二十四節(jié)氣——霜降

宋大毛

親愛的美友:時間總是過得很快，一晃就到了二十四節(jié)氣的“霜降”。公元2024年10月23日，我們將迎來秋季的最后一個節(jié)氣，霜降節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣中的第18個節(jié)氣，這個節(jié)氣過后，我們就要進入冬季了…《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣”。就表示天氣漸冷，開始出現(xiàn)初霜，冬天快要來了。這一天，萬物畢成，畢入于戌，陽下入地，陰氣始凝，天氣漸寒，“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現(xiàn)，故以“霜降”命名。秋時已暮，因此“霜降”還有一個風雅的別名——杪秋。杪為樹梢，秋即是裹著冰冷與溫情，搖落一身繁華。 民間有諺語：寒露不算冷，霜降變了天。所以“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。但霜降不代表“降霜”，“霜”也并非從天而降，而是地面的水汽由于溫差變化遇到冷空氣凝結(jié)成。因此東漢王充在《論衡》中有載：云霧，雨之征也，夏則為露，冬則為霜……雨露凍凝者，皆由地發(fā)，非從天降。 霜降三候一候，豺乃祭獸“豺乃祭獸”這個詞最早出現(xiàn)在《逸周書》中：“霜降之日，豺乃祭獸”。意思是說此節(jié)氣中豺狼開始捕獲獵物，并以先獵之物祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義。如同人間新谷的收獲，用以祭天，以示回報，并以此祈禱來年風調(diào)雨順。豺狼捕捉獵物，儲藏起來以備過冬。二候，草木黃落秋盡百草枯，霜落蝶飛舞。秋天，西風漫卷，催落了葉，吹枯了草。逐漸寒冷的氣候，將大自然所有的生命力進行了一次次毀滅性的摧殘。而人的情感，也進入深沉的低谷。草木枯黃，落葉鋪滿，整個大地一片金黃。三候，蟄蟲咸俯蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態(tài)中。經(jīng)過了生機勃勃的春，熱鬧蓬勃的夏，收獲喜慶的秋，生命的輪回，又進入休眠的狀態(tài)。蜂蝶不見蹤跡，蜇蟲無聲，都為經(jīng)歷漫長的冬天而作準備。那是以修行的姿態(tài)，期待來年的新生。此時豺這類動物開始捕獲獵物過冬；樹葉都枯黃掉落；冬眠的動物也藏在洞中不動不食進入冬眠狀態(tài)中。 秋已深，夜來霜降，冬將至。古時，這樣的秋色，讓人的心中，不由自主地生出許多無奈與悲涼。陸游曾有詩云：枯草霜花白，寒窗月影新。驚鴉時繞樹，吠犬遠隨人。陸游作此《霜月》，描述他眼中的霜降節(jié)氣，在秋天晴朗的月夜里沒有云彩，地面上如同揭了被，溫度驟然冷卻下來，水汽凝結(jié)在溪邊、橋間、樹葉和泥土上，形成細微的冰針、形態(tài)各異的冰花。而詩詞中的“枯”，必是經(jīng)歷了生命的鮮活與飽滿。走過春的萌芽、夏的繁榮，在秋天，成熟了、枯萎了、落敗了?？此剖挆l，實則是一種內(nèi)斂、一種鋪墊、一種蘊藏。正是這樣的內(nèi)斂，讓窗外泛黃的銀杏葉，在瑟瑟秋風中，漸次凋零，遺世而獨立。如白居易面對秋色生命之靜美時所感：霜降水返壑，風落木歸山。冉冉歲將宴，物皆復本源。