首鋼水鋼安居幼兒園食物中毒演練

萱萱

為了進(jìn)一步做好幼兒園食品安全管理，及時(shí)控制、有效預(yù)防應(yīng)對(duì)食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應(yīng)對(duì)食物中毒事件的處置能力，做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告、早治療、早反饋，以最大限度地控制和減少食物中毒事故帶來的危害，切實(shí)保障幼兒食品安全，正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作。 10月17日下午15：00，首鋼水鋼安居幼兒園開展了食物中毒應(yīng)急演練活動(dòng)。 園長(zhǎng)組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)《瑞泰公司幼教中心食物中毒應(yīng)急處置措施》、《瑞泰公司幼教中心食物中毒事故應(yīng)急處置方案》、《首鋼水鋼安居幼兒園食物中毒事故應(yīng)急處置方法》等內(nèi)容，明確分工，認(rèn)真落實(shí)此次演練。 2024年10月17日(星期四）下午15時(shí)00分，大一班有2名幼兒突然出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，班主任謝老師迅速打電話把幼兒現(xiàn)狀向胡園長(zhǎng)匯報(bào)。 胡園長(zhǎng)立即趕到大一班現(xiàn)場(chǎng)，了解幼兒情況，根據(jù)幼兒出現(xiàn)的臨床癥狀，初步認(rèn)定為食物中毒疑似病例，即刻向高園長(zhǎng)匯報(bào)說明。 高園長(zhǎng)協(xié)同冷園長(zhǎng)及機(jī)動(dòng)人員陳老師立即趕到大一班安排部署相關(guān)工作，胡園長(zhǎng)組織班主班謝老師帶患兒離開現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行催吐。副班岳老師組織其他幼兒撤離現(xiàn)場(chǎng)并觀察是否還有幼兒出現(xiàn)臨床癥狀并穩(wěn)定幼兒情緒。保育員立即收集幼兒嘔吐、腹瀉物封存注明姓名。 高園長(zhǎng)立即上報(bào)幼教中心和鐘山區(qū)疾控中心、聯(lián)系水鋼醫(yī)院。 高園長(zhǎng)立即安排冷園長(zhǎng)封鎖食堂，封存留樣、飲用水和餐具等，安排陳老師封鎖現(xiàn)場(chǎng)禁止人員出入大一班，以便鐘山區(qū)疾控中心采樣檢驗(yàn)。冷園長(zhǎng)封存食堂炊事員操作過程監(jiān)控資料，通知食堂炊事員等候協(xié)助開展調(diào)查。 大一班老師對(duì)大一班幼兒進(jìn)行心理疏導(dǎo)，以免演練造成幼兒恐慌。 演練結(jié)束后在幼教中心的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下，大家對(duì)演練過程進(jìn)行了總結(jié)，找出演練中存在的問題，并商量了解決辦法，對(duì)今后的演練起到指導(dǎo)作用。 此次演練過程運(yùn)行規(guī)范，各教職工有條不紊地對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行了快捷有效的處理。通過此次演練，提升了全體教職工食物中毒事件的應(yīng)急處理和指揮能力、快速反應(yīng)能力及協(xié)同作戰(zhàn)能力，對(duì)幼兒園飲食安全起到積極保障作用。