<p class="ql-block"> 幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，事關(guān)師幼的生命安全、身體健康、社會和諧與穩(wěn)定的頭等大事，是幼兒園教育能否讓家長滿意的前提和保證。為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識，嚴(yán)守校園食品安全底線，確保全園師幼食品安全，增強(qiáng)食品安全事故的預(yù)防與處置能力，大湖春天幼兒園于2025年2月28日中午，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)。學(xué)校食堂管理人員和所有從業(yè)人員參加了這次培訓(xùn)。</p> <p class="ql-block"> 后勤主任首先帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)了《安徽省學(xué)校食品安全管理工作手冊》。</p> <p class="ql-block"> 后勤主任就食品原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品加工及留樣存放、廢棄物處理、防鼠妨害等內(nèi)容，作了細(xì)致的講解，同時要求要規(guī)范操作，嚴(yán)把關(guān)口，確保不出食品安全問題。</p> <p class="ql-block"> 通過此次培訓(xùn)，增強(qiáng)了食堂從業(yè)人員的食品安全責(zé)任意識，提高了從業(yè)人員規(guī)范操作的能力和水平，為全園師幼的食品安全筑牢防線。</p>