<p class="ql-block"> 人生快事酒詩茶，</p><p class="ql-block"> 品酒吟詩到日斜。</p> <p class="ql-block"> 起初，白酒與我并不友好。喝白酒對(duì)我來說，是一件十分痛苦的事。</p><p class="ql-block"> 八十年代末，剛剛學(xué)喝酒的時(shí)候，所有的白酒對(duì)于我都是一個(gè)味道，又澀又辣，舉起杯來，屏住呼吸，小心翼翼地啜一口，緊鎖眉頭咽下去，趕緊端起水杯“咕咚咕咚”喝上幾大口水沖下去。</p><p class="ql-block"> 如果經(jīng)不住勸酒，一不小心喝多了，那就更難受了。肚子里就像翻江倒海一般，天旋地轉(zhuǎn)。最難受的是第二天，頭痛頭暈，走起路來頭重腳輕。一整天都吃不下一點(diǎn)東西，只能喝點(diǎn)水。要是聽見誰說個(gè)“酒”字，胃里還會(huì)往上撞。人生中幾次醉酒的經(jīng)歷至今心有余悸。</p><p class="ql-block"> 很多場(chǎng)合，又不得不喝酒，特別是從事返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)和招商工作之后，酒是我和鄉(xiāng)賢、客商拉近距離，交流感情的媒介，正可謂：</p><p class="ql-block"> “歡言得所憩，</p><p class="ql-block"> 美酒聊共揮。</p><p class="ql-block"> 長(zhǎng)歌吟松風(fēng)，</p><p class="ql-block"> 曲盡河星稀?！?lt;/p><p class="ql-block"> 酒雖不能為我?guī)硐硎埽瑓s能為我?guī)砼笥押涂鞓?，從此?duì)白酒知識(shí)、白酒工藝和酒文化有了一些膚淺的認(rèn)識(shí)，開始漸漸關(guān)注起白酒的類型和品牌。</p><p class="ql-block"> 初識(shí)楊湖，源自于一次美麗的邂逅。大約是2009年吧，那時(shí)曲阜的舅父還健在。我和聊城老家的表哥相約去曲阜看望。同時(shí)，我還順道給表哥捎了兩提菏澤本地的楊湖芝麻香白酒，印象里好像是青花瓷瓶的那一種。此后幾年，因?yàn)楣ぷ髅Φ木壒?，我倆見面的次數(shù)并不多，一起吃飯談?wù)摼频臋C(jī)會(huì)更是少之又少。</p><p class="ql-block"> 我的外祖母家是個(gè)大家族。僅聊城大舅父這一支，就有三位表哥和三位表姐，他們的年齡都比我大許多，但與我感情融洽，親如一家。2016年，聊城老家的農(nóng)家小院翻修竣工，新栽了幾十顆牡丹。我給二表哥打電話，邀請(qǐng)三位表哥、表姐和表姐夫牡丹花開時(shí)到我的農(nóng)家小院里賞花品酒。幾天后，二表哥回電話，說表姐及姐夫們愉快地接受邀請(qǐng)。二姐夫見過大世面，特意捎話：“喝酒就喝菏澤的楊湖，茅臺(tái)味兒！”</p><p class="ql-block"> 那一天，我特意帶了幾瓶存放了數(shù)年的楊湖青花瓷。農(nóng)家小院，牡丹飄香。濃郁的花香、醇厚的芝麻香和濃濃的親情水乳交融?！捌肪瀑p花余興雅，誰言暮老負(fù)年華”。表哥和姐夫們都對(duì)白酒內(nèi)行，對(duì)楊湖酒贊不絕口。從此，每年賞牡丹花，品楊湖酒，話至親情成為我們這個(gè)大家庭快樂的節(jié)日。我也從此對(duì)楊湖刮目相看，多了幾分留意。</p> <p class="ql-block"> 菏澤的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)服務(wù)站和異地菏澤商會(huì)里面，楊湖的粉絲很多。每年的春節(jié)前后，鄉(xiāng)賢們返鄉(xiāng)探親，大聚要有兩三次，小聚更是接連不斷。餐桌上也成了名酒的展臺(tái)，這里面每每會(huì)有楊湖的影子。