<p class="ql-block"> 大自然是最好的活教材，要解放兒童的雙手和大腦，解放兒童的空間與時(shí)間，讓兒童到廣闊的自然界和社會(huì)中去探索，在積極的探索活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)自己的世界，豐富經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)其思維能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)造精神。 </p> 肥肥緣起 <p class="ql-block"> 在一次戶外親自然活動(dòng)中，我們來到了種植園，孩子們發(fā)現(xiàn)了其他班級(jí)種下的其他菜苗都已經(jīng)開始長大，但是我們班級(jí)種植的茄子苗卻都還是小小一株而且都快枯萎的樣子。為了更進(jìn)一步探知茄子苗生長的秘密，我們的探索之旅由此開始......</p><p class="ql-block">? 幼：老師，這旁邊小小株的也是菜嗎？</p><p class="ql-block"> 師：對(duì)的，為什么這些菜這么久了，還是長的這么小呢？</p><p class="ql-block"> 幼：因?yàn)檫@些菜還是小寶寶嗎？他們還沒有長大。</p><p class="ql-block"> 幼：那我們再澆點(diǎn)水，讓它們長得更快更好吧！</p><p class="ql-block"> ……</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過一段時(shí)間的澆水活動(dòng)結(jié)束后，我們根據(jù)孩子們的觀察和發(fā)現(xiàn)及時(shí)進(jìn)行了追問：“植物有沒有發(fā)生變化呢？”孩子們對(duì)此提出了自己不同的觀點(diǎn)。</p> <p class="ql-block"> ?幼：茄子感覺長大長高了一些呢。</p><p class="ql-block"> 幼：因?yàn)槲覀兩洗谓o它們澆過水了。</p><p class="ql-block"> 幼：因?yàn)檫@幾天都在下雨，所以它們又活過來了吧。</p><p class="ql-block"> 師：那除了水能讓它們重新活下來，你們還有什么好辦法讓它們長得更快更好嗎？</p><p class="ql-block"> 幼：我們可以施肥呀！</p><p class="ql-block"> 師：那肥料是什么呢？</p><p class="ql-block"> .....</p><p class="ql-block">? 面對(duì)長不大的茄子苗，孩子們從水份充足與否，延伸思考到土壤營養(yǎng)。肥料是保證植物生長發(fā)育的所需養(yǎng)分，可是肥料的種類不少，一知半解的孩子們并不知道我們的茄子苗需要何種肥料，又該如何獲取肥料。</p> <p class="ql-block"> 根據(jù)孩子們的興趣，我們制定了課程活動(dòng)前審議，幫助孩子們更好地探索肥料的秘密</p> 鎖定“肥肥” <p class="ql-block"><b><u>我們?nèi)绾潍@取肥料呢？</u></b></p> <p class="ql-block"> 俊言：我們可以買肥料，我爺爺也是買的。</p><p class="ql-block"> ? 舒夏：我們奶奶種菜施肥的時(shí)候放的是雞粑粑。</p><p class="ql-block">? 麒鳴：我們可以自己做呀，不用錢的。</p><p class="ql-block">? 家奇：是的，我和爸爸查資料，抖音里說水果皮和蔬菜就可以做成肥料呢。</p> <p class="ql-block"><b><u>哪種肥料適合我們的植物？ </u></b></p> <p class="ql-block">生活中的化肥</p> <p class="ql-block"> 基于孩子們現(xiàn)階段的認(rèn)知能力并結(jié)合大家的興趣點(diǎn)，我們本著來源于生活，用于生活的原則設(shè)計(jì)了調(diào)查表，調(diào)動(dòng)家長資源，搜集與肥料相關(guān)的知識(shí)。</p><p class="ql-block"><b>?我們的發(fā)現(xiàn)：</b></p><p class="ql-block"> 通過調(diào)查孩子們發(fā)現(xiàn)，化肥購買途徑容易，但是會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境、對(duì)人體有傷害、對(duì)食物的本身也有影響，而有機(jī)肥營養(yǎng)高，身邊的常見的果蔬都可以作為有機(jī)肥的材料去制作。