<p class="ql-block"> 李桂寶</p><p class="ql-block"> 入鄉(xiāng)隨俗，這句話，聽起來很平常，卻蘊含著深奧的智慧，不僅是體現(xiàn)對當(dāng)?shù)亓?xí)俗的尊重，更是為了自己的身心健康。</p><p class="ql-block"> 東北人有愛吃青菜蘸醬的習(xí)俗。蘸醬的青菜品種也眾多，黃瓜、小紅蘿卜、大蔥、小蔥、小白菜、香菜，在野外能挖到婆婆丁或是其他的野菜更是美味可口。不僅是在家吃，飯店也有這道美味爽口的蘸醬菜。東北人到了海南，還是愛吃青菜蘸醬，在異鄉(xiāng)這個習(xí)慣對身體健康有害。東北氣候干燥，不適合病蟲害的生長，冬天最低氣溫零下三十多度，病蟲害都會被凍死。海南沒有寒冷的天氣，并且是冬季潮濕更適合病蟲害的生存繁殖，盡管是使用更多的農(nóng)藥，也不能把病蟲害全部殺除。東北人會說可以加倍的清洗，海南人也曾加倍的清洗，還是因吃了生菜得病，多次的疾病教訓(xùn)，使海南人得出結(jié)論：不生吃青菜并養(yǎng)成了習(xí)慣。東北人到海南一定要入鄉(xiāng)隨俗，不吃蘸醬菜，否則易得寄生蟲病，或是因殘留農(nóng)藥而影響身體健康。</p> <p class="ql-block"> 東北人口頭禪是“病從口入，寒從腳起”、“百病從寒起，寒從腳下生”。腳部受寒人易得腎病或其它疾病。東北人更注意腳的保暖，寒冷的冬天能做到，春天的溫度高了，也能做到。東北寒冷漫長的冬季，凍土層可達(dá)二米多厚。五月份，白天是零上二十多度，厚厚的凍土層還在緩慢的解凍中，地下的寒氣向地面釋放，與地面接觸的腳，會接受更多寒氣的侵害，腳部受到寒氣的侵蝕人會得病，所以更要注重腳的保暖。海南到了冬季天氣涼了，海南北部的許多人，上身穿著棉衣腳穿著拖鞋，孩子光著腳在地上玩耍，這是司空見慣的事。這是因海南經(jīng)過夏天、秋天的高溫，天涼后大地是釋放熱氣，赤腳踩在地上感覺地是暖的，光腳或是穿拖鞋人不會得病。二三月份天氣升溫，海南沒經(jīng)過嚴(yán)寒，地面還是在釋放熱氣，人還是可以穿拖鞋。如果南方人把這個習(xí)慣帶到東北，對身體是非常有害的。</p><p class="ql-block"> 東北二三歲的孩子，時常吃冰激凌，海南的家長決不準(zhǔn)許孩子吃。我在?？诳醋o(hù)二歲多的外孫女，給她買冰激凌吃時，海南的當(dāng)?shù)厝苏f：“給這么小的孩子吃冰激凌會傷脾胃?！蔽覇杽e人也是這樣回答。孩子三歲上幼兒園，老師家訪，我詢問，為什么在海南不能給二三歲的孩子吃冰激凌？老師給我作了解答。我又在網(wǎng)上查閱相關(guān)的資料得知，這是因兩地的環(huán)境不同，和孩子在身體上的差異決定的。東北天氣冷，身體要產(chǎn)生熱和寒冷的天氣抗衡，二三歲的孩子只要不吃很多的冰激凌對身體無害。海南的四季多數(shù)是熱天，身體要產(chǎn)生涼和外部的熱來抗衡。二三歲的孩子身體內(nèi)也會產(chǎn)生涼，又吃了冰激凌，使正在發(fā)育的幼兒體內(nèi)有雙倍的涼，會損傷孩子的脾胃，海南成年人飲用清補涼有利健康，二三歲的孩子不能吃涼的食物。東北人到了海南生育的孩子也要入鄉(xiāng)隨俗，不能吃冰激凌。 </p><p class="ql-block"> 東北一名從醫(yī)幾十年的醫(yī)生，發(fā)現(xiàn)由南方到東北長期生活的人，得肝病、腎病的人比東北人比例高。我認(rèn)識的東北人，到了南方潮濕地區(qū)，時間不長有的好友就得了風(fēng)濕病。南方潮濕地區(qū)的人，吃辣椒不怕辣，更潮濕地區(qū)的人吃辣椒怕不辣，越是潮濕地區(qū)，就越喜愛吃辣椒，這是潮濕的生活環(huán)境決定的。辣的食物，可以幫助身體排出濕氣，高溫天氣容易生成微生物，辣椒素可殺死微生物。吃辣不僅是一種口味也是當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。北方人到了南方潮濕的地方，沒入鄉(xiāng)隨俗多吃辣椒，有的人僅是兩三個月就得了風(fēng)濕病。南方人到了不潮濕的環(huán)境，還是保持著大量吃辛辣食物的習(xí)慣，這時的辣椒素沒有了向潮濕拼殺的使命，得不到消耗并且還在大量的增加，只能在身體內(nèi)長期存儲，過多的積累，有些人的胃、腎、肝，會被損傷而得病。南方人到了北方應(yīng)該少吃辣椒。</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過長期的生活積累，用許多人的疾病或是生命為代價得到的教訓(xùn)和經(jīng)驗，時間久了就成為當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。應(yīng)地而食，一方水土養(yǎng)育一方人。切記，切記！到了異鄉(xiāng)為了自己的身心健康，要盡快改變原有的生活習(xí)慣，入鄉(xiāng)隨俗!</p><p class="ql-block"> </p>