<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;">一歲枯榮一歲寒，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;">且待新春暖花開。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2025年1月20日，星期一，農(nóng)歷臘月廿一，我們迎來了二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)——大寒。這一天，北京時(shí)間3點(diǎn)59分52秒，太陽到達(dá)黃經(jīng)300°，標(biāo)志著一年中最寒冷的時(shí)刻已經(jīng)到來，但同時(shí)也預(yù)示著春天的腳步日益臨近。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">作為二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣，它不僅帶著歲末的深沉，更蘊(yùn)含著古人對(duì)氣候與來年農(nóng)事的精妙洞察。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">它是冬的最后一道防線，卻也奏響了春的序曲，在這冰天雪地的世界里，蘊(yùn)藏著無盡的希望與生機(jī)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">古語有言：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！庇纱丝芍?，大寒的時(shí)候是極其寒冷的，因?yàn)榇蠛絹淼臅r(shí)間正值三九與四九之時(shí)，“三九四九冰上走”，此時(shí)不冷，更待何時(shí)呢？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大寒不僅預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，也是對(duì)生命力堅(jiān)韌不拔的贊美。雖然外界環(huán)境惡劣，但生命的力量已經(jīng)開始醞釀新一輪的生長(zhǎng)與勃發(fā)，正如《授時(shí)通考·天時(shí)》中所述：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大，寒氣之逆極，故謂大寒?！边@里的“寒氣之逆極”暗示了物極必反的道理，寒極則春來，寓意著困難過后便是希望。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(63, 63, 63);">《節(jié)氣歌》中唱道：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">|</span><span style="font-size:20px; color:rgb(63, 63, 63);"> 一月小寒接大寒，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">|</span><span style="font-size:20px; color:rgb(63, 63, 63);"> 二月立春雨水連。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(63, 63, 63); font-size:20px;">歲月流轉(zhuǎn)，大寒是天地萬物循環(huán)往復(fù)的節(jié)日，是酷寒的結(jié)束，也是新生的開始。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(63, 63, 63);">大寒至，恍若一轉(zhuǎn)身，就與春天撞個(gè)滿懷。春天正邁著輕盈的腳步，向著我們，靜靜地，悄悄地，走來了 ……</span></p> <p class="ql-block"><span style="background-color:rgb(229, 243, 208); font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">大寒是二十四節(jié)氣之一最后一個(gè)節(jié)氣。每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為大寒。</span></p><p class="ql-block"><span style="background-color:rgb(229, 243, 208); font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">《月令七十二候集解》：“十二月中，解見前（小寒）?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="background-color:rgb(229, 243, 208); font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">《授時(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">民間還有“小寒大寒，冷成一團(tuán)”的諺語。作為冬季六節(jié)氣之一的大寒，</span><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">天寒地凍，是這個(gè)節(jié)氣的特點(diǎn)。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“大寒年年有，不在三九在四九”。今年的大寒恰值四九第四天，再過五天就會(huì)進(jìn)入五九，整個(gè)五九幾乎都在大寒節(jié)氣中。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?“五九六九河邊望柳”，在河邊望柳的期許中，我們已隱約能窺見春天的跡象。</span></p> <p class="ql-block"><span style="background-color: rgb(229, 243, 208); font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">就是說到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒；在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px; background-color: rgb(229, 243, 208);">俗話說：“花木管時(shí)令，鳥鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”。大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候?yàn)椤耙缓蛉鹣?，二候蘭花，三候山礬（生于江南一帶）”。亦可作為判斷大寒的重要標(biāo)志。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1); background-color:rgb(162, 190, 253);">大寒·梅花香處覓春光</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大寒到，春之始，寒盡暖歸。