</p> <p class="ql-block">教師的思考：</p><p class="ql-block">? 通過對(duì)親子調(diào)查表的匯總與梳理，發(fā)現(xiàn)小朋友們已知曉肥料分為有機(jī)肥和無機(jī)肥，有機(jī)肥可以利用果皮、草木灰、動(dòng)物的糞便進(jìn)行制作。有機(jī)肥對(duì)環(huán)境不會(huì)造成污染，還可以保護(hù)環(huán)境，無機(jī)肥會(huì)污染環(huán)境。同時(shí)，他們對(duì)于制作有機(jī)肥中的液體肥料也產(chǎn)生了濃厚的興趣，<span style="font-size:18px;">材料易于收集，不僅可以將身邊的廚余垃圾再利用，容器也可以使用廢舊水瓶。變廢為寶的同時(shí)實(shí)現(xiàn)資源利用最大化。</span></p> <p class="ql-block"><b><u>廚余垃圾種類多，都可以利用嗎？</u></b></p><p class="ql-block">? 通過師幼討論我們發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)于制作液體肥的知識(shí)較匱乏，由此我們展開對(duì)于液體肥制作的集體活動(dòng)，便與幼兒更具方向性的開展探究。</p> <p class="ql-block"> 孩子們先觀看學(xué)習(xí)液體肥制作的視頻，又機(jī)智地提出可以從家里收集水果皮收集水果餐后的果皮，于是孩子們的制肥計(jì)劃緊羅密布地開展著……</p> <p class="ql-block"> 制作液體肥步驟</p> <p class="ql-block"><b>教師思考</b></p><p class="ql-block">? 經(jīng)過一系列的經(jīng)驗(yàn)探索、方法學(xué)習(xí)與資源利用，幼兒已經(jīng)對(duì)肥料構(gòu)建起一定的知識(shí)框架，順利敲定了適合本班使用的肥料——液體肥，初步學(xué)習(xí)掌握液體肥制作工序與技法，孩子們帶著濃厚的興趣開啟他們的制肥之旅。</p> 制作“肥肥” <p class="ql-block">準(zhǔn)備材料</p> <p class="ql-block"><b><u>開始制作液體肥啦</u></b></p> <p class="ql-block">1.撕碎材料 弄碎材料可以方便裝瓶，也能讓果皮等快速發(fā)酵。</p> <p class="ql-block">2.裝瓶 我們互相幫忙處理材料，并分享材料，你一點(diǎn)我一點(diǎn)將處理好的材料裝瓶，我們瓶子里的果蔬種類越來越豐富啦！</p> <p class="ql-block">3.加水 加適量的水，把果蔬皮都包裹起來，切記，加水要小心不能太滿溢出來哦！</p> <p class="ql-block">4.加紅糖 糖是微生物的能量來源，可以加速微生物分解，讓有機(jī)肥發(fā)酵更加充分。</p> <p class="ql-block">5.套氣球?? 有機(jī)原料會(huì)在微生物的作用下分解發(fā)酵，產(chǎn)生氣體，會(huì)使干癟的氣球鼓起來，所以套上氣球有利于觀察發(fā)酵情況過程。</p> <p class="ql-block">液體肥制作完成啦?</p> <p class="ql-block"> 雖然觀看制作視頻時(shí)步驟多，但是實(shí)際操作起來卻非常快。在撕、剪果皮的時(shí)候一點(diǎn)都不感覺臟，手反而香香的，和伙伴一起相互裝瓶、套氣球??，比一個(gè)人操作要方便快速多了！而且做肥料讓我們知道了很多科學(xué)知識(shí)，真有趣真好玩。</p> “肥肥日記” <p class="ql-block"><b><u>我們怎么記錄發(fā)酵時(shí)長？ </u></b></p><p class="ql-block">? 師：肥料發(fā)酵需要時(shí)間，等到發(fā)酵成功后你們還能記得制作時(shí)間和使用的材料嗎？</p><p class="ql-block">? 煜欣：有什么辦法記錄嗎?</p><p class="ql-block">? 恩檸：可以畫上我的學(xué)號(hào)還有頭像，就可以認(rèn)出是我的瓶子啦~</p><p class="ql-block">? 關(guān)關(guān)：我覺得需要把制作的日期寫上，不然會(huì)忘記什么時(shí)候做的。</p><p class="ql-block">? 