<p class="ql-block">為有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)食品安全事故，高效組織應(yīng)急處置工作，以最大限度減少食物中毒事故帶來(lái)的危害，近日，東里小學(xué)開(kāi)展了食品安全應(yīng)急處置演練活動(dòng)。</p> 嚴(yán)格部署 明確職責(zé) <p class="ql-block">演練前，學(xué)校成立食品安全小組，召開(kāi)了“防食物中毒”應(yīng)急演練部署會(huì)議，制定了詳細(xì)的演練計(jì)劃，明確相關(guān)人員在演練中的職責(zé)與分工并熟悉流程，以便應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事故。</p> 情景模擬 實(shí)操演練 <p class="ql-block"> 演練模擬學(xué)生就餐后出現(xiàn)食物中毒癥狀的場(chǎng)景。在模擬班級(jí)中，教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生用過(guò)午餐后，2名孩子相繼出現(xiàn)惡心，肚子痛、全身乏力等癥狀。班主任老師詢問(wèn)學(xué)生情況后，第一時(shí)間撥打食堂負(fù)責(zé)人電話告知情況，并安撫其他學(xué)生。食堂負(fù)責(zé)人對(duì)2名學(xué)生進(jìn)行了細(xì)致的檢查和詢問(wèn)。初步判斷為疑似食物中毒后，立即向校長(zhǎng)報(bào)告情況。隨后將身體不適的學(xué)生轉(zhuǎn)移至保健室開(kāi)展緊急救治。</p> <p class="ql-block">校長(zhǎng)及時(shí)到保健室了解情況，了解情況后宣布啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，要求各部門積極開(kāi)展救治、全面排查及封鎖可疑食品，防止事態(tài)蔓延擴(kuò)大，并及時(shí)將處理情況向上級(jí)部門報(bào)告。在確認(rèn)2名學(xué)生出現(xiàn)食物中毒癥狀后，學(xué)校應(yīng)急小組迅速?zèng)Q定將學(xué)生送往附近的醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步治療。</p> <p class="ql-block">與此同時(shí)，班主任老師致電學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，告知學(xué)生病情及醫(yī)院地址?，F(xiàn)場(chǎng)處置組同步行動(dòng)，對(duì)疑似問(wèn)題食品進(jìn)行留樣封存，等待相關(guān)監(jiān)管部門進(jìn)行抽樣檢測(cè)，以查明原因。</p> <p class="ql-block"> 整個(gè)演練過(guò)程中，各部門各司其職、密切配合，從信息報(bào)告、緊急救治到現(xiàn)場(chǎng)處置，各個(gè)環(huán)節(jié)有序銜接，忙而不亂。參演人員嚴(yán)肅認(rèn)真，嚴(yán)格按照應(yīng)急預(yù)案要求操作，充分展示了學(xué)校應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的高效組織協(xié)調(diào)能力和應(yīng)急處置。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次演練，進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂工作人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提升了師生員工應(yīng)對(duì)食物中毒事件的自我保護(hù)意識(shí)和能力，為營(yíng)造安全健康的校園飲食環(huán)境奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（文/圖：李引珠）</p>