<p class="ql-block">央視4套“科教片之窗”——《SOD與人體健康》講解詞和字幕</p>
<p class="ql-block">2024年03月25日 12:54 加拿大</p>
<p class="ql-block">人為什么會衰老？</p>
<p class="ql-block">1950年，美國著名生化專家弗雷德維奇等人首次揭示了自由基與衰老之間的密切關(guān)系。1965年，英國漢默博士進(jìn)一步提出了自由基導(dǎo)致生物體衰老及死亡的學(xué)說。漢默博士認(rèn)為，自由基對細(xì)胞大分子、基因、脂類和蛋白質(zhì)的損傷，是衰老的直接原因。</p> <p class="ql-block">細(xì)胞是人體的基本生命單位，它們的活動(dòng)離不開氧氣，即需要較高的氧代謝。這一過程中形成的自由基，過多地生成會引起細(xì)胞和個(gè)體的衰老。細(xì)胞活動(dòng)以衰老為代價(jià)，這是生與死的自然規(guī)律，是任何人都無法抗拒的命運(yùn)。</p> <p class="ql-block">什么是自由基？</p>
<p class="ql-block">科學(xué)家們在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，自由基是在最外層分子或原子軌道上含有單個(gè)不成對電子的帶電高能原子、原子團(tuán)、分子或離子。例如，正常氧原子有四對電子，但在機(jī)體代謝過程中，原子可能失去一個(gè)電子，從而形成氧自由基。</p> <p class="ql-block">自由基如何對人體造成損害？</p>
<p class="ql-block">自由基中的不成對電子總是試圖尋找一個(gè)伙伴，甚至不惜從其他分子已經(jīng)成對的電子中搶走一個(gè)電子與之配對，從而干擾正常細(xì)胞的功能，損壞膜蛋白、酶和基因，導(dǎo)致人體衰老和死亡。自由基通過搶奪其他分子上的電子，使自己配對，當(dāng)自由基從細(xì)胞膜上奪取一個(gè)電子后，會產(chǎn)生另一個(gè)新的自由基，并開始鏈鎖反應(yīng)，侵蝕細(xì)胞膜，導(dǎo)致細(xì)胞完整性的喪失，為高血壓、糖尿病、癌癥等疾病打開大門。</p>
<p class="ql-block"> 日本巴木國夫教授的研究表明，自由基引起的體內(nèi)脂質(zhì)過氧化物的增加，會直接導(dǎo)致糖尿病和血管障礙。美國科學(xué)家羅伯、費(fèi)瑞和洛伊格納洛通過實(shí)驗(yàn)證明，自由基是生病與衰老的元兇。自由基引起分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的改變，必然導(dǎo)致許多生物學(xué)、生理學(xué)及病理學(xué)過程的變化，改變信息傳導(dǎo)、基因表達(dá)、細(xì)胞凋亡等生命過程。他們認(rèn)為，自由基對細(xì)胞和組織的損傷是其致病的基礎(chǔ)。</p>
<p class="ql-block">? 自由基是生病與衰老的元兇</p>
<p class="ql-block">? 自由基對細(xì)胞和組織的損傷是致病的基礎(chǔ)</p>
<p class="ql-block">?自由基對不同細(xì)胞的損傷可導(dǎo)致各種類型的疾病</p>
<p class="ql-block"> 羅伯 費(fèi)瑞 洛伊格納洛</p>
<p class="ql-block">由于人體由各種不同功能的細(xì)胞組成，自由基對不同細(xì)胞的損傷可導(dǎo)致多種疾病：</p>
<p class="ql-block">自由基氧化血液中的脂蛋白，導(dǎo)致膽固醇沉積，引起心臟病、中風(fēng)、動(dòng)脈硬化、腦血栓、腦溢血、偏癱、高血壓等心腦血管疾病；</p>
<p class="ql-block">自由基侵蝕胰臟細(xì)胞，引發(fā)糖尿?。?lt;/p>
<p class="ql-block">自由基攻擊正在復(fù)制的基因，導(dǎo)致基因突變，誘發(fā)癌癥；</p>
<p class="ql-block">自由基激活免疫系統(tǒng)，引起過敏反應(yīng)，如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性皮炎或紅斑狼瘡等自體免疫疾??；</p>