恒佳：我們用了很多果皮材料，每個(gè)人材料不一樣的，也要畫下來。</p> <p class="ql-block"><b><u>我們的氣球鼓起來啦</u></b></p><p class="ql-block">? 浩騰：氣球鼓起來了。</p><p class="ql-block">? 年愷：我們的瓶子長胖了。</p><p class="ql-block"> ? 雅程：氣球??會(huì)爆炸嗎？</p> <p class="ql-block"><b><u>液體肥里面的氣體是哪來的？</u></b></p> <p class="ql-block"> 關(guān)于這股氣體，孩子們提出了無數(shù)的猜想，教師引導(dǎo)孩子們仔細(xì)觀察后再進(jìn)行更有目的性的推測和討論，經(jīng)過幾番觀察討論，孩子們發(fā)現(xiàn)了以下幾點(diǎn)變化……</p> <p class="ql-block"><b><u>怎么判斷我們的液體肥成功了呢？ </u></b></p><p class="ql-block">? 了解了氣體是如何產(chǎn)生后，孩子們又對(duì)液體肥的味道產(chǎn)生了好奇，有孩子提出在觀察時(shí)好像聞到了一些味道，于是他們準(zhǔn)備打開瓶蓋一“聞”究竟……</p><p class="ql-block"> 幼：“這氣體會(huì)是什么味道呢？我好想打開聞一下了”</p> <p class="ql-block"> “呲~”！伴隨著氣體釋放的聲音，瓶子打開了，瓶中傳出了不同氣味，孩子們發(fā)現(xiàn)有的聞起來很清爽，混合著一股淡淡的酸酸的果味，有的聞起來像臭雞蛋的味道，臭臭的。</p> <p class="ql-block"> 氣味剛好可以顯示出液體肥是否成功，一香一臭的味道是液體肥成功與否的標(biāo)志。香香的液體肥肯定是成功的，臭臭的液體肥可能在發(fā)酵的時(shí)候爛掉了，所以臭臭的。</p> <p class="ql-block"><b><u>過濾</u></b></p><p class="ql-block">? 觀看制作視頻時(shí)中我們了解到制肥的最后一步是過濾，我們馬上開始行動(dòng)起來，可是…</p> <p class="ql-block"> 這次過濾，我們的辦法是兩個(gè)瓶口相接，讓液體自然流出，可是這樣不僅使得瓶子里的液體容易倒在手上、地上，還會(huì)使得果蔬的殘?jiān)魅胄碌钠恐小?lt;/p> <p class="ql-block"><b><u>怎樣更好過濾殘?jiān)兀?lt;/u></b></p><p class="ql-block">? 麒鳴發(fā)現(xiàn)有小朋友帶來的瓶子可以過濾，它的瓶蓋上有個(gè)洞洞，剛好可以讓肥料水流出去，把果皮留在原來的瓶子里。</p> <p class="ql-block"> 但是，這個(gè)蓋子太小了，過濾一會(huì)兒就要倒果皮，實(shí)在是太慢了。</p> <p class="ql-block"> 致遠(yuǎn)小朋友提出家里有盛老酒的漏斗，下面尖尖的上面大大的很適合用來過濾肥料，可以帶來使用。</p> <p class="ql-block"> 在前次經(jīng)驗(yàn)和適宜工具的輔助下，孩子們順利完成了本次過濾，無渣滓液體肥灌裝完成</p> <p class="ql-block"><b>教師的思考</b></p><p class="ql-block">? 孩子們在制肥過程中，從猜想到預(yù)設(shè)再到實(shí)踐，與此期間，孩子們的思維創(chuàng)新能力、觀察力、整合力及執(zhí)行力都得到了一定發(fā)展。在不斷地思考和試錯(cuò)中，孩子們更深刻的意識(shí)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的必要性，交往合作能力得以逐步提高。</p> <p class="ql-block"> 家長助教活動(dòng)實(shí)錄</p> 智用“肥肥” <p class="ql-block"> 在制作液體肥后將近兩個(gè)多月，孩子們根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷，有部分的液體肥發(fā)酵成功啦！這一發(fā)現(xiàn)，讓小朋友們滿心歡喜。液體肥制作收獲成功，孩子們迫切的想要把它們給用起來。</p> <p class="ql-block"><b><u>怎樣使用液體肥呢？</u></b></p><p class="ql-block">?師：液體肥已經(jīng)制作好啦，如何使用呢？</p><p class="ql-block">?幼1：直接給植物角的植物施肥。