<![CDATA[<object id="r56fv"></object>]]>|
<p class="ql-block">綠茶清香，紅茶馥郁，中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，用茶招待客人也是中華民族的傳統(tǒng)禮儀，在日常生活中，孩子對(duì)“茶”并不陌生，也能經(jīng)?？吹剑佑|到各種各樣的茶</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">課程起源——</b></p> <p class="ql-block">這天，有個(gè)小朋友帶來(lái)了一朵茶花，孩子們對(duì)此很是好奇，于是，“茶”的故事就從這開(kāi)始了……</p> <p class="ql-block">王鶴然：“老師，茶葉都有什么樣子的呢？”</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">尋茶之路——茶葉的種類(lèi)</b></p><p class="ql-block">?老師通過(guò)課件給我們科普了茶葉的種類(lèi)</p><p class="ql-block">我們聽(tīng)的可真認(rèn)真呢</p> <p class="ql-block">通過(guò)調(diào)查，我們得知，中國(guó)所擁有的茶葉種類(lèi)非常豐富，當(dāng)代茶人根據(jù)不同的發(fā)酵程度，將茶葉分為六大類(lèi)，即綠茶，紅茶，黃茶，青茶，白茶和黑茶</p> <p class="ql-block">我們帶來(lái)了茶葉和大家一起分享</p> <p class="ql-block">通過(guò)看一看，摸一摸，聞一聞，嘗一嘗，了解到茶葉的形狀，氣味</p> <p class="ql-block">我們一起畫(huà)一畫(huà)我知道的茶葉吧</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">尋茶之路——茶葉的用途</b></p><p class="ql-block">茶葉有各種各樣的種類(lèi)，味道也不一樣，那茶葉都有什么用途呢？</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">尋茶之路——制茶六部曲</b></p><p class="ql-block">?認(rèn)識(shí)完茶葉后，有小朋友問(wèn)：“老師，摘下來(lái)的茶葉是新鮮的，可泡茶用的為什么是干的呀”我們通過(guò)觀看視頻，讓孩子們了解到基本的制茶過(guò)程是：采青-曬青-晾青-搖青-炒青-揉捻，而不同的茶葉也有不同的制茶工序。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">尋茶之路——認(rèn)識(shí)茶具</b></p><p class="ql-block">?孩子們了解茶的品種不同，顏色和形狀也各不相同，茶葉遇到水會(huì)有什么神奇的變化呢？認(rèn)識(shí)了各種各樣的茶后，我們就要開(kāi)始泡茶啦，先來(lái)認(rèn)識(shí)泡茶的工具和泡茶的步驟吧</p> <p class="ql-block">這是我畫(huà)的泡茶需要用到的工具</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">尋茶之路——我們來(lái)泡茶</b></p><p class="ql-block">?認(rèn)識(shí)了泡茶的工具和泡茶的步驟后，我們開(kāi)始泡茶，品茶啦</p> <p class="ql-block">隨著深入的了解，孩子們對(duì)茶葉越來(lái)越感興趣，有小朋友提出：老師，不如我們開(kāi)一個(gè)茶館吧，于是，孩子們開(kāi)始設(shè)計(jì)自己心中的茶館……</p> <p class="ql-block">茶館開(kāi)業(yè)了，生意還不錯(cuò)喲，歡迎大家來(lái)品茶</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">課程收獲</b></p><p class="ql-block">?孩子們?cè)趯げ柚返倪^(guò)程中了解了中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化，增長(zhǎng)了知識(shí)，拓展了視野，萌發(fā)了作為中國(guó)人的自豪感，我們將不斷豐富茶文化的課程故事，共同為孩子營(yíng)造一個(gè)人文環(huán)境，讓孩子們?cè)趯W(xué)茶中知曉禮儀，樹(shù)立健康正確的價(jià)值觀。</p>