<p class="ql-block"> “錦繡太原·相約小店”2024年王吳村第八屆犧湯品鑒葡萄采摘暨“大美小店”特色農產品推介展銷活動于2024年7月26日上午在王吳村正式啟動?；顒訉⒊掷m(xù)一個月左右，歡迎廣大市民和游客前往品鑒打卡。</p> <p class="ql-block"> 此次活動是“錦繡太原·相約小店”系列文旅活動的重要組成部分。區(qū)委書記袁爾銘，區(qū)委副書記、區(qū)長康建斌，區(qū)委副書記王黃林，區(qū)人大常委會主任王成周，區(qū)政協(xié)主席、區(qū)委常委、宣傳部部長張志中及區(qū)四大班子其他領導出席活動，區(qū)直各單位負責人，各街道（籌備組）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）負責人，旅行社代表，農特產品經(jīng)銷商代表參加。</p> <p class="ql-block"> 副區(qū)長郭利河對“大美小店”特色農產品進行推介。他指出，小店區(qū)依托區(qū)位優(yōu)勢、資源稟賦以及小布局大發(fā)展的特色農產品品牌建設，引領農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展，打造了一批優(yōu)質化、特色化、多業(yè)態(tài)融合的農特產品，走出了一條富有小店特色的鄉(xiāng)村振興之路。希望借此次活動能讓更多人看到并了解我區(qū)的特色農產品，不斷開創(chuàng)特色農業(yè)發(fā)展新的局面。</p> <p class="ql-block"> 王吳村是山西省首批三A級旅游示范村，也是我區(qū)第一個國家級美麗休閑鄉(xiāng)村，是我區(qū)“以農興村”的代表和縮影，4月賞花海、7月摘葡萄、9月品香梨、12月采草莓的新農村風貌已然成形。</p> <p class="ql-block"> 做為地域文化美食品牌，“小店犧湯”在域內有多家餐館專營，分布在小店區(qū)的城區(qū)和鄉(xiāng)村，一年四季可供大家品鑒，各具特色也各有千秋。而要說到把“小店犧湯”做成節(jié)慶，規(guī)模宏大廣受贊譽的，還要數(shù)一年一度的“王吳犧湯節(jié)”了。</p> <p class="ql-block"> 當然，最最誘人的——還是那碗“新鮮”的羊湯：</p> <p class="ql-block"> 根據(jù)中醫(yī)理論三九寒天人的體質是外寒內熱，宜清熱下火;三伏暑天人的體質是外熱內寒，宜溫補益氣。</p> <p class="ql-block"> 羊湯是四季之美食，最具特色的是，尤以三伏天小麥收割后食之最佳，享有“六月羊湯賽人參"之美譽。</p> <p class="ql-block"> 王吳的羊湯與其他地方的羊湯不同之處在于，王吳村種植的苜蓿，以“牧草之王”著稱，完全成熟后，可作為王吳村原生態(tài)養(yǎng)殖場的牛羊飼料，原生態(tài)的養(yǎng)殖業(yè)催生了王吳羊湯的品牌，搭配的作料、面條、火候和配菜都是獨一無二，既溫熱補氣，又清熱敗火，可謂絕配。</p> <p class="ql-block"> 王吳村這些年在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略方針的指引下，以全村流轉土地為支撐，努力提高集體經(jīng)濟收入，已經(jīng)逐漸摸索出一條可持續(xù)化的產業(yè)發(fā)展之路。雖然自己種植苜蓿、飼養(yǎng)“種羊”的方式有些原始，但比科技與狠活更容易贏得口碑，每年越來越多的顧客都交口稱贊：王吳的羊湯是真的好喝??????！</p> <p class="ql-block"> 近年來，王吳村利用文化優(yōu)勢，通過舉辦“葡萄采摘暨羊湯節(jié)”，將傳統(tǒng)祈雨民俗轉化為美食游玩的盛大節(jié)日，組織節(jié)日匯演、配套景觀長廊、燈光秀、花海田園等，增設“網(wǎng)紅搖搖橋”、“渾水摸魚”、“趕羊比賽”等娛樂項目，并被小店區(qū)教育局定為中小學生勞動教育實踐基地，且先后榮獲中國美麗休閑鄉(xiāng)村、山西省AAA級鄉(xiāng)村旅游示范村、太原市美麗宜居示范基地等榮譽。</p> <p class="ql-block"> 除了美食，“網(wǎng)紅橋”也恢復開放，呼朋喚友一起參與，一起去搖擺吧！還有那美味的“早黑寶”葡萄、純糧釀造的“綠膳源”美酒都在期待您的光臨！</p>