</p><p class="ql-block">?幼2：不行，不行，要加水才可以施肥的。</p> <p class="ql-block"> 為了更好的驗(yàn)證答案，老師帶孩子一起查詢資料，進(jìn)行結(jié)果的分享。</p><p class="ql-block">? 調(diào)查發(fā)現(xiàn)：液體肥需要兌水才可以施肥，比例是1：3</p><p class="ql-block">? 新的問題產(chǎn)生了，如何讓孩子們更直觀的感受和理解這個(gè)比例，對(duì)此教師選擇借助工具量杯。讓孩子知道每次取10ml液體肥后就倒入30ml的水。通過這樣的方式更加直觀的理解比例關(guān)系，也便于孩子對(duì)液體肥進(jìn)行兌水配置。</p><p class="ql-block">? 借助量杯，感知比例和等量關(guān)系，體驗(yàn)數(shù)學(xué)在生活中的作用，學(xué)會(huì)使用工具。</p> <p class="ql-block"> 孩子們迫不及待地帶上發(fā)酵好的液體肥來到種植區(qū)，用清水稀釋進(jìn)行澆灌，小朋友們享受著成功的喜悅，希望植物在他們的幫助下茁壯成長。</p><p class="ql-block">? 經(jīng)過一段時(shí)間的施肥，孩子們發(fā)現(xiàn)植物角的植物有明顯的變化，葉子綠油油的，還長高了不少。種植的茄子苗也長高了。</p> <p class="ql-block"> 我們將剩余的肥料水幫助別的班的菜地施肥，還有幼兒園里的其他植物??</p> <p class="ql-block"> 我們有很多瓶肥肥，可以和其他班小朋友交換，用他們的物品換我們的肥肥~</p> <p class="ql-block"> 交換的物品</p> <p class="ql-block"><b><u>課程評(píng)價(jià)</u></b></p> <p class="ql-block"><b>幼兒的收獲與感受（幼兒表征）</b></p> <p class="ql-block"> 我剛開始做的肥料失敗了臭臭的好傷心，但是后來我知道怎么做香香的肥料以后，我又做了一瓶，成功了，是香香的。</p> <p class="ql-block"> 我們可以用自己做好的肥料去給種植園的植物澆肥，讓我們的茄子快快長大，好開心~</p> <p class="ql-block"> 我和好朋友一起做了一瓶香香的肥料，我們成功啦，我們太厲害啦!</p> <p class="ql-block"><b>幼兒自評(píng)：</b>本次探索活動(dòng)我們讓幼兒通過繪畫表征、語言表述等方式回憶漚肥的原料、工具、成果的標(biāo)準(zhǔn)以及過程，對(duì)自己這次制肥活動(dòng)是否滿意。</p> <p class="ql-block"><b>家長評(píng)價(jià)</b></p><p class="ql-block">? 本次看孩子制作液體肥最大的感觸就是：要給孩子主動(dòng)思考的機(jī)會(huì)。很多時(shí)候我們都習(xí)慣性的給予孩子太多，將自己的想法附加給他們，幫他們做決定，實(shí)際上孩子們在面對(duì)困難時(shí)，已經(jīng)在一定程度上擁有了解決問題的能力和勇氣。他們在這次的制作肥料中，我相信收獲的不僅是知識(shí)，更多的是和伙伴們面對(duì)同一項(xiàng)任務(wù)時(shí)配合和溝通的能力。給孩子自主做好一件事情的機(jī)會(huì)，這是日常生活中我們很少去實(shí)施的。</p><p class="ql-block"><b>教師評(píng)價(jià) </b></p><p class="ql-block"> 回顧本次班本課程活動(dòng)，我們始終以孩子為主，教師的角色始終是傾聽者、旁觀者和協(xié)作者，我們在旁持續(xù)觀察，以此來把握時(shí)機(jī)用適當(dāng)?shù)姆绞浇槿胍龑?dǎo)。孩子們在制作有機(jī)肥時(shí)友好交流，平等思考，學(xué)會(huì)借助同伴的力量去齊心協(xié)力解決問題，合作能力發(fā)展的同時(shí)行動(dòng)力也得到了一定的提升。每一次遇到問題，孩子們不膽怯不退縮，總能盡力去解決問題并在每次的問題后積極分析、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)上一次的經(jīng)驗(yàn)加以改進(jìn)、完善。