<p class="ql-block"> 品嘗美食是旅行的重要內(nèi)容，無論到哪里去都要品嘗一下當?shù)氐拿朗?。這是一種體驗，也是一種情調(diào)。</p> <p class="ql-block"> 西班牙葡萄牙以其豐富多樣的美食而聞名于世。從海鮮飯到炭烤乳豬，從伊比利亞火腿到葡式蛋撻，美食文化融合了地中海、大西洋和傳統(tǒng)的烹飪技巧，為人們帶來了一場味蕾的盛宴。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">西班牙海鮮飯</b></p><p class="ql-block"> 我們到達西班牙的第一歺：在巴塞羅納的GAA歺廳品嘗海鮮飯。這道經(jīng)典的西班牙菜肴以米飯、番紅花和各種海鮮為主要原料。它的獨特之處在于米飯中融合了地中海的各種海鮮，給菜肴帶來了獨特的口感和風味。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">正宗西班牙海鮮飯：照顧中國人的口味，米飯軟硬適度，鮮味十足。</p> <p class="ql-block">海鮮飯十蔬菜沙拉</p> <p class="ql-block">小吃炸魷魚圈</p> <p class="ql-block">甜點</p> <p class="ql-block">配西班牙白葡萄酒</p> <p class="ql-block">美味十足，大大緩解了旅途的疲勞。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">西班牙紅酒牛尾餐</b></p> <p class="ql-block"> 我們在懸崖上的小鎮(zhèn)龍達品嘗了一頓紅酒牛尾餐。燉牛尾是一道以牛尾肉為主要原料的燉菜，經(jīng)過長時間的慢燉，肉質鮮嫩，味道濃郁。它通常搭配著濃郁的醬汁和配菜，是一道令人垂涎欲滴的美食。</p> <p class="ql-block">先上海鮮湯十面包</p> <p class="ql-block">蔬菜沙拉</p> <p class="ql-block">意大利面</p> <p class="ql-block">紅酒燉牛尾十炭烤土豆</p> <p class="ql-block">炭烤土豆中間加上奶油芝士，好吃的不得了！</p> <p class="ql-block">牛尾配西班牙干紅</p> <p class="ql-block">最后一道甜點</p> <p class="ql-block">歺廳在環(huán)境優(yōu)美的小鎮(zhèn)廣場旁。品嘗美食在優(yōu)美的環(huán)境中，既是一種體驗，也是一種享受。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">塞戈維亞的炭烤乳豬</b></p><p class="ql-block"> 塞戈維亞作為西班牙的一個著名旅游城市，擁有豐富的歷史遺跡和文化遺產(chǎn)。其烤乳豬作為當?shù)氐拿?，吸引了大量游客前來品嘗。這一習俗不僅展示了塞戈維亞的文化特色，也讓游客在享受美食的同時，體驗到當?shù)氐奈幕諊? </p><p class="ql-block"> 炭烤乳豬是一道傳統(tǒng)的西班牙菜肴，以其酥脆的皮和嫩滑的肉質而聞名。它需要經(jīng)過特殊的烹飪技巧和長時間的烤制，才能達到完美的口感。</p> <p class="ql-block">塞戈維亞坎迪多家族的炭烤乳豬是百年老店</p> <p class="ql-block">這是翻譯出來的照片</p> <p class="ql-block"> 坎迪多餐館的經(jīng)營者小阿爾貝托·坎迪多·洛佩斯切割烤乳豬后摔盤子，象征著對客人們的祝福和祈愿。在塞戈維亞的烤乳豬文化中，摔盤子這一傳統(tǒng)習俗的背后有著深厚的文化和歷史背景。?這一習俗不僅僅是為了祈福，更是一種儀式感的體現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">從另一個角度再看一下切割乳豬摔盤子</p> <p class="ql-block">歺廳服務員在給我們分歺</p> <p class="ql-block">老板摔盤子后合個影吧</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">西班牙的桑格利亞汽酒</b></p><p class="ql-block"> 桑格利亞（Sangria）是一種色彩繽紛的西班牙雞尾酒，分為紅白兩種。紅色桑格利亞以紅葡萄酒為基礎，加入橙汁、檸檬汁和其他水果，味道清新甜美；白色桑格利亞卻是從白葡萄酒中制造的，更適合炎炎夏日的消暑時光。它不僅是西班牙的傳統(tǒng)飲品，也是各種聚會和慶典中的常見選擇?。我們在塞維利亞劇院一邊觀看弗拉明戈舞一邊品嘗桑格利亞雞尾酒，陶醉其中。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">埃武拉的豪華自助歺</b></p> <p class="ql-block">我們從塞維利亞進入葡萄牙，路過葡萄牙歷史古城埃武拉，趕上午飯點，吃了一頓華人開的日式豪華自助歺。</p> <p class="ql-block">各種各樣非常好吃的日本壽司是這個自助歺廳的特色</p> <p class="ql-block">來自大西洋的各種海鮮燒烤，讓人享受到了美食的極致。