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霜降至,柿柿如意——霜降時(shí)節(jié)的童年往事

白發(fā)漁樵

今日霜降,秋天的最后一個(gè)節(jié)氣,真正的深秋時(shí)節(jié)了。再過半個(gè)月,冬天就要到了。 深秋時(shí)節(jié),大自然像打翻的顏料盤,隨意潑灑,五彩斑斕。北京的香山,時(shí)下正紅葉似火,讓人聯(lián)想到杜牧的詩句“停車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花?!遍L沙橘子洲頭“萬山紅遍,層林盡染,漫江碧透,百舸爭(zhēng)流”,人間瑤池九寨溝,此刻碧水藍(lán)天,落葉爛漫,如詩如畫。塞外金秋,大漠孤煙處,長河落日時(shí),一隊(duì)駝鈴正緩緩穿過一片金黃的胡楊林。 秋季也是瓜果飄香的季節(jié),這時(shí)候南方橙黃橘綠,板栗撐破肚皮,石榴咧開嘴笑。北方的蘋果香了,酥棗脆了,柿子紅了。小時(shí)候,我最喜歡吃鮮柿子了。喜歡它紅彤彤的外形,喜歡它軟糯香甜的味道,啜一口特別過癮。還記得那時(shí)外婆家有一棵大柿子樹,長在一口大水塘邊,足足有兩丈高。柿子將熟的時(shí)候,我每天就在柿子樹下轉(zhuǎn)悠,仰望著枝頭的黃柿子發(fā)呆。發(fā)現(xiàn)有變紅的,急忙找根長竹竿將它撲下來嘗鮮。柿子掉在地上就成了一灘泥,原來是鳥兒早替我們嘗鮮了。我們嘴饞,顧不得柿子被鳥兒啄過,試探性地咬上一口,滿嘴澀得不行,張不開嘴,吃不下飯。外婆知道我們等不及了,下令舅舅上樹摘柿子,我就在樹下用網(wǎng)兜接著,淺綠的,半黃的,淡紅的,舅舅一頓亂撲,幾乎沒有遺落在枝頭的了。 母親柿子挑回家,埋進(jìn)谷倉里,說等上一個(gè)星期就能吃了。每天放學(xué)回來,我迫不及待地掀開谷倉,將手探進(jìn)去,里面有些溫?zé)?,我逐個(gè)捏一下,變軟了一點(diǎn)點(diǎn)的,就抓出來瞅瞅,確定不能吃又塞進(jìn)去繼續(xù)催熟。我太性急了,被母親撞見,免不了挨幾句責(zé)備,谷倉也上了鎖。我每天放學(xué)回來就問母親:“媽,柿子熟透了么?可以吃了嗎?”“不行不行,我替你嘗過了,還苦澀得很?!苯K于熬過了七天,我像等待著開大獎(jiǎng)似的,催促著母親打開谷倉。母親將柿子從谷堆里撿出來,盛在瓷盆里,一個(gè)個(gè)黃里透紅,引誘著我。我挑一個(gè)捏一下,軟硬適中,咬上一口,甜得透心。每個(gè)柿子里長有兩顆大柿核,我偷偷撿了幾顆,埋到菜園子里,等待著長出柿子樹苗來。晚上透過天窗,仰望那一輪明月,想著想著就入睡了,然后做了個(gè)甜美的夢(mèng),夢(mèng)見柿子樹上的柿子像紅燈籠一樣,掛滿了枝頭。接下來的一周是最幸福的上學(xué)時(shí)光,每天早上塞兩顆柿子在書包里,大課間跑跑跳跳,大汗淋漓,玩累了就吃個(gè)柿子。這樣一直吃到瓷盆見底,心滿意足。 北方的大紅柿子又紅又軟,但不便于保存,要吃一口鮮柿子還真不容易。父親從集市上買回來四個(gè)柿子,要拿去看望隔壁病重的玉蓮?qiáng)旨?,我年幼很不懂事,硬要父親分一個(gè)給我吃。父親拗不過,極不情愿地分給了我一個(gè),那是我吃過的最好吃的柿子。長大后每年都要買幾斤鮮柿子解解饞,就是想不斷回味那段香甜的孩童時(shí)光。前年我也吃到了陜西富平的柿餅,從抖音平臺(tái)網(wǎng)購的,價(jià)格不菲,非常香甜爽口,但還是覺得比不上我小時(shí)候吃過的柿子的味道。 小時(shí)候在農(nóng)村生活,每年到了霜降節(jié)氣,各家各戶都趕著好天氣打紅薯粉,將紅薯磨成漿,沉淀出濕淀粉,趁著深秋的陽光充足,曬薯粉。紅薯漿過濾后的殘?jiān)脕砦关i,豬吃得很快,也長得快。紅薯除了打紅薯粉,還可以曬紅薯干,刮薯片子,要比誰家的媳婦心靈手巧,看看刮出的紅薯片子就心知肚明了。 霜降過后,柚子也慢慢變黃了,柚子酸甜多汁,我一次能吃掉一個(gè),將吃剩的柚子皮收集來做柚子糖,我們家曾經(jīng)是制作柚子糖的家庭小作坊,柚子糖上了糖漿后,要拿到太陽底下爆曬,用筷子夾起,透過陽光照一下,亮晶晶的像打燈照黃龍玉,這樣就可以挑出去走家竄戶售賣了。柚子糖色澤十分誘人,吃起來清甜綿柔,潤肺平喘,老年人特別愛吃。 做凍米,打年糕還早,漫長的冬季,各家各戶都計(jì)劃著過冬的食物,不慌也不忙。