</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"> 本次活動(dòng)以幼兒發(fā)現(xiàn)菜地的茄子苗枯萎了、長不大的好奇心為出發(fā)點(diǎn)，設(shè)定了與有機(jī)肥相關(guān)的項(xiàng)目目標(biāo)，符合中班幼兒對(duì)周圍世界充滿好奇、渴望探索自然科學(xué)知識(shí)的年齡特點(diǎn)。幼兒不僅要了解有機(jī)肥的種類、作用和漚肥的方法，還要能夠自主收集材料、進(jìn)行漚肥實(shí)踐，并樂于將自己的學(xué)習(xí)成果分享給他人?；顒?dòng)推進(jìn)圍繞核心驅(qū)動(dòng)問題展開：“確定肥料”“如何制定液體肥”“肥料成功了嗎？”這些問題層層遞進(jìn)，引導(dǎo)幼兒逐步深入探索。這種問題驅(qū)動(dòng)式教學(xué)方法能夠激發(fā)幼兒的好奇心和探索欲，讓他們在解決問題的過程中不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)和技能。</p> <p class="ql-block"> 《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出“支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中，積累有益的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)?！痹谏钪袨橛變禾峁╆P(guān)心動(dòng)植物的機(jī)會(huì)，不輕視幼兒對(duì)一草一木的日常問候，充分激發(fā)其探究興趣，支持他們體驗(yàn)探究過程、發(fā)展探究能力，樹立變廢為寶的環(huán)保意識(shí)，在自然的教育活動(dòng)中愛上自然、樂于探索，并從中汲取成長的力量。孩子們的觀察與發(fā)現(xiàn)還在延續(xù)，期待一棵棵小小的植物經(jīng)過孩子們的施肥后茁壯成長，為孩子們帶來更多的驚喜和幸福……</p> <p class="ql-block"><b><u>下一步思考</u></b></p><p class="ql-block">?一、幼兒經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備</p><p class="ql-block"> 本學(xué)期的環(huán)保班本課程活動(dòng)，在制作液體肥的過程中，通過家園配合共同收集日常生活中的空瓶子作為制肥工具，期間有名幼兒在家用玻璃瓶漚制肥料帶來園后不小心打碎，以及在過濾液體肥后剩余的其他瓶子，發(fā)現(xiàn)我們幼兒對(duì)生活中瓶子有一定認(rèn)知，但局限于外觀與用途。并且有極濃厚的興趣點(diǎn)，下學(xué)期可圍繞“瓶子”為切入點(diǎn)，鼓勵(lì)幼兒尋找身邊瓶子，分享特征用途，為深入探究奠基。</p><p class="ql-block">二、教師知識(shí)儲(chǔ)備</p><p class="ql-block"> 教師需全面了解瓶子的材質(zhì)特性、制作工藝、環(huán)保意義與處理方法，學(xué)習(xí)相關(guān)教育理論與教學(xué)方法，如瑞吉?dú)W教育理念中對(duì)材料運(yùn)用的指導(dǎo)，以便在課程中有效引導(dǎo)幼兒。</p><p class="ql-block">三、物質(zhì)材料準(zhǔn)備</p><p class="ql-block"> 1. 收集各類瓶子：發(fā)動(dòng)幼兒、家長、教師收集塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐等，豐富探究素材。</p><p class="ql-block"> 2.輔助材料工具：準(zhǔn)備彩紙、顏料、剪刀、膠水等美工材料，便于幼兒改造瓶子；投放放大鏡、天平、量杯等科學(xué)探究工具，支持幼兒探索瓶子特性。</p><p class="ql-block"> 3. 學(xué)習(xí)資源：收集有關(guān)瓶子的繪本、動(dòng)畫視頻，如《瓶子里的春天》繪本及環(huán)保主題動(dòng)畫，在閱讀區(qū)、多媒體活動(dòng)中使用。</p><p class="ql-block">四、環(huán)境創(chuàng)設(shè)準(zhǔn)備</p><p class="ql-block"> 1. 主題墻布置：劃分不同的班本課程活動(dòng)板塊，展示幼兒探究過程與成果。</p><p class="ql-block"> 2. 區(qū)域材料投放：美工區(qū)投放瓶子與裝飾材料；建構(gòu)區(qū)投放塑料瓶用于搭建；科學(xué)區(qū)投放工具與瓶子供幼兒探索；閱讀區(qū)放置相關(guān)繪本圖書。</p>