</p> <p class="ql-block">還有各種蔬菜、水果、甜點和冰淇淋。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">里斯本的葡式蛋撻</b></p> <p class="ql-block"> 葡式蛋撻是葡萄牙聞名世界的美食名片。相傳在18世紀葡萄牙里斯本熱洛尼莫修道院的修女發(fā)明的。1837年開始在世俗餅店有售，當時因為店子位處里斯本的貝林區(qū)而稱為貝林撻。</p> <p class="ql-block">這就是修道院旁的著名蛋撻店</p> <p class="ql-block">在修道院前的公園里領隊請我們品嘗蛋撻</p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">伊比利亞火腿</b></p><p class="ql-block"> 伊比利亞豬肉（通常被稱為“黑蹄”pata negra）火腿是一種西班牙傳統(tǒng)的有法定產(chǎn)區(qū)的生火腿，在西班牙的美食中占據(jù)決定性的地位。肉源來自伊比利亞種（cerdo ibérico）的黑豬。也被稱作伊比利亞生火腿。</p> <p class="ql-block">我們每天在酒店的早歺都有伊比利亞火腿</p> <p class="ql-block">還有西班牙油條</p> <p class="ql-block"> 被稱為火腿界的“愛馬仕”來自西班牙薩拉曼卡的伊比利亞黑豬火腿，黑豬園林散養(yǎng)、吃橡果長大，豬肉經(jīng)手工腌制、經(jīng)陳年數(shù)載風干而成，口感絕佳，為火腿上品。我們從葡萄牙返回西班牙途中就住在薩拉曼卡的羅德里戈莊園酒店。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">這個酒店有個最小的斗牛場</p> <p class="ql-block">隨處都有牛的標志</p> <p class="ql-block">到酒店已是晚間，三位稍年輕的妹妹不拒疲勞也要在酒店酒吧品嘗薩拉曼卡的西班牙火腿。</p> <p class="ql-block">紅酒十火腿，舌尖品美食，喝酒到微醺，已是深夜時。酒不自醉人自醉了。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">西班牙小吃塔帕斯</b></p> <p class="ql-block"> Tapas（塔帕斯）?是西班牙的特色美食，幾乎在所有的大餐廳和小館子都可以找到。它是一種小菜，通常搭配一塊面包或作為前菜食用，帶有酸味和奶油乳酪的味道，還有西班牙火腿、炸魚、炸丸子、土豆雞蛋餅、沙拉等，它逐漸發(fā)展成為一種獨特的飲食方式，成為西班牙特有的文化符號。我們西班牙的最后一個晚歺在馬德里，領隊專門給我們安排了“塔帕斯”，讓我們體驗到了西班牙飲食國粹。</p> <p class="ql-block">在歺廳遇到店長長的很像西班牙歌王多明戈，合個影假裝遇到多明戈。</p> <p class="ql-block">我們在西班牙還逛了兩個著名的網(wǎng)紅菜市場</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">巴塞羅那的波蓋利亞市場</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b>波蓋利亞市場（Mercat de la Boqueria）是巴塞羅那最古老、最地道的食品市場，這里既是當?shù)孛朗臣覀兊奶焯茫矓D滿了挎著相機的觀光客。各種當?shù)爻霎a(chǎn)的蔬菜水果，新鮮而飽滿，泛著令人愉悅的光澤，擁有艷麗奪目的色彩。伊比利亞火腿、奶酪和海鮮也同樣受到青睞。</p> <p class="ql-block">在這里逛一逛也是享受</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">馬德里著名的圣米格爾市場</b></p><p class="ql-block"> 圣米格爾市場建于1916年，市場內(nèi)的攤位品種齊全，涉及到西班牙各種特色美食，絕對是美食嘉年華了。尤其是小而精致又可口的tapas，還有小橄欖串串等等，惹人喜愛。</p> <p class="ql-block">這是橄欖果，我表妹曹躍嘗了一顆，說特別好吃，沒吃夠，后悔買少了。??</p> <p class="ql-block"> 西班牙和葡萄牙都是在大航海時代相繼成為稱雄全球的霸主，勢力范圍遍及歐洲、亞洲、非洲和美洲。兩國都有著悠久的歷史和燦爛的文化。歷史遺產(chǎn)眾多，文化內(nèi)涵豐富，藝術氛圍濃厚，旅游資源得天獨厚，風景美不勝收。要想都看的到實屬不易。像我這樣的年齡旅游就不能貪心，不能追求完美，只能量力而行，點到為止。這次西葡12天行程雖然是走馬觀花，蜻蜓點水，但是如詩如畫的美景仍然能夠沁人肺腑，感慨萬千，久久不能忘懷。而琳瑯滿目的美食也令人回味無窮，仿佛置身于風味的人間仙境。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2024西葡行到此圓滿結束，謝謝分享。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>