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老家的記憶—炊煙

天使海王

<p class="ql-block">  我的老家坐落在原址景泰泉北側(cè),距離不過(guò)二百多米,那里有一個(gè)高墻環(huán)繞的四合院。</p><p class="ql-block"> 在我的記憶深處,這個(gè)四合院曾經(jīng)住過(guò)十戶人家,都是同一個(gè)太爺?shù)暮笕?。院?nèi)的大家庭團(tuán)結(jié)和睦,互幫互助,尊老愛(ài)幼,老人有家規(guī),孩子懂禮貌,是一個(gè)充滿仁義禮智信傳統(tǒng)文化的家族。由于祖父母?jìng)兊慕逃卯?dāng),父輩們大多早早投身革命工作,其中不少父輩最早從事教書育人工作。因此,他們大多在外忙碌于教育事業(yè),而家中的勞力就落在了祖父母、母親和妯娌們的肩上。她們起早貪黑,操持著家庭的日?,嵤?,教育孩子,還要到生產(chǎn)隊(duì)掙工分維持生活。</p><p class="ql-block"> 每天的三餐是奶奶和母親嬸嬸們最辛苦的勞作。她們不僅要利用空余時(shí)間推碾子磨面,準(zhǔn)備一日三餐,還得起早貪黑地做飯。清晨,四合院上空升起裊裊炊煙,這炊煙帶動(dòng)了景泰泉的鄉(xiāng)親們,整個(gè)村莊的炊煙隨之升起,籠罩在景泰泉的上空。它們?cè)诳罩薪豢?、纏綿,仿佛是一幅淡雅的水墨畫飄蕩在天空中。那炊煙,是景泰泉鄉(xiāng)村的符號(hào),是景泰泉家鄉(xiāng)的味道,更是無(wú)數(shù)人心中難以割舍的鄉(xiāng)愁。</p> <p class="ql-block">  對(duì)于在農(nóng)村生活過(guò)的人來(lái)說(shuō),炊煙并不陌生。熟悉那青磚灰瓦的老宅,更熟悉那每天從屋頂煙囪里飄出的炊煙。那充滿質(zhì)樸踏實(shí)的煙火味道,每每想起總能讓人心頭泛起無(wú)盡的遐想。景泰泉老家鄉(xiāng)風(fēng)古樸,民情醇厚,是一個(gè)祥和而寧?kù)o的地方。過(guò)去冬季由于天短再加之生活困難都是兩頓飯,到春夏秋天長(zhǎng)了家家戶戶就都是三頓飯了。過(guò)去做飯全靠柴草樹(shù)葉秸稈燒煮,形成的煙霧特別大,那縷縷升起的炊煙,成了一道最為平常的鄉(xiāng)間風(fēng)景,飄在景泰泉的上空,是一種農(nóng)家人特有的生活語(yǔ)言。</p> <p class="ql-block">  清晨,太陽(yáng)初升,照亮了整個(gè)景泰泉村莊。炊煙裊裊升起,給這個(gè)場(chǎng)景增添了幾分生活氣息。樹(shù)木披上了金色霞衣,仿佛沐浴在溫暖的晨曦之中。這是一天生活的開(kāi)始,也是鄉(xiāng)村特有的一道風(fēng)景。</p> <p class="ql-block">  記得小時(shí)候在八里罕小學(xué)讀書,每次放學(xué)回家走在鄉(xiāng)間的小路上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見(jiàn)我們大院屋頂上飄起來(lái)的裊裊炊煙,好似聞到一股柴火的味道,心中便涌起一股心花怒放的溫暖。那炊煙,像是家庭母親的手,輕輕撫摸著我們的臉頰,告訴著我們:“孩子們,回家吃飯去了?!庇谑?,小伙伴們你追我趕地加快了腳步,奔向那個(gè)充滿愛(ài)的港灣。</p> <p class="ql-block">  五更之后,公雞打鳴聲和犬吠聲打破了景泰泉的寂靜。左鄰右舍的灶屋里,不約而同地響起了鍋碗瓢盆交響曲。很快,所有人家的煙囪都升起了裊裊炊煙,清晨的炊煙,如霧如靄,悠然升騰,映襯著綠意盎然的田野和寧?kù)o的農(nóng)家小院。早起的家庭主婦們?cè)饑埂Ⅻc(diǎn)燃灶火,灶膛門前的火光映襯著她們稍顯黝黑的臉龐。麻利地劃著火柴把柴火點(diǎn)燃塞進(jìn)灶膛,將鐵鍋里的燒水做飯。一日三餐早飯是最為簡(jiǎn)單的,一鍋玉米面粥,再用玉米貼上幾個(gè)餅子就著咸菜,吃著一天極為簡(jiǎn)樸的餐食。隨著炊煙漸漸散去,她們又開(kāi)始把與早飯同時(shí)做好的豬食一勺一勺舀到桶里拎到豬舍里喂豬。早飯吃過(guò),開(kāi)始準(zhǔn)備著當(dāng)天需要使用的農(nóng)具,孩子們則背著書包高高興興一蹦一跳地走在了上學(xué)的路上。</p> <p class="ql-block">  中午時(shí)分,家家戶戶的煙囪里又陸續(xù)飄出姿態(tài)各異的炊煙,在陽(yáng)光的照射下,炊煙如透明的羽翼,又輕又薄,升到半空,很快便融入了淡藍(lán)色的天空。無(wú)論窮富,也無(wú)論忙閑,午飯是農(nóng)家人一天中最為重視的一頓正餐。