<p class="ql-block"> 合理、良好的飲食與營(yíng)養(yǎng)對(duì)于健康、疾病的治療都有著重要的作用。</p><p class="ql-block"> 一日三餐所提供的營(yíng)養(yǎng)必須滿足人體的生長(zhǎng)、發(fā)育和各種生理、體力活動(dòng)的需要。每種食物含不同的營(yíng)養(yǎng)成分，任何天然食物都不能提供完全的營(yíng)養(yǎng)。多種食物搭配，才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需求。通過(guò)合理膳食，能讓我們吃得更健康！</p> 人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素 <p class="ql-block"> 營(yíng)養(yǎng)素指的是食物中可為人體提供能量、機(jī)體構(gòu)成成分、修復(fù)組織以、生理調(diào)節(jié)功能的化學(xué)物質(zhì)。</p> 1.食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配 <p class="ql-block"> 每種食物含不同的營(yíng)養(yǎng)成分，任何天然食物都不能提供完全的營(yíng)養(yǎng)。多種食物搭配，才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需求。</p><p class="ql-block"> 沒有不好的食物，只有不合理的膳食，關(guān)鍵在于平衡。</p><p class="ql-block"> 谷類食物是能量的主要來(lái)源，應(yīng)保持中國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類不宜加工過(guò)細(xì)，避免維生素B、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維的丟失 。</p> 2.多吃蔬菜、水果和薯類 <p class="ql-block"> 蔬菜、水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來(lái)源 。</p><p class="ql-block"> 薯類含豐富膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。</p><p class="ql-block"> 建議每天吃蔬菜300~500g，水果200~400 g。</p> 3.每天吃奶類、大豆或其制品 <p class="ql-block"> 奶類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，有益于人體生長(zhǎng)發(fā)育，有益于兒童、成年人及老年人的骨質(zhì)健康。大豆及豆制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及有益于人體健康的植物化學(xué)物。</p><p class="ql-block"> 堅(jiān)果富含必需脂肪酸，適量食用堅(jiān)果有助于降低血脂水平。</p> 4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉 <p class="ql-block"> 動(dòng)物性食物蛋白質(zhì)含量高，是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源，氨基酸組成更適合人體需要。</p><p class="ql-block"> 魚 ﹥鵝、鴨、雞肉﹥豬、牛、羊肉，含較多脂溶性維生素、維生素D和礦物質(zhì)。大多含有一定量的飽和脂肪和膽固醇，攝入過(guò)多增加患心血管病的危險(xiǎn)性。</p> 5.減少烹調(diào)油，吃清淡少鹽膳食 <p class="ql-block"> 我國(guó)城鄉(xiāng)居民平均每天攝入烹調(diào)油，推薦量25g 。</p><p class="ql-block"> 每天食鹽平均攝入量為12g，是WHO建議的2.4倍。</p><p class="ql-block"> 脂肪攝入過(guò)多是引起肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險(xiǎn)因素之一。</p><p class="ql-block"> 鹽的攝入量過(guò)高與高血壓的患病率密切相關(guān)。</p> 6.適度運(yùn)動(dòng)三，五，七 <p class="ql-block">“三”每天步行約3公里，時(shí)間在30分鐘以上；</p><p class="ql-block">“五”指每周要運(yùn)動(dòng)5次以上，規(guī)律性運(yùn)動(dòng)；</p><p class="ql-block">“七”指運(yùn)動(dòng)后心率加年齡約為170，中等度運(yùn)動(dòng)量。</p> 7.三餐分配要合理，零食要適當(dāng) <p class="ql-block"> 應(yīng)及時(shí)進(jìn)餐，使血糖維持在一定的水平。如果不吃早餐或吃得很少，人體會(huì)出現(xiàn)饑餓感，學(xué)生上課會(huì)精力不集中，學(xué)習(xí)效率差等表現(xiàn)，嚴(yán)重者還會(huì)有頭暈、乏力、出虛汗等低血糖反應(yīng)。</p> 8.每天足量飲水，合理選擇飲料 <p class="ql-block"> 在溫和氣候條件下輕體力活動(dòng)的成人每日最少飲水1200-1500 ml (約6杯)。白開水是最好的飲料，喝水要一口一口慢慢喝，早晨空腹一杯水。乳飲料和純果汁飲料含有一定量的營(yíng)養(yǎng)素和有益膳食成分，有些飲料添加了一定的礦物質(zhì)和維生素，適量飲用可作為膳食的補(bǔ)充。避免喝只含糖和香精香料飲料。</p> 9.吃新鮮衛(wèi)生的食物 <p class="ql-block">正確采購(gòu)食物。 </p><p class="ql-block">合理儲(chǔ)藏，避免污染。 </p><p class="ql-block">動(dòng)物性食物加熱熟透 。</p><p class="ql-block">烹調(diào)加工避免交叉污染 。</p><p class="ql-block">注意個(gè)人衛(wèi)生環(huán)境和用具的潔凈。</p> 送您一把金鑰匙
健康行為提醒您 <p class="ql-block" style="text-align:center;">少煙多茶，少酒多水，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">少鹽多醋，少油多奶，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">少肉多菜，少糖多果，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">少精多粗，少食多嚼，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">少衣多浴，少藥多煉，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">少車多步，少停多動(dòng)，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">少言多行，少煩多眠，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">少欲多施，少怒多笑！</p> <p class="ql-block"> 希望通過(guò)科普營(yíng)養(yǎng)間健康知識(shí)，提高大家的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，養(yǎng)成良好的營(yíng)養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">?平江縣福壽山鎮(zhèn)益海小學(xué)</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">?2024.11.3</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?編輯：羅秋香</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?一審：羅秋香</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二?審：凌 創(chuàng)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?終審：凌海燕</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>