<p class="ql-block"> 來(lái)一碗老豆腐。</p><p class="ql-block"> 來(lái)一碗豆腐腦。</p><p class="ql-block"> 對(duì)某一物品的喜歡，大概不需要什么理由，也許曾經(jīng)非常討厭，也許曾經(jīng)不屑一顧的食品，突然有一天就涌起了莫名的喜歡。就像歌中唱的那樣：“莫名我就喜歡你，深深地愛(ài)上你”。不知何時(shí)起，我喜歡起了豆制品。記得兒時(shí)那豆腐飄出來(lái)的味道一度想讓我嘔吐，每次看到餐盤(pán)里的豆腐，都感覺(jué)是那么的難以下咽，說(shuō)不上來(lái)的一種酸臭味。豆腐腦大概有一些湯汁的加持，還可以吃上一份。自從我可以自主掌握廚房，餐桌上便極少出現(xiàn)豆腐了。</p><p class="ql-block"> 永遠(yuǎn)也不要說(shuō)，我不會(huì)改變對(duì)某某人，某某物的看法或做法。因?yàn)槿说母杏X(jué)是最靠不住的，在時(shí)間的流動(dòng)里， 經(jīng)歷過(guò)歲月的沖刷任何事物或者人都會(huì)改變，不要忘記滄海都可以變?yōu)樯Ｌ?。?duì)于某一食物的喜愛(ài)，有人說(shuō)是因?yàn)槟泱w內(nèi)缺少了某種物質(zhì)，因此身體向大腦發(fā)出信息，你需要進(jìn)食含有這種物質(zhì)的食物了。我很是信任此種說(shuō)法。</p><p class="ql-block"> 可巧學(xué)校附近有兩家早餐店，我最終成為了其中一家的?？汀Ｎ业氖切〉臧滋}卜餡的包子和老豆腐。今日只想談?wù)劺隙垢?。每天早晨小店的厚塑料門(mén)簾上都暈著一層霧氣的，但有時(shí)我會(huì)疑心那上面其實(shí)裹著一層油氣，因此進(jìn)門(mén)去非常小心。進(jìn)入門(mén)里對(duì)門(mén)口的中年店員說(shuō)一句，來(lái)一份老豆腐，便撿定一個(gè)位子等待。起初端來(lái)老豆腐的女服務(wù)員會(huì)問(wèn)，來(lái)點(diǎn)什么干的，我回答說(shuō)不要其他的，等我第二次要老豆腐，便不再問(wèn)了。我驚異于她們的記憶力。老豆腐盛在一個(gè)敞口的大瓷碗里，一大塊一大塊的剛剛被鹵水點(diǎn)成型的豆腐，像小山一樣。頂上有一簇翠綠的被簡(jiǎn)單腌制過(guò)的韭菜，切的細(xì)碎，那顏色總讓我想到一個(gè)詞：綠意盎然。豆腐湯泛著淡淡微微的黃色，飄著的是我曾經(jīng)厭惡而今尤其愛(ài)的鹵水和豆制品發(fā)生反應(yīng)后特有的味道。我拿起鐵質(zhì)的輕薄的有點(diǎn)變形的勺子，舀起一勺飄著春色的豆腐湯，絲絲的咸和絲絲的鮮，在微燙的湯中流入食道，胃，還有那顆帶著寒意的心。不錯(cuò)，是生活的暖。我感受到了。而后是蓬松且不乏瓷實(shí)的豆腐塊，顫巍巍的在勺子里晃動(dòng)，那一髻兒綠尤在，白綠相配也是很美了。入口不化，松軟中又雜著一股勁道，唇齒相碰，一兩片韭菜的莖，因腌制時(shí)間不長(zhǎng)，汁液尚在，咀嚼間竟然在口里爆漿了。它們的味道又在滲入有著小孔的豆腐塊里，嘴里的味道瞬間豐富起來(lái)。我吃飯很快，唯獨(dú)在小店里吃老豆腐，吃的緩慢而優(yōu)雅。不緊不慢，任店里喧聲起伏，任蒸汽油氣裹挾。人間煙火最真實(shí)。</p><p class="ql-block"> 時(shí)光的靜好，雖心之所向，一碗老豆腐像極了靜好二字，樸實(shí)簡(jiǎn)單暖心。</p>