<p class="ql-block"> 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，提升學(xué)校食堂食品安全管理水平，全面防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，按照市教育局統(tǒng)一部署，10月18日縣教體科局聯(lián)合縣市場(chǎng)局對(duì)全縣學(xué)校食堂開展了專項(xiàng)突擊檢查。此次突擊檢查采取了“不打招呼、不發(fā)通知，直接現(xiàn)場(chǎng)檢查”的方式，旨在真實(shí)反映各學(xué)校在食品安全管理方面的實(shí)際狀況。</p> <p class="ql-block"> 在檢查中，聯(lián)合檢查組認(rèn)真查閱了校園食堂食品安全各項(xiàng)管理制度、索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬及從業(yè)人員健康證、食品留樣、餐飲具清洗消毒記錄等資料，現(xiàn)場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況。</p> <p class="ql-block"> 通過此次檢查，不僅提高了食堂工作人員食品的安全意識(shí)，促進(jìn)了食堂管理的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，同時(shí)督促各學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，筑牢校園食品安全的防線。</p> <p class="ql-block"> 今年以來，縣教體科局一直把學(xué)校食堂食品安全工作當(dāng)做重點(diǎn)來狠抓實(shí)干，相繼完善制訂食堂管理制度6個(gè)，召開專題培訓(xùn)1次，出動(dòng)執(zhí)法車輛12輛次，執(zhí)法人員28人次，通過自查排查共發(fā)現(xiàn)問題8個(gè)，線索4條。</p> <p class="ql-block"> 未來，縣教體科局將繼續(xù)加強(qiáng)校園食堂食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)管理工作，確保學(xué)校提供安全、放心、營養(yǎng)豐富、價(jià)格親民的餐食，為廣大師生營造安全、放心的就餐環(huán)境。</p>