詩言志向，詞言心情，自古至今，霜降時節(jié)都是一樣的蕭瑟冽人，在萬物更替中，一次次體會到生命的沉穩(wěn)與厚重的力量。 直至霜降時節(jié)，秋收也近尾聲，霜降前后始降霜，有的地方播麥忙。北方大部分地區(qū)已經(jīng)進入秋收的掃尾階段，而在長江中下游及以南地區(qū)，正是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻正在收割，種早茬麥，摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。大自然的饋贈，為整個秋收畫上完美的休止符。由于天氣轉(zhuǎn)涼，人們對養(yǎng)生保健尤為看重。民間有一諺語，“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節(jié)氣對人們的影響。 俗話說：“霜降到，鴨補火，牛肉、蘿卜齊上桌?！痹谒颠@一天，家家戶戶要“貼秋膘”，不僅如此，一些地區(qū)還有吃紅柿子、飲酒賞菊、登高遠眺、進補等習俗。1、飲酒賞菊霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候，很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。2、吃柿子霜降時節(jié)還要吃紅柿子，這樣不僅可以御寒保暖，還能補筋骨。3、登高遠眺霜降時節(jié)登高遠眺，既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，還可舒緩心情。 食在霜降“補冬不如補霜降”，人們認為秋補比冬補更要緊，霜降進補更能事半功倍。秋天容易喉嚨痛、牙痛、心臟不適、氣滯胸悶等，所以秋天宜去燥、清虛火。吃了紅柿，不流鼻涕在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子。柿子皮薄味美，不僅可以御寒保暖，同時還能補筋骨。但是柿子性寒，不可貪吃哦。吃不完可以做成柿子餅，到深冬時節(jié)吃，也非常美味。不僅柿子，“打霜”過后，菠菜、冬瓜、油菜、蘿卜等蔬菜會啟動“抗寒”反應，蔬菜中的淀粉會轉(zhuǎn)化成葡萄糖，甜度增加，吃起來特別鮮美。 進補鴨肉，秋季潤燥很多地方在霜降期間一般選擇吃煲羊肉、煲羊頭、四物老鴨湯等。閩臺地區(qū)的鴨子就會賣得非?；鸨?。還有些地方有“霜降吃牛肉”的習俗。例如廣西玉林的人們，習慣在霜降這天吃牛河炒粉、牛肉炒蘿卜、牛腩煲等食物來補充能量，祈求在冬天里身體暖和強健。白蘿卜塊，生吃下氣常言道，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”。白蘿卜有增進食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用。生吃白蘿卜可以消解腹脹，促進大腸運動，適宜深秋食用。另外給你推薦一種好喝的秋季養(yǎng)生湯哦~咸豬骨蘿卜湯材料：豬骨、白蘿卜、姜、白胡椒、瑤柱做法：1、腌咸骨：提前一天買好豬骨，洗凈抹上鹽，腌過夜，也可以冰箱冷藏多腌幾天。2、煲湯時，把腌好的咸骨洗凈，煮沸5分鐘，去除多余的鹽分。3、白蘿卜切大塊，和咸豬骨一起放入湯煲內(nèi)，將白胡椒粒、瑤柱一起放入，加適量水，煲1.5小時左右。 