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食戰(zhàn)演練，食安相伴—— 同心幼兒園食品安全應(yīng)急演練

同心幼兒園

<p class="ql-block">　　食品安全是學(xué)校安全的重要工作，為確保全體師生身體健康和生命安全，提升全體教師對發(fā)生學(xué)生食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力和組織協(xié)調(diào)能力，2025年3月24日，同心幼兒園開展了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動。</p><p class="ql-block"> 演練前，學(xué)校制定了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練實(shí)施方案，成立了應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組，對食物中毒演練各環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)密部署，要求相關(guān)人員提前熟悉演練方案，并做好相關(guān)工作。</p> <p class="ql-block">　　情景模擬：上午11:50，吃完午飯后大三班、大四班、中三班的保育員老師發(fā)現(xiàn)有5位幼兒突然出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。主班教師迅速上報(bào)學(xué)校應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長，并將幼兒送至醫(yī)務(wù)室做進(jìn)一步的檢查，并做好記錄。</p> <p class="ql-block">　　園長根據(jù)幼兒出現(xiàn)的癥狀，及校醫(yī)初步診斷的結(jié)果，初步判定為疑似食物中毒，并啟動《同心幼兒園食品安全中毒應(yīng)急預(yù)案》。應(yīng)急小組成員到場迅速按職責(zé)分工，科學(xué)有序地開展食物中毒處置工作。</p> <p class="ql-block">　　根據(jù)幼兒的癥狀輕重，做出應(yīng)急處理，立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，安撫幼兒并撥打120將病情較重的幼兒立即送到醫(yī)院救治。同時(shí)，班主任保持與家長聯(lián)系，告知幼兒病情及就診醫(yī)院。</p> <p class="ql-block">　　保育員老師隔離嘔吐物現(xiàn)場，對其余幼兒轉(zhuǎn)移，防止無關(guān)人員進(jìn)入，保護(hù)現(xiàn)場，并排查是否有相同癥狀幼兒。</p> <p class="ql-block">　　等待相關(guān)部門，將嘔吐物，裝入垃圾袋供后期化驗(yàn)排查病源后，清理現(xiàn)場，噴灑84消毒液，全面進(jìn)行消毒。</p> <p class="ql-block">　　后勤組對留樣柜進(jìn)行拍照，保護(hù)廚房相關(guān)食品及原料。校內(nèi)自查是否外來人員進(jìn)入食堂，進(jìn)行監(jiān)控核查，核對信息。食堂人員配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查，按要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。</p> <p class="ql-block">　　各班班主任做好幼兒情緒安撫，并密切關(guān)注在校幼兒的身體狀況。</p> <p class="ql-block">　　學(xué)校召開食品安全會議，食品安全負(fù)責(zé)人向園長匯報(bào)，園長匯總后向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。學(xué)校發(fā)布通報(bào)信息并組織班級后續(xù)情況排查。并配合各部門調(diào)查，做好后期跟蹤，同時(shí)做好輿情管控。</p> <p class="ql-block">　　演練后，學(xué)校對本次食物中毒演練活動進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)校園食品安全的重要性，要求食堂工作人員嚴(yán)格要求規(guī)范操作、做好留樣等工作。</p> <p class="ql-block">　　食品安全是孩子最重要的安全保障。通過此次演練活動，鑄牢了學(xué)校食品安全守護(hù)關(guān)；豐富了幼兒的食品健康知識；有效提高了全校師生對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力。同心幼兒園將繼續(xù)做好食品安全工作，細(xì)致周到、萬無一失為孩子的健康保駕護(hù)航。</p>