然特色的推銷之路。他提到，可以將這里打造成一個(gè)研學(xué)基地，讓單位、學(xué)校、家庭等群體在業(yè)余時(shí)間紛紛前來(lái)，親身參與到撈蝦、品蝦的有趣活動(dòng)當(dāng)中，通過(guò)這樣的方式逐步打開(kāi)市場(chǎng)，讓更多的人了解和喜愛(ài)這里的特色產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block"> 而在品嘗美食方面，這里更是有著令人難以忘懷的獨(dú)特之處。除了那令人驚艷的基圍蝦之外，還有各種極具當(dāng)?shù)靥厣拿朗场?lt;/p><p class="ql-block"> 比如那用當(dāng)?shù)赝练ㄅ腼兊碾u豆花，肉質(zhì)細(xì)膩，入口即化，帶著淡淡的咸香和獨(dú)特的鮮味。雞豆花傳說(shuō)是唐朝廢太子李承乾的丫鬟可心發(fā)明的，太子開(kāi)始流放此地，茶不思飯不想，開(kāi)心丫鬟為了讓太子開(kāi)心起來(lái)，就用雞胸脯等原材料發(fā)明了雞豆花。</p><p class="ql-block"> 還有那用山間野菜（羊角菌、蕨菜）制作的菜肴，清新爽口，帶著大自然的芬芳?xì)庀?。此外，還有各種用當(dāng)?shù)靥厣巢闹谱鞯男〕院透恻c(diǎn)，例如三香、酥肉、燒白、搟酥餅，每一種小吃都蘊(yùn)含著郁山古鎮(zhèn)的歷史和文化底蘊(yùn)。在這里，美食不僅僅是滿足味蕾的享受，更是對(duì)這座古鎮(zhèn)獨(dú)特風(fēng)情和人文魅力的深刻體驗(yàn)，讓人在品味美食的同時(shí)，也深深沉醉于這濃郁的地方特色氛圍之中。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)我們結(jié)束了在“后照部落”的體驗(yàn)，一行人又興致勃勃地踏上了探尋郁山古鎮(zhèn)南京街那奇妙之處的征程。我們沿著那古老而蜿蜒的街道緩緩前行，腳下的石板路仿佛承載著無(wú)數(shù)歲月的痕跡，每一步都像是踩在歷史的長(zhǎng)河之上。</p><p class="ql-block"> 古老的房屋錯(cuò)落有致地排列在街道兩旁，那斑駁的墻壁似乎在默默訴說(shuō)著曾經(jīng)的繁華與滄桑。在一些古老的宅院里，還能看到精美的木雕、石雕，這些雕刻工藝無(wú)不展現(xiàn)著古鎮(zhèn)先輩們的高超技藝和藝術(shù)創(chuàng)造力，那細(xì)膩的線條和生動(dòng)的圖案，仿佛在講述著一個(gè)個(gè)久遠(yuǎn)的故事。</p> <p class="ql-block"> 明朝嘉靖年間工部侍郎羅魁鑑公遭遇甘州軍亂，無(wú)法回到朝廷履職，于是帶著父親羅守義公，兒子羅由彥、羅由存及孫子等落腳彭水縣郁山古鎮(zhèn)南京街。守義公病死逃難途中，草葬四川南充楓埡嶺。（由存居甘棠鄉(xiāng)后遷徙桃源縣土東村，其后裔羅大武、羅大俊再回遷黔江大樹(shù)灣，羅時(shí)高回遷彭水朱砂鴛篼圈），魁鑑孫子九松九栢九青等（由彥之子），亡命天涯，爬山涉水，輾轉(zhuǎn)流落到郁山古鎮(zhèn)南京街后，九松居武隆廣坪，九栢九青開(kāi)基馬巖羅村壩。</p><p class="ql-block"> 羅九章攜兒孫清順治十一年尋親而來(lái)居牛背溝底，康熙年間九章公之孫萬(wàn)藻公之子:之福之祿之祥之禮及仕紳（萬(wàn)宰）兒子：真吉真純（繼先），奉圣旨填川居郁山鎮(zhèn)天星池四周。</p><p class="ql-block">郁山古鎮(zhèn)是彭水羅氏發(fā)祥地，我是魁鑑公18代孫，九章公16代孫，所以我對(duì)郁山古鎮(zhèn)南京街有一種揮之不去、魂?duì)繅?mèng)繞的情愫。</p> <p class="ql-block"> 走著走著，我們來(lái)到了一處有著悠久歷史的鹽井遺址。站在鹽井旁，仿佛能感受到千年前那熱氣騰騰的熬鹽場(chǎng)景，先祖?zhèn)兡敲β档纳碛昂驼趄v的熱氣仿佛就在眼前。歲月雖然帶走了曾經(jīng)的輝煌，但卻留下了深深的印記，讓我們這些后人能夠在這里觸摸到歷史的脈搏。這里的鹽文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它不僅是古鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的支撐，更是一種精神的傳承。</p> <p class="ql-block"> 接著，我們又穿梭在古鎮(zhèn)那些狹窄而充滿韻味的小巷子里，仿佛進(jìn)入了一個(gè)時(shí)光的隧道。