每次快到飯點(diǎn),奶奶和母親嬸子們就開(kāi)始忙碌起來(lái),淘米、洗菜,刷鍋、蒸煮,一切都圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)。灶膛里柴火燃燒的“噼哩啪啦”聲,鍋臺(tái)上鏟刀與鐵鍋親密接觸的“鏘鏘”聲,與那煙囪里裊裊升騰的炊煙,構(gòu)成了一幅淳樸而絕美的鄉(xiāng)村風(fēng)景。伴隨著縷縷炊煙的升起,空氣中很快就彌散開(kāi)陣陣的飯菜香味。早已胃腸轆轆的人們,望見(jiàn)炊煙,仿佛就望見(jiàn)那鍋香噴噴的飯菜,八仙桌上那一碗鮮香翠綠的頓菜,還有那用面粉做成的貼餅子,每一口都洋溢著無(wú)比妙曼的味道。</p> <p class="ql-block">  每當(dāng)夕陽(yáng)西下,霞光燒紅了西邊的老鷹山,景泰泉村子里炊煙四起,乳白的炊煙與煙灰色的暮靄交融在一起,象是給田野、樹(shù)林和村舍都罩上了—層薄薄的面紗。熱鬧了一天的小村漸漸歸于平靜,勞作了一天的人們也收拾起疲憊的身心陸續(xù)回到自己的家中,孩子們放學(xué)也加快了步伐。同樣勞累了一天的主婦們依然難有空閑,從田間歸來(lái)的她們?nèi)耘f要在鍋臺(tái)上不停地忙碌著,為辛苦了一天的家人們準(zhǔn)備填飽肚子的餐食。晚餐雖較午餐簡(jiǎn)單,把中午剩下的飯菜,再做點(diǎn)粥糊或者菜粥,眼見(jiàn)鍋中的稀粥,難以填飽前胸貼后背的肚皮。暮色中的炊煙成為了景泰泉人心目中最溫暖、最美好的道道風(fēng)光。</p> <p class="ql-block">  一年四季,歲歲年年,景泰泉村里的人們從來(lái)都把炊煙看得與吃得飽飯、穿得暖衣、睡得著覺(jué)一樣的重要。只要炊煙升起,家就有了生機(jī),只要炊煙升起,再苦澀的日子也會(huì)讓人從容不迫。那時(shí),村里的家家戶戶都有一座柴火土灶。時(shí)辰一到,灶膛里柴禾燃燒時(shí)產(chǎn)生的黃色火焰聚焦于黝黑的鍋底,即便是平庸無(wú)常的日子也能在烈焰中變得紅紅火火,那裊裊上升的炊煙,猶如農(nóng)家人土地般樸實(shí)的日子綿延不絕。</p> <p class="ql-block">  那炊煙,也像是孩子眼中的變色龍,在裊裊升騰中嬗變出一道道美味佳肴。童年的記憶里,炊煙里的“鍋碗瓢盆交響曲”也不全是美妙的,過(guò)去的艱苦歲月,心酸和苦澀常常困擾著人們并不安寧的生活。奶奶母親嬸嬸圍繞著那座灶臺(tái),為了一日三餐真是煞費(fèi)苦心動(dòng)足了腦筋。在十分有限的條件下,做出各種應(yīng)時(shí)的食物,貼心地?fù)嵛恐胰说哪c胃和心靈。</p> <p class="ql-block">  那炊煙,又像是家人心中的橋梁,在裊裊升騰中編織成一根根親情的紐帶。一縷炊煙升起,就證明著有個(gè)溫暖的家。沒(méi)有炊煙的照常升起,也就意味著家里沒(méi)有了生機(jī),炊煙承載著一家人每一天的幸福和希望。炊煙起了,我在家門口等你。那時(shí),人們只要遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到從景泰泉自家煙囪里冒出的炊煙,就知道家里已經(jīng)開(kāi)始燒火做飯了,再貪玩的孩子也要趕緊回家,如果回去晚了恐怕又要挨打受罵。一幕幕炊煙里的親情至今還激蕩在我們?cè)S多人的心間,讓人流連忘返。</p> <p class="ql-block">  那炊煙,更像是游子胸中的牽掛,在裊裊升騰中凝結(jié)成“一灣淺淺”的鄉(xiāng)愁。我們?cè)S多離開(kāi)家鄉(xiāng)多年的游子,平時(shí)偶爾遇到一處老宅,一座老灶,一縷炊煙,也會(huì)凝視許久,每每回到老家最最貪戀的便是那鍋透著濃濃煙火氣息的柴火飯。如今,炊煙這個(gè)鄉(xiāng)村里特有的文化符號(hào),隨著農(nóng)村生活城市化步伐的大踏步邁進(jìn),它也將漸漸湮滅在歷史的長(zhǎng)河之中,多數(shù)家庭用上了電器和煤氣,回到景泰泉家鄉(xiāng)里也見(jiàn)不到過(guò)去那種密集濃濃的炊煙升起。炊煙升起勾起我了的回憶~~~,愿炊煙的味道,家鄉(xiāng)的味道,永遠(yuǎn)溫暖著我們的心靈。</p> <p class="ql-block">  如今景泰泉老家的四合院只剩下了老嬸一戶人家。但仍然如同過(guò)去一樣每日三餐依然炊煙騰空升起,接替著一年又一年的到來(lái)。炊煙不僅僅是一個(gè)物理現(xiàn)象,它還承載著千年豐富的文化象征和家庭的傳承。在景泰泉老家生活中,炊煙裊裊它象征著老家景泰泉人們的生活氣息和溫暖,老家的炊煙充滿著生活的溫暖與生機(jī)。愿家鄉(xiāng)景泰泉的明天會(huì)更加美好!</p>