<p class="ql-block">自由基侵蝕腦細(xì)胞，增加老年性癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。</p>
<p class="ql-block"> 目前發(fā)現(xiàn)，幾乎所有疾病的產(chǎn)生都與自由基有關(guān)。自由基不僅引發(fā)心腦血管疾病、糖尿病、癌癥、自體免疫疾病和老年性癡呆癥，還會導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)老年斑、皺紋等衰老跡象。千百年來，我們對長壽的追求和對疾病的抵抗，實(shí)際上就是與自由基斗爭的過程。</p>
<p class="ql-block"> 那么，人體在自由基面前是否就束手無策了呢？</p>
<p class="ql-block">1985年，在羅馬召開的世界第四次自由基生物學(xué)理論研討會上，來自全球一百多個(gè)國家的數(shù)百位科學(xué)家一致認(rèn)為，人體內(nèi)存在一套對抗自由基的機(jī)制。這套機(jī)制由一種名為超氧化物歧化酶（SOD）的生物酶支配和調(diào)控。SOD是唯一以自由基為底物的清除劑，被譽(yù)為對抗自由基的核心力量。1998年，羅伯、費(fèi)瑞和洛伊格納洛三位科學(xué)家宣布，SOD的缺乏和活性降低是人類生老病死的根本原因。補(bǔ)充SOD可以預(yù)防和治療各種疾病，延緩衰老。這一發(fā)現(xiàn)震驚了世界醫(yī)學(xué)界和生物學(xué)界，三位科學(xué)家因此榮獲1998年度諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。</p>
<p class="ql-block"> SOD如何清除自由基？</p>
<p class="ql-block">SOD是一種富含金屬離子的蛋白質(zhì)，其特殊的分子結(jié)構(gòu)使其能夠給出一個(gè)電子給自由基，使自由基變成無害物質(zhì)，而SOD自身不會因此形成有害的鏈鎖氧化反應(yīng)物質(zhì)。因此，科學(xué)家們將SOD譽(yù)為打開健康長壽之門的金鑰匙。</p>
<p class="ql-block"> 隨著科技的進(jìn)步和人類文明的發(fā)展，除了呼吸和代謝等內(nèi)在因素產(chǎn)生自由基外，環(huán)境污染、精神壓力等外部因素的影響，使得自由基的生成和危害加劇。自由基無處不在，炒菜時(shí)產(chǎn)生的油煙、汽車尾氣、工業(yè)生產(chǎn)廢氣和污染等人類活動(dòng)，都會生成自由基，引發(fā)一系列威脅人類生命的疾病。因此，如何有效清除自由基，在現(xiàn)代生活中顯得尤為重要。</p>
<p class="ql-block"> 如果把人體比作一臺精密的機(jī)器，SOD就像一臺自動(dòng)運(yùn)行的監(jiān)視器，時(shí)刻監(jiān)測著體內(nèi)自由基的狀況，并及時(shí)清除。SOD充足時(shí)，自由基被俘獲，細(xì)胞保持活力和健康，人體也健康。然而，人在25歲以后，體內(nèi)SOD的濃度和活性開始下降，自身合成SOD的能力減弱。尤其是40歲后，隨著SOD的減少，人體機(jī)能迅速下降，出現(xiàn)血壓不穩(wěn)定、血脂偏高、糖尿病、癌癥等一系列疾病和老年斑、皺紋等衰老跡象。</p>
<p class="ql-block"> 在這種情況下，提高體內(nèi)SOD的含量和活性的有效方法是補(bǔ)充外源性SOD，以補(bǔ)充人體內(nèi)SOD的不足，清除體內(nèi)自由基，維持人體器官組織的正常運(yùn)行。根據(jù)氧自由基生物學(xué)家和醫(yī)學(xué)家們的預(yù)測，運(yùn)用SOD幾乎可以治愈所有疾病。隨著SOD技術(shù)的應(yīng)用，人類在面對眾多疾病時(shí)變得更加自信。SOD不僅哺育生命，還維護(hù)細(xì)胞健康。體內(nèi)SOD的活性越高，壽命就越長。</p>
<p class="ql-block"> 自古以來，人們追求健康長壽、長命百歲的夢想，在不久的將來將成為現(xiàn)實(shí)。SOD將為人類健康展現(xiàn)最美好、最燦爛的前景。</p>