偶爾會(huì)遇到幾位當(dāng)?shù)氐睦先耍麄兡樕涎笠缰胶投鴾嘏男θ?，熱情地和我們打招呼，讓我們感受到了古?zhèn)人民的淳樸與好客。在小巷的拐角處，有一家小小的雜貨店，里面陳列著一些具有當(dāng)?shù)靥厣男∥锛?，讓人忍不住駐足觀賞，仿佛每一件物品都有著屬于自己的故事。</p><p class="ql-block"> 特別是小店的一副對(duì)聯(lián)——巴國(guó)古鹽都譜寫(xiě)黔中不朽篇，巫臷文化孕育華夏傳奇史，引起了我的注意，她高度贊揚(yáng)了郁山古鎮(zhèn)鹽文化和巫文化。</p><p class="ql-block"> “巴國(guó)古鹽都譜寫(xiě)黔中不朽篇”：古代巴國(guó)在制鹽方面有著重要的地位。巴人至少?gòu)奈髦軙r(shí)期開(kāi)始，就在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大規(guī)模的井鹽開(kāi)采加工活動(dòng)。郁山古鎮(zhèn)天然鹽業(yè)崛起為古代巴國(guó)新的超級(jí)“鹽都”。巴人通過(guò)長(zhǎng)江水路將食鹽載運(yùn)到南岸的西界沱，再開(kāi)辟陸路通道，將鹽運(yùn)往楚國(guó)境內(nèi)今鄂西、湘西一帶，形成了千里“巴鹽古道”。這條古道在歷史上有著重要意義，它不僅是鹽的運(yùn)輸通道，也是經(jīng)濟(jì)、文化交流的重要紐帶。</p><p class="ql-block">“巫臷文化孕育華夏傳奇史”：這里的“巫臷文化”可能指的是以巫咸等為代表的巫文化。巫文化包含物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。在物質(zhì)方面，以巫咸為首的“十巫”率民利用郁山山鹽泉，創(chuàng)造了燦爛的鹽文化；同時(shí)該地區(qū)還盛產(chǎn)丹砂。在精神方面，作為占星家和占卜家的巫咸，上觀天象，下測(cè)人事，將起源于原始社會(huì)末期的占星術(shù)為主的巫術(shù)升華為遠(yuǎn)古聞名的巫文化。其占星術(shù)通過(guò)記錄五大行星的位置變化來(lái)判定與其他星宿及日月的關(guān)系，以預(yù)測(cè)人間的事變；而占卜的哲學(xué)原理是陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)，古人用陰陽(yáng)概念解釋兩種對(duì)立和相互消長(zhǎng)的物質(zhì)勢(shì)力。巫咸等的研究成果對(duì)后世產(chǎn)生了極大影響。</p> <p class="ql-block"> 在這趟旅程中，我們還邂逅了許多意想不到的美好。</p><p class="ql-block"> 比如那不經(jīng)意間映入眼簾的一抹穿過(guò)烏云的絢爛霞光，給整個(gè)古鎮(zhèn)披上了一層如夢(mèng)如幻的色彩；不一會(huì)下起了小雨，那從古老屋檐上滴下的雨滴，在地面上濺起一朵朵晶瑩的水花，宛如跳躍的音符，奏響著屬于郁山古鎮(zhèn)的獨(dú)特樂(lè)章。這一切的一切，都讓我們深深地沉醉其中，流連忘返，也讓我們對(duì)郁山古鎮(zhèn)有了更深刻的認(rèn)識(shí)和更深厚的情感。 這里的一磚一瓦、一草一木都承載著深厚的文化底蘊(yùn)，它是歲月的見(jiàn)證者，也是歷史的訴說(shuō)者。我們?cè)谶@古老而神秘的古鎮(zhèn)中，探尋著那些被時(shí)光掩埋的故事，感受著那份獨(dú)特的文化魅力。</p> <p class="ql-block"> 這一切的一切，都讓我們深深地沉醉其中，流連忘返，也讓我們對(duì)郁山古鎮(zhèn)有了更深刻的認(rèn)識(shí)和更深厚的情感。這里的一磚一瓦、一草一木都承載著深厚的文化底蘊(yùn)，它是歲月的見(jiàn)證者，也是歷史的訴說(shuō)者。我們?cè)谶@古老而神秘的古鎮(zhèn)中，探尋著那些被時(shí)光掩埋的故事，感受著那份獨(dú)特的文化魅力。</p> <p class="ql-block"> 感謝同行的長(zhǎng)輩:羅錫勝、羅登友、羅昌強(qiáng)、羅海波、羅懷松，以及我的兄弟羅林，兒子羅悅鄭，兒子全程陪伴我，今天是父親節(jié)，這是父親節(jié)兒子獻(xiàn)給我最好的禮物，他微信祝福我父親節(jié)快樂(lè)！。</p><p class="ql-block"> 特別鳴謝黔江商會(huì)冉會(huì)長(zhǎng)以及副會(huì)長(zhǎng)劉秀全一行。</p><p class="ql-block">2024年6月16日父親節(jié)撰于黔江鳳祥苑</p>