<p class="ql-block">臘八粥</p><p class="ql-block"> 臘八節(jié)的早上，在一片臘八粥的香氣氤氳下，記憶回到了12歲那年。</p><p class="ql-block"> 那時，爸媽正值中年，肩負(fù)著一家5口人的生活重?fù)?dān)。當(dāng)時農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)條件還比較落后，爸媽一邊守著幾畝田，過著拮據(jù)的日子，一邊供著我們?nèi)置米x書。</p><p class="ql-block"> 平日里，爸媽抓住每分每秒勤巴苦做，能種的五谷雜糧，總是撒滿了溝邊拐角，也填滿了生活的縫隙。日子雖苦，但充滿著希望。</p><p class="ql-block"> 那些艱難的日子里，媽媽并不沮喪，整天笑呵呵的。她將收回來的花生、大豆、紅豆、芝麻，每樣用一個小袋子裝好，再裝進(jìn)蛇皮袋扎好。嘴里嘀咕著:“我的三張小饞嘴，等到了臘八節(jié)，媽媽再給你們煮臘八粥，打花生糖、芝麻糖……”</p><p class="ql-block"> 長期辛苦勞作，再加上自己總是省吃儉用，媽媽患上了營養(yǎng)不良缺鐵性貧血。爸爸帶她去了醫(yī)院，醫(yī)生叮囑回家要食補(bǔ)，要多吃一些能補(bǔ)血的食物。</p><p class="ql-block"> 那一年我12歲，正上四年級。我在書本上看到，用紅豆和花生熬粥，再加上紅糖可以補(bǔ)血。當(dāng)時的農(nóng)村家庭，哪有余錢去買補(bǔ)品給媽媽調(diào)理身體呢。我想，家里有紅豆和花生呀，可以給媽媽熬粥呀?？蓩寢屔岵坏?，她要把紅豆和花生留到臘八節(jié)熬粥，剩下的留著過年。</p><p class="ql-block"> 裝著紅豆和花生的袋子，媽媽用繩子吊在廚房的屋檐下。我想盡辦法，也沒法弄下來。后來，我們?nèi)置贸脣寢尭赊r(nóng)活去了，齊心協(xié)力把紅豆和花生取了下來。我捧出一些紅豆，再將花生去殼取仁，放上一些粳米，淘洗好放進(jìn)鍋灶里，架上柴火。大鐵鍋里“咕嘟咕嘟”的沸騰開了，我心里也樂開了花。</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過兩個小時的柴火燜煮，紅豆花生粳米粥熬成了，稠稠糯糯、絲滑粘膩。我盛上一大碗，再放點媽媽珍藏的紅砂糖，攪和攪和，香甜的味道彌漫開來。</p><p class="ql-block"> 媽媽吃完了那碗加了紅糖的紅豆粥，眼睛紅了，臉上掛著幸福的笑容。后來，我堅持每天給媽媽熬上一碗，漸漸的，媽媽的臉色紅潤了……</p><p class="ql-block"> 今天桌上的這碗臘八粥，是給我自己熬的，喝一口暖到了心里。想想當(dāng)年的一碗粥，省吃儉用的媽媽卻視為珍寶。兒女的孝心讓媽媽感動，勤勞的媽媽也教會了兒女們持家做人的道理。</p>