<p class="ql-block"> 幼兒在園的一日飲食，向來是家長們關(guān)注的焦點(diǎn)，同時(shí)也是幼兒園工作的重中之重。為了提升幼兒園食品管理的透明度，加深家長對孩子在園飲食情況和膳食營養(yǎng)的了解，并廣泛吸納家長對于幼兒膳食的意見和建議，展溝學(xué)區(qū)中心幼兒園于2024年11月13日 成功開展了“家長走進(jìn)食堂，廚房透明開放”陪餐活動，旨在讓家園緊密攜手，為幼兒的健康和飲食安全筑牢防線。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>食堂食材檢驗(yàn)區(qū)了解</b></p><p class="ql-block"> 首先食堂管理員李老師向家長了解幼兒園食材檢驗(yàn)區(qū)是保障幼兒飲食安全至關(guān)重要的區(qū)域，了解檢驗(yàn)區(qū)的特點(diǎn)和相關(guān)情況。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> <b>食堂公示欄了解</b></p><p class="ql-block"> 食堂管理員李老師給各位家長介紹食堂公示欄的作用，對幼兒的膳食營養(yǎng)搭配和每日代量食譜進(jìn)行了詳細(xì)介紹以及食堂員工健康證和食材采購供應(yīng)商合格證，同時(shí)讓家長了解食堂食品采購及財(cái)務(wù)每月消耗簡單了解等情況??。</p> <p class="ql-block"> 隨后<span style="font-size:18px;">家長們戴上口罩、發(fā)帽進(jìn)入后廚實(shí)地參觀，</span>對食堂各方面的操作進(jìn)行了全面的介紹，食品加工環(huán)節(jié)????、食品留樣??、餐點(diǎn)發(fā)放、廚余垃圾處理??、食品安全、平衡膳食??、餐具消毒、臺賬明細(xì)、食品存放等情況，詳細(xì)介紹了幼兒園在各環(huán)節(jié)的管理理念和措施，參觀后家長們紛紛對我園規(guī)范操作、干凈整潔的食堂給予高度認(rèn)可。</p> <p class="ql-block"> 家長們開啟了溫馨的午餐時(shí)光。在這一過程中，家長們有機(jī)會近距離觀察了解孩子們在園的自主分餐和就餐過程，親身體驗(yàn)到了孩子們在幼兒園完整的就餐流程、用餐規(guī)則，也感受到了良好的用餐環(huán)境。同時(shí)，家長們品嘗了飯菜，了解到了最真實(shí)的口感。</p> <p class="ql-block"> 家長們紛紛表示，我園食堂提供的餐品種類豐富。每一道餐品都美味可口，在烹飪過程中注重健康與衛(wèi)生，營養(yǎng)搭配科學(xué)合理，完全可以滿足幼兒生長發(fā)育過程中對飲食的需求。他們對幼兒園的餐飲環(huán)境和餐品質(zhì)量高度滿意，對幼兒園在保障幼兒飲食安全方面所做的工作非常放心。</p> <p class="ql-block"> 就餐結(jié)束后，家長們針對幼兒膳食展開了全面且細(xì)致的評價(jià)。他們從營養(yǎng)搭配是否科學(xué)合理、能否滿足幼兒成長需求，到食物口感是香甜可口還是差強(qiáng)人意，再到用餐環(huán)境是否衛(wèi)生整潔、餐具是否潔凈等多個維度進(jìn)行考量。為幼兒園進(jìn)一步優(yōu)化幼兒膳食提供了寶貴的意見和建議。</p> <p class="ql-block"> 此次陪餐活動，進(jìn)一步拉近了家園之間的距離，讓家長對幼兒園的膳食管理有了更深入的認(rèn)識和認(rèn)可。</p>