<p class="ql-block">在照顧近九旬的婆婆飲食這件事上，我著實(shí)費(fèi)了不少心思。自2024年12月15日起，我和老公全面接管了照顧婆婆的重任，至今已有一個(gè)多月。每一天，我都將婆婆的三餐放在首位，畢竟她年紀(jì)大了，牙齒不好，吃東西諸多限制。</p> <p class="ql-block">就拿今天早晨來(lái)說(shuō)，我精心為她準(zhǔn)備了一道特別的東北玉米糊。先是親手將紅棗切成丁，放入鍋中水煮，直至紅棗丁慢慢融化，香甜的氣息彌漫在整個(gè)廚房里。接著，緩緩倒入玉米糊，輕輕攪拌，讓玉米糊與紅棗的香甜完美融合。隨后，再加入少許原湯鹵汁增添風(fēng)味精心手剝的鵪鶉蛋。這樣一道飽含心意的美味玉米糊才算大功告成，每一口都軟糯香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，極易消化。</p> <p class="ql-block">考慮到婆婆牙齒不便，我特意買了老母家傳統(tǒng)老式九花老面包。為了讓面包口感更適合她，我將面包放進(jìn)電飯煲里蒸軟。當(dāng)面包出鍋的那一刻，香氣撲鼻而來(lái)。它變得又香又軟又松，我想婆婆吃起來(lái)一定會(huì)十分可口。</p> <p class="ql-block">希望通過(guò)我精心準(zhǔn)備的每一餐，能讓婆婆吃得開心、吃得健康，安享幸福的晚年 。??今日大寒?</p><p class="ql-block">是二十四節(jié)氣中的蕞后一個(gè)節(jié)氣，冬日將盡，春日將來(lái)，愿我們沖破嚴(yán)寒料峭</p><p class="ql-block">一起奔赴下一場(chǎng)春暖花開!??</p><p class="ql-block">祝大寒快樂(lè)歡笑！</p>