寒冷的冬日里，潛藏著春天，更有無限的希望孕育在枝頭。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?在踏雪尋梅的清影里，在梅花淡淡的馨香里，在眉宇間，在變軟的冬風(fēng)里，在枯黃的草叢中，在心靈深處，在時(shí)光踱步的念想里。更為難得的是，萬事蹉跎，內(nèi)心不悲涼，反而更加的寬容和純粹。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">季節(jié)總是隨著年輪的輾轉(zhuǎn)循環(huán)往復(fù)，如同那些光陰里難以釋懷的故事。大寒節(jié)氣把守在24個(gè)節(jié)氣的最末端，它看似冷酷無情、巋然不動(dòng)，實(shí)則內(nèi)心向暖、蓄勢(shì)待發(fā)。冬日里的那些色彩、風(fēng)物以及情節(jié)，都是對(duì)生命的渲染和洗禮，只有經(jīng)歷過了，你才會(huì)體會(huì)到調(diào)養(yǎng)生息的意義。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">大寒·民俗</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的輪回。過了大寒又立春，即迎來新一年二十四節(jié)氣周期的開始。年節(jié)恰在立春前后，大寒一到年味漸濃。大寒節(jié)氣往往與歲末時(shí)間相重合，期間的一些民俗多了些辭舊迎新的意味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大寒節(jié)氣，時(shí)常與農(nóng)歷歲末的時(shí)間相重合。這個(gè)時(shí)節(jié)，人們已經(jīng)開始忙著辭舊迎新，城市和鄉(xiāng)村洋溢著節(jié)日的祥和喜慶氣氛，到處流淌著中國傳統(tǒng)文化濃郁醇厚的主旋律。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:20px; color:rgb(61, 170, 214);">小寒大寒，殺豬過年</b></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">盡管此時(shí)節(jié)天氣寒冷，卻抵擋不住人們“迎年”和“忙年”的熱情，人們開始忙著買年畫、彩燈、鞭炮、香火、殺年豬、灌香腸、腌臘肉，陸續(xù)為春節(jié)做準(zhǔn)備。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">到了“大寒”節(jié)氣，則正是進(jìn)入臘月?！芭D者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也?！?lt;/span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:20px; color:rgb(0, 128, 255);">尾牙祭拜是大寒節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗，充滿了喜悅與歡樂的氣氛。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:20px; color:rgb(61, 170, 214);">尾牙：買賣人設(shè)宴</b></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">尾牙祭｜每到大寒節(jié)，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。</span></p><ul><li style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。</span></li><li style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">?尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤(rùn)餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板第二年要解雇誰。因此有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個(gè)安穩(wěn)年。</span></li></ul> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">祭灶節(jié)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">傳說，灶王爺是玉皇大帝派到每個(gè)家中監(jiān)察人們平時(shí)善惡的神，每年歲末回到天宮中向玉皇大帝奏報(bào)民情，讓玉皇大帝定賞罰。因此，送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪⑶逅?、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王爺升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火化開，涂抹在灶王爺嘴上，這樣做的目的是為了不讓灶王爺說壞話。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">常用的灶神聯(lián)往往寫著“上天言好事，回宮降吉祥”和“上天言好事，下界保平安”之類的字句。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:20px; color:rgb(61, 170, 214);">雞湯糯米飯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">嶺南民諺有云：“小寒大寒，無風(fēng)自寒?！痹趥鹘y(tǒng)節(jié)氣中極冷的一天，廣東民間形成吃糯米飯的習(xí)俗。過去窮人家防寒條件簡(jiǎn)陋，沒有更多營(yíng)養(yǎng)品食用，從大寒開始吃上一碗糯米飯就算是補(bǔ)身體了。中醫(yī)認(rèn)為，糯米性溫、味甘，入肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃作用，是一種溫和的滋補(bǔ)品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px; background-color:rgb(229, 243, 208);">在大寒時(shí)節(jié)，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。傳統(tǒng)的“一九一只雞”的食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉，或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大寒作為一年中的最后一個(gè)節(jié)氣，既承載著歲末的忙碌與喜悅，也預(yù)示著新一年的希望與憧憬。在這一時(shí)節(jié)，我們應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律，調(diào)整身心狀態(tài)，為即將到來的春天做好準(zhǔn)備。