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酒這東西

涓涓細語

<p class="ql-block">  朋友喜歡酒也好客,家里收藏了一些酒,擺在那里就感覺很滿足了,只要酒柜不空,心里就感覺有了底氣,這大約就是男人的真愛罷。酒的包裝各具風(fēng)采,在酒柜里展示著。我每次去都像在欣賞美術(shù)作品一樣,包裝古風(fēng)古韻的是一幅水墨畫,包裝金黃的底色,配上色彩鮮艷的牡丹,像大唐的盛裝,看著很喜慶,一個看上去就讓人感到貴重的包裝,是價格不菲的茅臺酒。一個包裝一種風(fēng)格,煞是好看。還有自家糧食釀造的白酒,配以鹿茸鹿角血、靈芝黃精蓯蓉桑椹等十幾種中藥酒,還有顏色玲瓏剔透的果酒,看著就誘人。</p><p class="ql-block"> 凡有朋友來,朋友要問喝哪種的酒?主人熱情、來者誠實。專喜歡自家泡的酒,傾倒出來,酒香立刻沁到嗓子眼里了。我是不會喝酒的,有一點點喜歡而已,很是喜歡酒帶來的氣氛。</p><p class="ql-block"> 酒文化關(guān)乎的太多了,從古至今,上至皇家貴族,下到村夫俗子,文武將士,文人墨客,酒是密切相關(guān)的好飲品。酒仙酒圣酒鬼酒神的那種豪氣干云,小飲小樂,大飲醉樂,天上地下,神乎其神,妙舌生花,似乎酒是能夠給予情緒上的宣泄,是為情緒而生。</p> <p class="ql-block">   兩位少年游俠相遇,投緣又講義氣,今天我要為君飲,“新豐美酒斗十千”新豐這個地方又產(chǎn)美酒,喝個酒暢快暢快,以解途中之乏,快把馬系在樹上,別管美酒價位高不高,喝個痛快方好。游俠的舉止言談,音容笑貌被王維的詩,一下子就躍然紙上了。</p><p class="ql-block"> “會須一飲三百杯”來一個痛快吧,來一個癲狂吧,醉了不醒才好。詩人強烈的個性因酒來一個解放,“莫使金樽空對月”來吧!別忘了天生我材是必有用的??!</p><p class="ql-block"> 三國演義的英雄相見,一壺濁酒喜相逢,想想倒上了酒,臉上那個表情是由內(nèi)到外地開心,古今多少事,都付笑談中了。</p><p class="ql-block"> 似乎,人們在酒里才可以讓日子的甜酸苦辣得以釋放。</p><p class="ql-block"> 當然,還有一種很溫柔可愛的一種飲酒。詩人白居易見天色已晚,陰沉的天空里馬上要來一場大雪了。告之朋友,我已把火爐點上了,新釀好的米酒也熱上了,你可過來陪著我,小飲一杯乎?天冷咱有酒熱乎著呢!于是朋友應(yīng)約而來,心情很是高興著的。</p><p class="ql-block"> 酒是助興的飲品,酒精帶來的快樂真是如鴉片,三杯二杯,就云里霧里,忘乎所以,語言便是“醉后語尤顛”這個顛是忍不住的喜悅,把握不住的喜悅。</p><p class="ql-block"> 至于酒肴,就不必挑了吧。一盤蠶豆也行、一碟醬芥菜頭也可,孔乙己的趣樂就是一人一酒一蠶豆,有人搭理就一句兩句的應(yīng)著,沒人愿意理會就開心的喝著,幸福就這么簡單的不行。一個人欣賞酒醇香也是好的,一個人以酒取樂,自己哼哼不成調(diào)的歌,也不會有人斥責(zé)你,也無傷大雅。酒席有酒席的氣氛,獨飲有獨飲的快樂。不必呼天搶地的,不必忘形的于嘈雜聲里迷失,撕破嗓子一般的哥倆好啊六六六啊。</p><p class="ql-block"> 我者,更傾向于那個詩人溫馨的夜晚,兩位很投緣的朋友邊飲邊聊,很文雅很純粹很詩意,以微醉之而舒心,給生活添加了不錯的趣味。</p> <p class="ql-block">  愛酒的人,以趣樂為重。</p><p class="ql-block"> 那是顯露出來一個人的至情與至性,酒的哲理是知音之感的認同與共鳴,水到渠成的一種友誼加深。</p><p class="ql-block"> 畫家在微醺中,畫更為灑脫,靈感來的更好更準,過后自己也是覺得膽挺大,那如一個神來之筆的暢快,是內(nèi)心的一個激情描繪,大致是沒有了羈絆的束縛原因罷。</p><p class="ql-block"> 不主張朋友相聚,一杯一杯的喝,感情來了,不顧天不顧地的喝,很傷身體。喝到面紅耳赤,擼胳膊挽袖子,由酒精帶來的開心也是具有一定的感染力的,本人開心,別人舒心。</p><p class="ql-block"> 喝酒喝到了位,只差是梁山好漢了,大碗喝酒大碗吃肉的氣勢是一定要有的。武松那天二斤牛肉十八碗酒水,就喝的順著嘴角淌,抹抹嘴,不聽勸說,非要提著棒夜闖景陽岡,差一點被大蟲吃了。</p><p class="ql-block"> 酒被人們從古至今喜歡著,大抵是酒可以讓你在迷糊中忘記了平時的中規(guī)中矩的虛偽 和一本正經(jīng)的枯燥,喝酒后的豪氣會讓人膽氣十足,沒了正形,還有一種勇敢升起著,尋思尋思頗覺好笑。</p><p class="ql-block"> 最讓人感慨的是酒逢知己,那個心情無以言表,酒一定是得上,一杯一杯的喝著樂著。</p> <p class="ql-block">  在紅樓夢里,描寫賈家酒的場面很多,老的少的都喜歡。下雪天,有鹿肉烤著、有酒飲著、有詩和著,暖意融融,趣味盎然。</p><p class="ql-block"> 我是一個不懂酒卻跟著湊熱鬧的人,這些朋友里有一位釀酒者,一改純白酒的釀造,酒里放上了配伍幾十種中草藥、鹿產(chǎn)品配制,一種多功能的養(yǎng)生酒品面世,提升了白酒新的內(nèi)容,這些朋友習(xí)慣了這酒,席上必飲 ,也是這些人的專供,保健和開心一舉兩得的。</p><p class="ql-block"> 中國人已經(jīng)把酒做為一種文化,慶喜和交友,沒酒不成席,寫詩作畫也是一樣的。</p><p class="ql-block"> 文人墨客更是酒詩不分家,好友推杯換盞時,化出來的即是錦繡文章。</p><p class="ql-block"> 杜甫說“俯仰各有志,得酒詩自成”,這是一種境界。李白的酒量,讓《將進酒》流傳千古。蘇軾也是很會生活,雖然也顛沛流離,運氣不佳,不是在流放,就是在流放的路上,但他的豪氣不會減,酒不會棄,面對山河,舉杯消愁,一種曠達的詞《念奴嬌.赤壁賦》,“人生如夢,一尊還酹江月”,運氣糟糕的那樣,都沒有忘記端起酒和月亮同飲,有酒相伴,他看透了人生。</p><p class="ql-block"> 我說,煙酒茶飲的適量就是心境,就是詩,就是愛了自己。</p><p class="ql-block"> 茶是雅、煙是韻、酒是趣,就這樣 。</p>