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藍鯨菜系

藍鯨

<p class="ql-block">我挺喜歡美食，特別是小外孫女放假來我家吃飯時，我都會親自下廚，為她做上一桌色香味俱全的藍鯨菜系。</p> <p class="ql-block">我的拿手好菜是我親自命名的藍鯨扣肉，我自創(chuàng)的做法如下。</p><p class="ql-block">藍鯨扣肉做法</p><p class="ql-block">1.取上好下五花肉，涼水煮至9.9成熟。</p><p class="ql-block">2.涼透切成均勻薄片，皮朝下在容器中裝成整齊圓形狀態(tài)。</p><p class="ql-block">3.上面撒入適量蒜沫，少許十三香和醬油。</p><p class="ql-block">4.放入鍋中大火蒸至40分鐘以上，肉軟油出。</p><p class="ql-block">5.換一容器扣在肉上，急速翻轉，肉皮朝上，稍加整形即可。</p><p class="ql-block">6.味美妙不可言。</p> <p class="ql-block">藍鯨菜系</p> <p class="ql-block">我熱愛美食，自從上次參加了吃行合一迎新春活動，并且拿到了證書，這讓我更加有熱情，有動力了，我的兜里好像揣上了一張廚師證。</p> <p class="ql-block">熱愛美食，熱愛生活，讓生活充滿陽光！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 圖片文字 藍鯨</p><p class="ql-block"> 拍攝地點 廚房</p><p class="ql-block"> 照相器材 vivo S18</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025年3月30日</p>