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">大寒·養(yǎng)生</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:20px; color:rgb(0, 128, 255);">大寒的養(yǎng)生要遵從</b></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:20px; color:rgb(0, 128, 255);">冬季養(yǎng)藏、養(yǎng)陰、養(yǎng)腎的原則。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">大寒時(shí)值“四九”、“五九”之間，民間流傳“三九四九冰上走，五九六九沿河看柳”，這恰恰反映出大寒節(jié)氣處于季節(jié)更替的階段，因此氣候常不穩(wěn)定。而在這個(gè)時(shí)期，食療養(yǎng)生就成了古代物資貧乏時(shí)極受人重視的事情。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">大寒期間，天氣寒冷，是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期。適宜多吃些生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮、羊肉等食物，以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_；飲食不宜過咸，切忌寒冷食品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大寒時(shí)節(jié)，保健以防“寒”為主。防頸寒，戴圍巾穿立領(lǐng)裝；防鼻寒，晨起冷水搓鼻；防肺寒，喝熱粥散寒；防腰寒，雙手搓腰；防足寒，熱水泡腳。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">此節(jié)氣要預(yù)防心腦血管病、肺氣腫、慢支氣管炎，早晨和傍晚盡量少出門。早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。室內(nèi)取暖時(shí)要在地板上潑些水或晾一些濕毛巾以保室內(nèi)濕度。多喝白開水，補(bǔ)充體內(nèi)水分。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px; background-color:rgb(229, 243, 208);">冬季情緒容易低落，要注意保持心情舒暢，心境平和。改善情緒的最佳方法就是活動(dòng)，如慢跑、滑冰、跳舞、打球等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大寒節(jié)氣到來了，也意味著這一年接近了尾聲。冬去春來，大寒一過，新的輪回又即將開始，春暖花開時(shí)節(jié)也不遠(yuǎn)了，如此一個(gè)“否極泰來”的時(shí)刻，又能給文人墨客帶來哪些千回百轉(zhuǎn)的感受呢？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">詩云“蠟樹銀山炫皎光，朔風(fēng)獨(dú)嘯靜三江。老農(nóng)猶喜高天雪，況有來年麥果香。”過了大寒就是立春，即迎來新一年的節(jié)氣輪回。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“松柏天生獨(dú)，青青貫四時(shí)。心藏後凋節(jié)，歲有大寒知?！?lt;/span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">詠廿四氣詩·大寒十二月中</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">唐.元稹</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">臘酒自盈樽，金爐獸炭溫。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">大寒宜近火，無事莫開門。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">冬與春交替，星周月詎存。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">明朝換新律，梅柳待陽春。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大寒仿佛音符的一個(gè)尾音，仿佛文字中的省略號(hào)，仿佛一支畫筆最意味深長(zhǎng)的收梢，仿佛蒼茫大地上的背影…是結(jié)束，亦是開始。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大寒的來臨，寒冷的不是天氣，而是我們自己的心境。在自己的現(xiàn)實(shí)世界之外，每一個(gè)人都有一個(gè)虛構(gòu)的世界，很多的情感、欲望和想象都存放在那里，期待著被一種聲音叫醒……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">所有的草木、星辰都有了新的開端，都在期待著春天。數(shù)九寒冬，煮一壺清茶，溫暖煙火里的流年，等候春天的歸來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="background-color:rgb(229, 243, 208); font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">二十四節(jié)氣，每一個(gè)都是中華文化的瑰寶，當(dāng)中衍生出的各種應(yīng)節(jié)食俗和習(xí)俗，在如今仍值得細(xì)細(xì)品味當(dāng)中的美好寓意，過了大寒，又將迎來新一年的節(jié)氣輪回，萬物更新，在這最后的一個(gè)節(jié)氣里，我們更應(yīng)該洗凈身心，以待來年的驚喜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大寒，不僅僅是一個(gè)節(jié)氣，更是一種生活的態(tài)度。它讓我們明白，在面對(duì)困難與挑戰(zhàn)時(shí)，要像寒梅一樣，堅(jiān)韌不拔，勇往直前。只有經(jīng)歷了寒冬的洗禮，才能更加珍惜春天的溫暖與美好?！俺跣娜缪?，見天地；靜候寒去，萬物生”，在這寒冷的季節(jié)里，我們要保持內(nèi)心的純凈與堅(jiān)定，相信只要我們堅(jiān)守希望，就一定能迎來春天的到來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">天地有大美而不言，四時(shí)有明法而不議，萬物有成理而不說。四季如人，節(jié)氣如命。二十四節(jié)氣川流不息，周而復(fù)始，可謂祖宗家傳，也可謂天地間恒定的法則。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">讓我們帶著對(duì)過去一年的感恩，對(duì)新一年的期待，跨越這最后的凜冬，去迎接那充滿生機(jī)與希望的春天。愿寒冷有盡，花開有期，讓我們一起在寒冬的盡頭，擁抱春的希望，書寫屬于自己的美好篇章 。</span></p>