<p class="ql-block"> 2025年3月3日，為了進一步落實校園食品安全學校主體責任，落實校園食品安全校長第一責任人責任，對新學期學校食堂食品安全和膳食經(jīng)費管理工作進行研究部署。五常市紅旗滿族鄉(xiāng)中心學校在食堂召開了校園食品安全和膳食經(jīng)費管理專題校長辦公會。</p><p class="ql-block"> 會前，學校校委會主要領(lǐng)導(dǎo)對食堂食品安全隱患進行了排查，及時發(fā)現(xiàn)了一些問題，并提出了立行立改整改措施。</p><p class="ql-block"> 隨后，在食堂召開了包括食堂從業(yè)人員參加的校長辦公會。</p><p class="ql-block"> 會議強調(diào)，學校食堂要加強食品采購、貯存、入出庫、加工、分餐、留樣等各個環(huán)節(jié)的管理，落實大宗商品定點采購，確保食品安全責任落到實處。</p><p class="ql-block"> 會議強調(diào)，學校食堂要加強膳食經(jīng)費管理，堅持公益性、成本核算的原則，一、二年級實行“小份餐”，師生同菜同價，建立學校膳食監(jiān)督家長委員會，接受家長社會多方位監(jiān)督，確保師生就餐營養(yǎng)均衡、達到應(yīng)有標準。同時，為了使學生吃上熱乎飯，嘗試由原來的分餐服務(wù)改為打餐服務(wù)，盡可能縮短飯菜的失溫時間。同時，要進一步加強師生的節(jié)約意識教育。</p><p class="ql-block"> 這次校長辦公會，明確了新學期學校食堂管理的重點工作和重要環(huán)節(jié)，為做好校園食品安全和膳食經(jīng)費管理工作，贏得學生、家長、社會的滿意，形成了良好的開端。</p>