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母親的菜譜——撒提提

獨(dú)行者

<p class="ql-block">　　三月的天依舊很冷，不時(shí)還要刮大風(fēng)，吹起來的黃土，遮天蔽日，落得到處都是，本就在嚴(yán)冬離去之后還未緩過勁的麥苗兒，更加枯干，腳踩上去，葉子發(fā)出碎裂的“瑣瑣”聲。</p><p class="ql-block"> 吹乏了的大風(fēng)，終于消停下來了。天空也變得清明一點(diǎn)了，太陽勉強(qiáng)從云縫里露出半張臉，空氣便見得有了一些溫?zé)帷?lt;/p><p class="ql-block"> 田野的麥地里出現(xiàn)了些佝僂的背影，手里提著籃子，低著頭在地里搜尋著，一會(huì)兒蹲下身，一會(huì)兒又站起來，彎腰弓背向前挪動(dòng)。冬天的寒意還未完全褪去，厚實(shí)的棉衣使她們顯得臃腫而遲緩。</p><p class="ql-block"> 雖然遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看不清她們，但我知道，母親一定也在中間。</p><p class="ql-block"> 她們正在麥地里挖野菜——撒提提。</p><p class="ql-block"> 撒提提這種植物究竟學(xué)名是什么，我從未考證過，我也不知道父輩口中的“撒提提”怎么寫，我就諧音寫為“撒提提”。這種野菜從我記事起，每年的三月初就成了家里的主菜，特別是吃面條時(shí)，和面混在一起，嫩嫩的、綠綠的，看起來很能刺激食欲的樣子，一直要吃到五月初，直到它長出枝條不能再吃。</p><p class="ql-block"> 說實(shí)話，我很不喜歡吃那個(gè)東西，可不吃還有什么東西可以吃呢？不過我從來沒有對(duì)父母說過心里的想法。</p><p class="ql-block"> 這一吃就吃到了高中畢業(yè)！</p><p class="ql-block"> 撒提提大部分是母親挖的，姐姐有時(shí)也會(huì)幫著挖。她們有時(shí)間就會(huì)像村里的其他人家一樣挎上籃子出去，一下午能挖一大籃子，足夠全家吃上兩天。遇到周末，有時(shí)母親和姐姐太忙，就會(huì)讓我去挖，我曾因?yàn)樨澩婵栈@子提回過，由于不小心割破過手指，少不了母親的抱怨和心疼！</p><p class="ql-block"> 母親挖撒提提一晃就是幾十年！</p><p class="ql-block"> 上大學(xué)之后，我很少再吃到過撒提提，但每年父母卻還是堅(jiān)持依舊。</p><p class="ql-block"> 參加工作，拿到工資，周末我買些青菜回去，父母埋怨我，“花那錢干嘛？現(xiàn)在撒提提嫩的很，以后不要買了！”</p><p class="ql-block"> 母親一天天老了，背駝的厲害。待到撒提提能吃的時(shí)候，她依然和村子里的老太太一塊出去挖，即便我買了菜，卻還是抵不住她的堅(jiān)持。只是現(xiàn)在村里的人越來越少，挖撒提提的人也越來越少了。</p><p class="ql-block"> 昨天我回家，看到母親挖的撒提提，一大堆放在案板上，綠綠的，格外養(yǎng)眼。她還讓我給城里的親戚帶些嘗嘗！</p><p class="ql-block"> 看著母親滿臉皺紋，我心里酸酸的，她挖野菜、分揀、淘洗的一幕幕恍如昨日。</p><p class="ql-block"> 我想勸母親不要再挖了，可話到嘴邊又頓住了，我知道，她不會(huì)聽我的！</p><p class="ql-block"> 母親一輩子很要強(qiáng)也很辛苦，但她一直很快樂很滿足，她做的撒提提菜養(yǎng)活了我們，每次吃的時(shí)候，總會(huì)被兒女們一掃而空，她會(huì)開心很久！</p><p class="ql-block"> 吃撒提提，更像是母親的一種情結(jié)！</p><p class="ql-block"> 明天，她還會(huì)去挖撒提提的！</p>