霜降養(yǎng)生預防關節(jié)疼痛霜降節(jié)氣要謹防“風寒濕痹”，中醫(yī)學認為，風、寒、濕邪是導致關節(jié)疼痛的主要原因。這個時節(jié)氣溫驟降，寒邪凝滯關節(jié)，使氣血運行不暢，血脈不通則痛。有關節(jié)炎的人群，以及老年人和女性尤其要注意下肢保暖，以防足部或膝關節(jié)受涼。預防胃病和濕疹霜降時節(jié)，寒邪易犯脾胃，導致胃氣郁滯，脾胃失調(diào)而發(fā)胃痛。有慢性胃炎人群尤其需要注意胃部、腹部保暖，且飲食避開寒涼、生冷食物，防止寒邪傷及脾胃。平時可通過艾灸、敷貼預防保健，預防胃病復發(fā)。深秋天氣干燥，還有燥邪當令，皮膚容易干燥脫屑，此時內(nèi)衣、鞋襪等貼身衣物應盡量選擇棉質(zhì)衣物。干燥性肌膚及慢性濕疹人群應適當使用潤膚霜保證皮膚的濕潤度，防止?jié)裾罴又鼗驈桶l(fā)。 霜降節(jié)氣的氣候特點霜降時節(jié)，江南地區(qū)的很多樹木也開始落葉，梧桐葉，杉樹等開始受不住這早晚較大的溫差，紛紛擠掉樹上的落葉，封閉樹干上每一個需要營養(yǎng)的部位，開始保護自己。同時養(yǎng)秋膘的人們，也開始增加營養(yǎng)，為即將到來的冬天儲備能量。 “風卷清云盡，空天萬里霜?！?lt;/p>霜降時節(jié)，天高云淡，楓葉盡染，透明的露珠凝為雪白的霜花，大地覆上一層淺淺的輕紗。在落葉蕭蕭的深秋，飲一杯暖茶，品讀著有關霜降的古詩詞，感受下詩詞中的那一派深秋景致！十首清寒霜降詩詞，露深花氣冷，一夜霜寒木葉秋！ 《詠廿四氣詩.霜降九月中》【唐】元稹風卷清云盡，空天萬里霜。野豺先祭月，仙菊遇重陽。秋色悲疏木，鴻鳴憶故鄉(xiāng)。誰知一樽酒，能使百秋亡。 《梨》【宋】蘇軾霜降紅梨熟，柔柯已不勝。未嘗蠲夏渴，長見助春冰。 《定情歌》【漢】張衡大火流兮草蟲鳴。繁霜降兮草木零。秋為期兮時已征。思美人兮愁屏營。 《南鄉(xiāng)子·重九涵輝樓呈徐君猷》【宋】蘇軾霜降水痕收。淺碧鱗鱗露遠洲。酒力漸消風力軟，颼颼。破帽多情卻戀頭。佳節(jié)若為酬。但把清尊斷送秋。萬事到頭都是夢，休休。明日黃花蝶也愁。 《如夢令·曉向高樓凝望》【清】黃琬璚曉向高樓凝望。遠樹枝枝紅釀。睡起眼朦朧，道是芙蓉初放。霜降。霜降。那是丹楓江上。 《歲晚》【唐】白居易霜降水返壑，風落木歸山。冉冉歲將宴，物皆復本源。何此南遷客，五年獨未還。命屯分已定，日久心彌安。亦嘗心與口，靜念私自言。去國固非樂，歸鄉(xiāng)未必歡。何須自生苦，舍易求其難。 《九日登李明府北樓》【唐】劉長卿九日登高望，蒼蒼遠樹低。人煙湖草里，山翠縣樓西。霜降鴻聲切，秋深客思迷。無勞白衣酒，陶令自相攜。 《舟中雜紀》【元】王冕老樹轉(zhuǎn)斜暉，人家水竹圍。露深花氣冷，霜降蟹膏肥。沽酒心何壯，看山思欲飛。操舟有吳女，雙槳唱新歸。 《都門霜降日作》【明】鄭茂風雨連朝動客愁，笳聲嗚咽滿邊樓。卷簾何事看新月，一夜霜寒木葉秋。 《南中霜降》【清】王夫之北候懷青女，南飆拂白蘋。墟煙深漠漠，江草故鱗鱗。翠袖寒猶薄，黃華淚已新。炎洲無限橘，誰與寄湘津。 《今天霜降，祝你安康》(今)日霜降天漸寒，(天)高氣爽草枯黃。(霜)染楓葉紅似火，(降)溫早晚添衣裳。(祝)愿百歲童心在，(你)我歡歌送吉祥。(安)康幸福天倫樂，(康)健大道萬年長。 霜／凝白露冷風寒，降／溫飛葉落窗前。快／速加衣來保暖，樂／觀心態(tài)向明天。

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