<p class="ql-block">退休后的第一個夏天，去內(nèi)蒙古寧城縣古山子鎮(zhèn)二妹妹家小住，每天上午沿著村村通油路，到防護(hù)林帶漫步。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">高大的白楊樹，灑下一路綠蔭。路旁一米多高的蒿草，斜長著遮擋住半個路面。蒿草深處，一個廢棄的碾轱轆，露著半個身子，躺在綠色中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每次漫步到這里，我都駐足片刻，細(xì)細(xì)端詳這早些年，家家離不開日日離不了的碾轱轆，往事會一股腦涌上心頭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我的老家與二妹妹家一河之隔，隸屬于遼寧省建平縣三家蒙古族鄉(xiāng)嘎岔村。我家老屋建在小村一條街的南面，住在街北的爺爺奶奶，習(xí)慣稱我家為前院。我家的院門朝北開，出了屋門右拐不到二十米，就到了東西長不到四百米的街上了。一條街住著九戶人家，西頭四五戶共用一個老碾子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老碾子離我家最近了，出了院門斜對面就是碾子房。碾子房有兩間屋那么大，平頂房，沒有窗戶，只有半截木板門。房內(nèi)放著一盤石碾子，碾子由碾盤、碾轱轆、碾框、碾棍組成。圓型的碾盤架在石塊壘起的圖柱體上，約一米來高。碾盤中間有一圓孔，用木框固定的碾轱轆連接在圓孔中的木樁上。推起來一圈圈轉(zhuǎn)動。老家人管這叫推碾子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">早些年，農(nóng)村沒有磨面機(jī)。玉米、高梁、谷子等脫殼或磨成面粉，全靠石碾子。那年月石碾子是最忙的了，我從家門口進(jìn)出，總是看到碾房里有人推碾子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">母親家里家外忙不過來，推碾子這活一多半由姐姐帶著我和弟弟承擔(dān)。八口人做粥的、貼大餅子的玉米面，一天得半簸箕玉米粒。把半簸箕玉米粒磨成面，姐姐帶著我們抱著碾棍，推著碾子轉(zhuǎn)了一圈又一圈。姐姐邊推邊用小笤帚掃在蹦邊上的玉米拉，還不時把壓碎的玉米粒掃在一起用籮把細(xì)面篩出去，沒壓成面的繼續(xù)放在碾盤上碾壓，直到剩下一點(diǎn)點(diǎn)玉米皮。每天下午放學(xué)，我放下書包，就跟著姐姐到碾房推碾子，雖然不愿意也沒辦法。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">家有上學(xué)的家庭還好，沒有上學(xué)的人家，大人白天到生產(chǎn)隊(duì)勞動，只有晚飯后點(diǎn)上煤油燈推碾子了。我經(jīng)常看到鄰家晚上在碾房里磨面。疲勞的樣子至今留在記憶里。</p> <p class="ql-block">平時老碾子沒有閑時候，過年就更閑不下來了。過年，家家戶戶都要蒸年糕豆包，老家鄉(xiāng)親們叫蒸干糧。蒸干糧用的是大黃米和小黃米，都是粘米，生產(chǎn)隊(duì)按人口分的。蒸干糧最重要的工序是把黃米用水浸泡淋干，然后用石碾子磨成面粉。每年一進(jìn)入臘月，碾房里白天晚上不斷人。鄰家互相協(xié)作，你幫我我?guī)湍?。人人身上頭上臉上都是面我粉。老碾的轉(zhuǎn)動聲，說笑聲傳出老遠(yuǎn)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老碾的貢獻(xiàn)，人們裝在心里，愛護(hù)在行動上。大家主動維護(hù)。老碾的紋絡(luò)磨光了，會石匠手藝的老石匠，用鑿子一下一下鑿出溝狀麻面。碾房漏雨，大家齊心協(xié)力，如同修自家房屋那樣認(rèn)真及時。老碾是共用的，也是每戶人家的。在我們那地方，沒有坐在碾子上閑嘮的。不衛(wèi)生不說，主要是對它不尊重。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我曾問過爺爺，門前的老碾有多少年了，他說他小的時候就有這個老碾子，好幾輩人推過。后來，我問村里念過私熟的老先生，啥時有石碾子的，他說，有人就有碾子了。讀初中后，我才弄明白。原來石碾的歷史起源可追朔到新石器時代。早期的石碾可能是先民們在無意中發(fā)現(xiàn)并改進(jìn)的。他們發(fā)現(xiàn)石頭壓栗子上可以將粟子碾碎，從而發(fā)明了最初的石碾子。有史料記載，發(fā)明旋轉(zhuǎn)石碾的，是春秋戰(zhàn)國時期的魯班。這是石碾發(fā)展史上的一個重要里程牌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">了解了石碾的歷史后，我對老屋門前的老碾更加尊重。從家門口進(jìn)出，我都會不自覺的朝老碾看上幾眼。到外地讀師范，周六回家，我會站到老碾前，靜靜地看一會飽經(jīng)蒼桑的老碾。圍著老碾轉(zhuǎn)上幾圈。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">后來，當(dāng)兵入伍，離開老家。幾年后回家探親，老屋還在，門前的老碾還在。鄉(xiāng)親們?nèi)栽谀敕坷锿颇胱?，老碾的轉(zhuǎn)動聲如從前一樣好聽。不同的是推碾子的人變了模樣，有的己經(jīng)不認(rèn)識了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">再后來，我轉(zhuǎn)業(yè)到地方工作?；乩霞視r，發(fā)現(xiàn)老屋不在了，老碾也不見了。記憶我童年苦樂的老屋被新蓋的磚瓦房代替了。那個不知幾輩人推過的老碾被碾面機(jī)替代了。有幾次回老家，我有意在村里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，希望看到那村民們總忘不了，那延續(xù)生命無限的老碾，但一直沒有見到它的影子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在我的心里，老碾承載的是一段久遠(yuǎn)的歷史，貧窮的歲月，抹不掉的記憶。在它的身上，雕刻著歲月的斑駁，雕刻著歷史的滄桑，更是雕刻著我的鄉(xiāng)愁。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 站在荒草中的碾轱轆旁邊，我仿佛看到了老屋門前的那個老碾，日夜不停的轉(zhuǎn)，無論歲月牽絆，碾出了多少思念。兒時的記憶重觀，那份親切，那份溫韾，永不褪色。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 圖片來自網(wǎng)絡(luò)，致謝！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 2024年9月二十日于撫順</p>