</p> <p class="ql-block"> 鄭州菏澤商會(huì)的新革會(huì)長(zhǎng)溫文儒雅，豪爽大度，頗有君子之風(fēng)。他是楊湖的鐵桿粉絲，但凡桌子上有楊湖，特別是那種存放了幾年的高度酒，我們戲稱之為“過期酒”，他是青眼有加，心無旁騖。</p> <p class="ql-block"> 廣東江門山東商會(huì)的志強(qiáng)會(huì)長(zhǎng)是退伍軍人出身，標(biāo)準(zhǔn)的山東大漢，為人豪爽大氣，就是被菏澤人稱為特別“講”的那種人。2018年底，因?yàn)橐勗O(shè)立返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)服務(wù)站的事情，我們相約在楊湖酒莊見面聊一聊。初次見面，給老鄉(xiāng)帶點(diǎn)伴手禮是必須的，我思來想去，從家里翻出了半箱2013年的45度楊湖花開富貴酒，是透明的玻璃瓶，上面印有大紅的牡丹花，因?yàn)殚L(zhǎng)年放在潮濕的地下儲(chǔ)藏室里，酒盒上已經(jīng)有霉斑，把酒瓶拿出來一看，但見酒色稠重晶瑩，就像發(fā)黃的舊報(bào)紙。有一瓶可能跑酒了，酒香四溢。我拿了兩瓶囫圇的送給了胡會(huì)長(zhǎng)，他歡喜得不得了，連忙讓人從后備箱里拿了兩提新會(huì)陳皮送給我，陳酒換陳皮，真心換真情，賓主把酒暢飲，相談甚歡，從此成為摯友。</p> <p class="ql-block"> 菏澤人在外地工作的有近200萬人，其中以濟(jì)南為最。濟(jì)南返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)服務(wù)站的國勝總是個(gè)成功的企業(yè)家，也是個(gè)文化人，愛酒也愛詩。對(duì)楊湖酒，他愛之入骨，寫過不少詩句，且借來一用，分享給列位：</p><p class="ql-block"> 北方好醬酒，</p><p class="ql-block"> 齊魯有楊湖，</p><p class="ql-block"> 選材最優(yōu)質(zhì)，</p><p class="ql-block"> 產(chǎn)品滋味足；</p><p class="ql-block"> 大師擁兩位，</p><p class="ql-block"> 小窖香突出，</p><p class="ql-block"> 純糧固態(tài)法，</p><p class="ql-block"> 五年方開爐；</p><p class="ql-block"> 久居泉城客，</p><p class="ql-block"> 常思?xì)w鄉(xiāng)路，</p><p class="ql-block"> 一杯楊湖酒，</p><p class="ql-block"> 千里月如故。</p> <p class="ql-block"> 他春夏秋冬，飲楊湖，吟詩句；有詩為證：</p><p class="ql-block">其一：</p><p class="ql-block"> 寒梅傲雪秀孤芳，</p><p class="ql-block"> 俏立迎春第一香；</p><p class="ql-block"> 誰能配她稱君子， </p><p class="ql-block"> 菏澤楊湖德亦張。</p><p class="ql-block"> 此句似化用古人林和靖“梅妻鶴子”的典故，如若以此暗喻酒癡憲德兄以梅為妻、以酒為子，倒也恰當(dāng)。</p><p class="ql-block"> 炎炎夏日，他飲楊湖，嘆人生，亦有詩為證：</p><p class="ql-block"> 千古明月缺又圓，</p><p class="ql-block"> 鏡中再無舊姝顏，</p><p class="ql-block"> 雖是人生難常駐，</p><p class="ql-block"> 幸有楊湖伴余年。