家庭主婦們算盤打算得精,安排男人們外出打工掙錢養(yǎng)家,女人們就在家照看好老人和小孩,儲(chǔ)藏和加工秋收的瓜果,準(zhǔn)備各種過年要吃的食物,等待著自己的男人回來團(tuán)聚,將工錢全部交到自己手里保管。農(nóng)婦們像魔術(shù)師一樣,簡(jiǎn)單的食材在她們手里不斷變著花樣,單是對(duì)白蘿卜的儲(chǔ)藏加工的方式就多達(dá)五六種,泡蘿卜皮,腌蘿卜條,煨蘿卜干,曬蘿卜絲,揉蘿卜扎,咸酸爽脆,香氣撲鼻。我上初中開始寄宿,每到周末要回家?guī)Р?,母親就從咸菜壇子里掏出腌制好的酸豆角,酸蘿卜等,用豬油渣一炒,裝在玻璃瓶里讓我們帶到學(xué)校去吃,特別下飯,那是人世間少有的美味。農(nóng)村老百姓的生活經(jīng)驗(yàn)豐富,一舉一動(dòng)都蘊(yùn)藏著無窮無盡的人生智慧,能將平淡的日子過得有滋有味。春耕夏耘,秋收冬藏,每年遵循著節(jié)氣生活,忙而不亂,不慍不火,火候到了,瓜果香甜;讀書功夫到了,孩子的考試升學(xué)也順理成章,父母親不會(huì)太焦慮。 古往今來,到了深秋季節(jié),漂泊在外的游子,總不免生出許多人生感慨來。大比之年,金榜題名后的新舉子“春風(fēng)得意馬蹄疾,一日看盡長安花?!钡浒竦母F書生,同樣熬過“十年寒窗苦無人問”的孤寂,卻沒有“一舉成名天下知”的榮耀。人生的千差萬別,貴賤窮通,全在那一張應(yīng)試策上決定了。張繼在《楓橋夜泊》中寫道:“月落烏啼霜滿天,江楓漁火對(duì)愁眠。姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船?!痹娙藢?duì)家鄉(xiāng)的思念,感科場(chǎng)的失意,盡在這深秋的失眠之夜。春華秋實(shí),美好而和諧,春天是希望的季節(jié),人勤春早,辛勤耕耘,收獲瓜果,一切圓滿。文化人多愁善感,感時(shí)傷懷,最容易傷春悲秋。傷春是感傷美好的青春年華留不住,悲秋是悲嘆年華已逝,壯志難酬。秋風(fēng)秋雨,讓大自然變了顏色,該紅的都紅了,該黃的也都黃了。這一紅一黃,也是人生窮達(dá)的寓意,不可言透。 詩豪劉禹錫對(duì)深秋的理解標(biāo)新立異?!白怨欧昵锉帕?,我言秋日勝春朝。晴空一鶴排云上,便引詩情到碧霄。山明水凈夜來霜,數(shù)樹深紅出淺黃。試上高樓清入骨,豈如春色使人狂。”表現(xiàn)出激越向上的詩情。詩人將自己比作那孤傲不屈的白鶴,凌云展翅,直沖云霄。清雅如黃葉,高潔如履霜,高唱了一曲非同凡響的深秋之歌。劉禹錫能安平樂道,身居陋室,卻寫出了“斯是陋室,唯吾德馨”“談笑有鴻儒,往來無白丁”的高潔傲岸之氣?!靶加^里桃千樹,盡是劉郎去后栽?!北毁H官為朗州司馬二十余年,晚年回到長安,依然不改清高孤傲的性情,敢借桃花來諷刺那些趨炎附勢(shì),攀高逢迎的新貴。原來深秋歲月,依然可以像詩人劉禹錫那般展現(xiàn)挺拔奇崛的生命姿態(tài)。 詩圣杜甫飽受安史之亂的動(dòng)蕩時(shí)局之困,晚年漂泊流落江湖,《登高》一詩,讓我們對(duì)這位飽經(jīng)風(fēng)霜的老人肅然起敬。“風(fēng)急天高猿嘯哀,渚清沙白鳥飛回。無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來。萬里悲秋常作客,百年多病獨(dú)登臺(tái)。艱難苦恨繁霜鬢,潦倒新停濁酒杯?!比娗榫敖蝗冢M顯其沉郁頓挫的風(fēng)格。詩人有著似海洋般廣闊的胸懷,有著大濟(jì)蒼生的宏愿,“艱難苦恨繁霜鬢”,時(shí)局維艱,前路渺茫,詩人窮困潦倒,身世堪憐。但詩人杜甫依然心憂天下,不負(fù)“詩中圣哲”的美名。讀到詩圣杜甫的《登高》,讓我們看到了深秋時(shí)節(jié)的另一番意境,寥廓浩渺,幽深邃遠(yuǎn),人生應(yīng)當(dāng)像杜甫那樣,即便一生活在谷底,也要有登高望遠(yuǎn)的的宏大視野。 深秋時(shí)節(jié),天地肅殺,萬物寂寥,覽物之情,得無異乎?每個(gè)人秉性不同,閱歷各異,情懷所托,自然不盡相同。面對(duì)相同的深秋之景,也能品出不同的人生況味來。秋將盡,冬不遠(yuǎn),此生碩果累累也好,荒廢蹉跎也罷,生的自由,活的盡興!足矣!人生追求到功成名就,永遠(yuǎn)是個(gè)小的概率事件,人世間多少才子佳人,誰不是在“多情應(yīng)笑我,早生華發(fā)”的慨嘆中走向人生暮年? 走過回味無窮的童年,走過繁忙奮發(fā)的青年時(shí)代,正值人生金秋的我們,此刻臨窗遠(yuǎn)眺,享受深秋這窗外的朗晴,這明媚的光影,讓我們內(nèi)心無比寧靜,并從容迎接嚴(yán)冬的來臨!