<p class="ql-block">作者:阿嬌</p><p class="ql-block">攝影/制作:阿嬌</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “飯香 串香 餛飩香 ”這一句每每進(jìn)門你就會(huì)聽(tīng)到，你一定很熟悉吧？這就是享譽(yù)京城二十五年的南城香快餐店。現(xiàn)有100余家直營(yíng)門店遍布京城，先后榮獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)快餐十大品牌”、“改革開(kāi)放40年優(yōu)秀企業(yè)”；“美團(tuán)外賣、餓了么全國(guó)百?gòu)?qiáng)品牌”、“中國(guó)餐飲好案例“、“得到APP連鎖快餐案例品牌”。我第一次走進(jìn)這家店還是十幾年前，那時(shí)在南城上班。當(dāng)時(shí)單位沒(méi)有午餐，除了帶飯之外就要自己去找飯轍。記得同事總說(shuō)大餛飩好吃。尋著蹤跡找將過(guò)去。果不其然，不負(fù)我望。一碗有十個(gè)大餛飩，每個(gè)餛飩里有一個(gè)蝦，味道不錯(cuò)，不油不膩。還泛著陣陣香菜的香味兒，特別是冬天來(lái)一碗，暖暖和和的，直到可以吃出汗來(lái)。我最愛(ài)吃的是湯碗里的榨菜沫， 脆脆香香的。那時(shí)沒(méi)有半份兒。有時(shí)想吃點(diǎn)別樣的就和同事合起來(lái)分一半，再買點(diǎn)兒其他種類的飯菜。他們還會(huì)適應(yīng)時(shí)令，推出不同的吃法。比如到了冬季有多種小火鍋可以選擇，還有養(yǎng)生的羹湯。夏季有涼面。店面不大，很是擁擠，經(jīng)常要等位。有時(shí)就派一個(gè)人溜出去早點(diǎn)兒占位。??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這是店家的五大承諾 醒目</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這是精致的自助服務(wù)臺(tái)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這里有水果、小菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 今天去超市采買，旁邊剛好有一家南城香，我們就決定在這里吃午飯。點(diǎn)完餐，看到這里有了新的變化，配餐的主食和涼拌圓白菜??放到前臺(tái)自?。ū緛?lái)就是可以吃完續(xù)添的，只是要到配餐師傅那里添加）。 吃著吃著飯看著不斷盛飯的人，就突然產(chǎn)生了要寫此文的沖動(dòng)，把我的所思所想分享給大家。吃完飯拍下了這一系列照片。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">新添加的電飯煲 正在燜制??中</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 以前買一餐的主食米飯配餐量都是固定的。女同志和飯量小的勢(shì)必就會(huì)產(chǎn)生很大的浪費(fèi)現(xiàn)象。這不符合我們國(guó)家早就提出的要節(jié)約糧食，光盤行動(dòng)的號(hào)召。如今改成自取，食用多少取多少，就減少了很大的浪費(fèi)。從一個(gè)人到一個(gè)店再到一家連鎖企業(yè)，節(jié)約了糧食，減少了企業(yè)成本，這是莫大的好事。說(shuō)明這個(gè)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)是走心了的。希望這樣用心的企業(yè)越來(lái)越多，造福于民。必須為他們點(diǎn)個(gè)大大的贊。????????</span></p>