</p><p class="ql-block"> 游子多悲秋，在外的菏澤鄉(xiāng)賢們更離不開楊湖酒，詩曰：</p><p class="ql-block"> 秋日有閑獨(dú)守窗，</p><p class="ql-block"> 室中微醺楊湖香，</p><p class="ql-block"> 青山在目顏色少，</p><p class="ql-block"> 銀杏映日別樣黃。</p><p class="ql-block"> 而冬日忙里偷閑，邀三五菏澤老鄉(xiāng)，煮茶溫酒，別有一番情趣：</p><p class="ql-block"> 無意踏雪尋梅去，</p><p class="ql-block"> 只為煮茶溫酒來，</p><p class="ql-block"> 若是冬深無訪處，</p><p class="ql-block"> 楊湖老酒等君開。</p> <p class="ql-block"> “悠悠赤子心，濃濃故鄉(xiāng)情”?；丶疫^年的老鄉(xiāng)們更是頓頓不離楊湖酒，他們戲說，前天“青花瓷”，昨日“牡丹賦”，今天“手工釀”，明天“酒道堂”，回到家鄉(xiāng)不由自主就醉了。經(jīng)過家鄉(xiāng)酒的浸潤，楊湖酒自然也就成了不少商會(huì)和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)服務(wù)站的定制酒，據(jù)說菏澤市長(zhǎng)曾在一次頒獎(jiǎng)大會(huì)上夸楊湖酒是“菏澤的茅臺(tái)”。說此酒比肩茅臺(tái)雖有些溢美，但楊湖湖的北方醬酒11765的工藝確實(shí)精益求精，令人嘖嘖稱奇。在不少大場(chǎng)合，品一品楊湖酒，講一講魯西南的紅色文化，還真是很有面子的事兒。</p> <p class="ql-block"> 楊湖酒莊是鄉(xiāng)賢們返鄉(xiāng)必往的好去處，也是憲德兄盛情待客的地方。一個(gè)雅致的小院子，氤氳著酒糟的香味。一桌菏澤老菜，雖非山珍海味，卻是家鄉(xiāng)味道。最受歡迎的是涼拌黃瓜和切成滾刀塊的面泡子，再澆上大大的蒜泥和香油。還有必不可少的五香花生米，是那種飽滿的山東大花生，用三個(gè)手指捏起來，輟去粉紅色的外皮，露出白白胖胖的仁兒來，嚼在嘴里滿口生香，配上楊湖老酒，酒香和花生米的香氣混在一起，一時(shí)間杯盞觥籌，純正的菏澤話之間夾雜著不小心露出的菏普，家鄉(xiāng)情懷就盡在杯中了。</p> <p class="ql-block"> 楊湖酒受到菏澤人的喜愛，同樣也受到來菏外地客商的喜愛。珠海鄧總是我從事招商工作的客戶，亦是書友兼酒友。相識(shí)數(shù)年，既有商務(wù)談判時(shí)各為其主的劍拔弩張，又有以書法和美酒惺惺相惜的深情厚誼。他到菏澤，我?guī)テ穱L了菏澤的羊肉湯，后來項(xiàng)目落在了菏澤，企業(yè)一年比一年紅火，為了慶祝一下，我又帶他去了楊湖酒莊，聽介紹，看工藝，在憲德兄的四合院里品楊湖美酒，嘗菏澤老菜。這位年近花甲、嘗遍各地美酒的老江湖對(duì)楊湖美酒贊不絕口。我亦贈(zèng)送他四壇封壇原酒，命名為“春”、“夏”、“秋”、“冬”，并親手寫下美好的祝福語，請(qǐng)他收藏起來，分別在未來他兒子結(jié)婚、孫子慶生、百歲壽宴、花甲再周時(shí)開壇。鄧總高興地接受了這一有著特殊意義的禮物和美好的祝愿。如此看來，楊湖酒堪稱我們菏澤的招商大使了。</p> <p class="ql-block"> 能把人們由從不飲酒、痛苦飲酒到以酒會(huì)友、以酒怡情這大概就是楊湖酒的魅力所在吧，正如濟(jì)南鄉(xiāng)賢國勝總的詩句：</p><p class="ql-block"> 酒有百滋味，各醉一方人，</p><p class="ql-block"> 我愛楊湖美，不惜做劉伶。</p><p class="ql-block"> （文：倚松聽濤）</p>